CAD É GIOSTA COTHAITHEACH, MÓIDE CONAS É A ÚSÁID | FÍOR SIMPLÍ

Bíodh & apos; s macánta, ní chloiseann an t-ainm ‘giosta cothaithe’ & apos; t gach rud blasta sin. Ach seo & apos; s an rud: tá athbhrandáil tuillte aige, mar tá an púdar buí órga seo an-bhlasta agus thar a bheith maith duitse. Tá giosta cothaitheach (dá ngairtear nooch uaireanta) saibhir go háirithe i vitimíní B, mianraí agus frithocsaídeoirí. Tá sé & apos; s coitianta i miasa vegan agus vegetarian mar sheasamh do cháis: feicfidh tú & apos; beidh sé sprinkled ar gach rud ó grán rósta agus prátaí bácáilte go cóilis rósta, sailéad cál, agus pasta. Coinnigh ort ag léamh chun níos mó a fhoghlaim faoi shochair giosta cothaithe, oidis giosta cothaitheacha blasta, agus go leor eile.

Cad is Giosta Cothaitheach ann?

Is táirge giosta díhiodráitithe é giosta cothaithe. Tagann an giosta ón mbrú Soccharomyces cerevisiae , an cineál céanna giosta a úsáidtear chun beoir a ghrúdú agus arán a bhácáil. Is féidir leis an giosta don táirge bia seo teacht ó fhoinsí éagsúla; is iad meadhg, molás, agus biatais siúcra an ceann is mó a úsáidtear. Déantar an giosta a fhómhar, a nite, agus ansin a théamh chun tirim. Maidir leis an táirge deiridh, déantar an giosta a chrapadh nó a bhrú i bpúdar agus a phacáistiú le díol miondíola.

Murab ionann agus giosta gníomhach nó giosta an ghrúdlann, déantar giosta cothaithe a ghreamú nó a théamh chun go mbeidh sé neamhghníomhach. Toisc go bhfuil sé díghníomhachtaithe, níl aon chumhacht leavening de na cineálacha eile ag giosta cothaithe. Ciallaíonn sé sin go n-úsáidtear é go príomha mar ghníomhaire blaistithe, ní mar imoibriú a tháirgeann imoibriú cosúil le plúr a phromhadh nó leannlusanna agus uisce a iompú ina mbeoir.

úsáidí le haghaidh fínéagar leann úll le haghaidh craicinn

Cé gur féidir é a úsáid i réimse miasa agus seánraí bia, is breá le giosta cothaithe i measc vegans agus veigeatóirí toisc go samhlaíonn an blas saibhir cothaitheach na gnéithe blasta de cháis. Tá sé ar cheann den bheagán foinsí plandaí B12 freisin, vitimín atá tábhachtach do shláinte na hinchinne, troid in aghaidh ionfhabhtaithe agus go leor eile. Seachadann spúnóg bhoird amháin sé huaire an B12 a theastaíonn uait chun an méid a mholtar do lá a chomhlíonadh.

Cad is maith le Blas Giosta Cothaitheach?

Tá blas cothaitheach, blasta ag giosta cothaithe. Is minic a thuairiscítear gur cáise é. Go deimhin, úsáidtear é i anlainn cáise vegan go minic. Ach tá giosta cothaithe saor ó dhéiríocht, mar sin tá sé ceart go leor do vegans chomh maith le duine ar bith a bhfuil ailléirge déiríochta air. Tá giosta cothaitheach saibhir, le go leor cáilíochtaí umami, agus mar sin téann rud beag ar bhealach fada.

Cad chuige a n-úsáidtear Giosta Cothaitheach?

Tá dhá fhoirm ag giosta cothaithe: calóga agus púdar. Tá an blas céanna acu, agus leáíonn siad nó díscaoileann siad go maith. Braitheann an cineál a roghnaíonn tú ar an gcaoi a bhfuil tú ag pleanáil é a úsáid nó ar do rogha pearsanta. Is é an ceann is fearr linn Séasúrú Giosta Cothaitheach Bragg & apos; s : it & apos; s an branda OG nooch agus an branda is fairsinge atá ar fáil.

Tá giosta cothaithe ilúsáideach. Is féidir é a úsáid mar sprinkle ar bharr min choirce, grán rósta, nó veggies rósta. Tá sé an-bhlasta in áit cáise Parmesan ar pasta, risotto, nó anraith. Corraigh cuid acu in uibheacha scrofa nó scramble tofu le haghaidh bualadh umami. Is féidir leat é a úsáid fiú chun anlann cáise a dhéanamh le haghaidh macaróin agus cáis, nachos, nó enchiladas.

Cad iad na Buntáistí a Thairgeann Giosta Cothaitheach?

Chomh maith le blas láidir a sheachadadh, tá buntáistí sláintiúla ag baint le giosta cothaithe. Go deimhin, tugtar superfood uaireanta ar ghiosta cothaithe toisc nach soláthraíonn ach spúnóg bhoird amháin próitéin, snáithín, vitimíní, mianraí, agus frithocsaídeoirí.

makeup is fearr a chlúdach málaí súl

Is féidir giosta cothaithe a bheith neamh-chomhoiriúnach nó daingne. Tá vitimíní sintéiseacha curtha le giosta cothaithe daingne. Mar sin féin, soláthraíonn giosta cothaithe neamhshábháilte méid measartha vitimíní B agus mianraí eile fós. Má tá tú ag lorg giosta cothaithe neamhshuartha, léigh liosta na gcomhábhar. Liostófar aon vitimíní nó mianraí breise.

Maidir le vegans agus veigeatóirí, is foinse saibhir vitimíní B é giosta cothaithe, go háirithe B12, atá le fáil go príomha i dtáirgí ainmhithe mar uibheacha agus bainne. Maidir le daoine a sheachnaíonn na próitéiní ainmhithe seo, tá sé tábhachtach foinsí B12 a fháil toisc go bhfuil an cothaitheach ríthábhachtach do tháirgeadh fola agus néaróg do choirp. Cuidíonn sé freisin le cosaint i gcoinne ailse agus cabhraíonn sé le do chorp fuinneamh a tháirgeadh go nádúrtha.

Ní féidir le gach duine giosta cothaithe a úsáid go sábháilte. Taighdeoirí a mholadh go seachnódh daoine aonair a bhfuil galar bputóg irritable (IBD), Hipirtheannas, agus glaucoma orthu an táirge giosta. Mar an gcéanna, má bhíonn ionfhabhtuithe giosta go minic agat nó íogaireacht giosta nó ailléirge, b’fhéidir nach mbeadh giosta cothaithe duitse.

Cá háit is féidir liom bra maith a cheannach

GAOLMHARA: 6 Sochair Sláinte a chuirfidh ina luí ort deireadh a chur le giosta cothaithe

Oidis Giosta Cothaitheach

Más nua duit giosta cothaithe, b’fhéidir go mbeadh an réamhrá is fearr le grán rósta. Sprinkle giosta cothaithe agus salann ar grán rósta úr-popped chun blas saibhir cáise a fháil. Cuideoidh an teas agus an ola leis an bpúdar nó na calóga cloí leis na heithne.

Ón áit sin, is féidir leat an comhábhar blasta a imscaradh in aon líon miasa simplí, ó chóilis rósta go barrán prátaí bácáilte.

Más maith leat rud éigin níos eachtrúil nó má tá tú ag lorg bealaí nua chun comhábhar a bhfuil meas mór air a úsáid, cuideoidh na h-oidis seo le giosta cothaithe: