Má tá Lá an Bhuíochais á óstáil agat, tá a fhios agat gurb é miasa a dhéanamh agus a reo roimh an eochair do shaoire rathúil gan strus. (Ní drochrud riamh é níos mó ama chun mianta Buíochais a roinnt.) Tá a fhios agat gur féidir leat crúba pie a reo - sin an áit a gcónaíonn na cinn a cheannaítear i siopaí, tar éis an tsaoil - ach b’fhéidir go mbeadh iontas ort, an bhféadfá pie pumpkin a reo? An freagra gairid sona: Sea - fad is a leanann tú ár gcuid leideanna. (Is féidir linn dul thar cibé is toradh é pumpkin níos déanaí.)

GAOLMHARA: Cathain a bhíonn Lá an Bhuíochais 2019?

An féidir leat pióg pumpkin a reo?

Íomhánna Getty

Sea. Mar gheall ar an cion ard saille atá sa screamh tá pie pumpkin foirfe le haghaidh reo, agus reoiteann custards cosúil le líonadh pie pumpkin go maith. Cibé an bhfuil tú ag reo siopa-cheannaigh nó homemade, pie iomlán nó díreach slice, lean na moltaí seo chun rath a chinntiú.

Ar dtús, cuimhnigh an pióg a bhácáil i bpanna pie alúmanaim indiúscartha. Cinntíonn na pannaí pie níos tanaí seo go reoiteoidh an pióg níos gasta agus dá bhrí sin seachnóidh siad criostail oighir a scriosann uigeacht.

Sa dara háit, fuaraigh an pióg go hiomlán sula ndéanann tú é a reo. Mura ndéanann tú, glacfar gaile faoi bhun an fhillteáin phlaistigh, agus beidh tionchar ag an taise breise sin ar uigeacht do screamh.

Sa tríú háit, timfhilleadh an pióg go docht i sraitheanna de fhilleadh plaisteach go dtí go mbeidh sé séalaithe go docht. Ansin, cuir ciseal díreach i gcás scragall alúmanaim le cosaint bhreise i gcoinne sruthán reoiteora agus boladh fungas. Cuir ar sheilf reoiteoir leibhéal é, áit a bhfanfaidh pióg pumpkin go maith ar feadh míosa. (Níos mó a fhoghlaim faoi cá fhad a mhaireann pie pumpkin anseo.)

An lá roimh Lá an Bhuíochais, bain do phióg pumpkin ón reoiteoir, bain na clúdaigh as, agus déan é a dhíspreagadh sa chuisneoir. Beidh tú ag iarraidh 12 uair an chloig ar a laghad a thabhairt don leá. (Nuair a leáíonn sé níos gasta ag teocht an tseomra bíonn comhdhlúthú ar an bpíce, agus ionsóidh an taise sin isteach sa screamh pie, rud a fhágfaidh go mbeidh sé bog.)

Má tá aon dips nó blemishes ag do pie, cuimhnigh go gclúdaíonn uachtar bhuailtí clúdach blasta.

An gá cuisle pumpkin a chuisniú?

Íomhánna Getty

Más fearr leat do phióg pumpkin a bhácáil roimh Lá an Altaithe, b’fhéidir go mbeadh tú ag smaoineamh: Ar chóir pie pumpkin a chuisniú? Cinnte. (Is féidir leat níos mó a fhoghlaim faoi conas pie pumpkin a stóráil anseo.) Is custard é, agus ní mór duit pióga a chuisniú le líonadh ubh-bhunaithe laistigh de dhá uair an chloig ó bhácáil. . Coinneoidh pióg pumpkin homemade ar feadh trí nó ceithre lá sa chuisneoir.

Is minic go mbíonn leasaithigh seilfeanna seasmhach ag pióga pumpkin a tháirgtear go tráchtála, mar sin léigh na treoracha maidir le cá fhad a fhanfaidh sé go maith ag teocht an tseomra agus sa chuisneoir - ach déan pióg pumpkin a cheannaigh siopa a stóráil sa chuisneoir tar éis duit gearradh isteach ann.