Elegance Blossom

An bhfuil tú ag smaoineamh conas airgead a shábháil agus tú ag gríoscadh? Ceannaigh na gearrthacha feola níos inacmhainne, níos blasta, cosúil le steak sciorta, steak hangar, sicíní iomlána, muiceoil mall-chócaráilte, agus go leor eile.

Tá an CDC fós ag moladh cruinnithe a reáchtáil lasmuigh, mar sin ná cuir do ghreille ar shiúl. Is iomaí bealach is féidir leat leanúint den stáisiún cócaireachta lasmuigh seo a úsáid i rith an gheimhridh agus réamhchúraimí sábháilteachta cearta á ndéanamh agat. Léigh ar aghaidh le haghaidh do threoir maidir le siamsaíocht shábháilte lasmuigh tríd an titim seo agus ina dhiaidh sin.

Agus conas iad a dhéanamh i gceart.

Is iad prátaí meilte an mhias taobh samhraidh foirfe. Ach tá céim amháin a chailleann gach duine agus é ag déanamh práta bácáilte ar an grill, nó fiú agus prátaí milse meilte á gcócaráil.

Cuimsíonn an chairt teochta feola seo na teochtaí cócaireachta feola a mholtar ag an USDA do gach gearradh, lena n-áirítear an teocht cheart sicín, teocht steak, teocht na muiceola, agus conas bia mara a chócaráil.

Sula dtosaíonn tú ag beárbaiciú, socraigh go n-éireoidh leat leis na hacks grilling éasca tarrthála seo a fhágfaidh go mbeidh cuma máistir grill ghairmiúil ort.

Is í seo an bhliain chun cíche turcaí meilte, cosa turcaí meilte, nó turcaí meilte iomlán a dhéanamh. Seo mar atá, de réir an mháistir grill Elizabeth Karmel.

Ó ghualach go gás go greillí iniompartha áisiúla, tá na 9 ngreille is fearr againn le haghaidh 2019. Tá roghanna siopa againn ó Weber, KitchenAid, Traeger, agus go leor eile.

Tá sé in am na geallta a ardú ar mheilt an tsamhraidh. Anseo, gach rud atá uait chun do bharbeque a mháistir.

Má tá tú ag iarraidh aiste bia níos bunaithe ar phlandaí a ghlacadh, molann príomhchócaire na sé bhia vegan seo a mheilt. Seo conas triail a bhaint as barbeque vegan sa bhaile.

Sula ndéanann tú an grill a dhóiteáil agus cuireadh a thabhairt don chomharsanacht le haghaidh cócarála, déanaimis athbhreithniú ar na modhanna is fearr chun borgairí a dhéanamh. Lean na céimeanna simplí seo agus beidh tú ag casadh patties foirfe ar féidir leat do chuid fiacla a dhalladh i ndáiríre.

Maidir leis an barbeque, ní fearr an chíche i gcónaí.

Anseo, treoir maidir leis na glasraí geimhridh is fearr le grill, conas glasraí geimhridh a mheilt, agus leideanna maidir le meilt in aimsir fhuar.

Glacann go leor cócairí leis gurb é teas ard tine grill gach rud a theastaíonn chun aon bhaictéar a théann ar na grátaí a scriosadh. Cé go bhfuil sé fíor go ndéanfaidh na lasracha obair mhaith chun na frídíní sin a scriosadh, níl siad 100 faoin gcéad éifeachtach. Seo conas do ghreille a ullmhú i gceart ionas go bhfanfaidh tú sábháilte.

Chomh maith le teicníc nua grilling a mhúineadh duit, inseoidh muid duit freisin cad is féidir a mheilt le haghaidh na dtorthaí is fearr.

Déan an pota ollmhór uisce fiuchta a dhíog. Seo gach rud atá uait ar an mbealach is éasca agus is blasta chun arbhar samhraidh a chócaráil.

D'iarramar ar Mháistirchócairí Le Cordon Bleu London na leideanna is fearr leo (agus is ionadh) a d'fhoghlaim siad sa scoil chócaireachta a roinnt, agus thug siad roinnt smaointe genius dúinn maidir le barbeque samhraidh iontach a ullmhú agus a sheachadadh.

Díghlasáil blasanna geal trí dheolchaire milis an tsamhraidh a chur ar na grátaí. Tá an treoirleabhar againn maidir le bananaí, péitseoga, anann, uisce beatha, liomóidí, aibreoga agus go leor eile a mheilt.

Ar mhaithe le tús an tséasúir barbeque a cheiliúradh, chuireamar Wolfgang Puck, Tom Colicchio, agus Charlie Palmer as a gcuid leideanna grilling is fearr. Seo conas grill cosúil le cócaire gairmiúil.

Is modh cócaireachta den scoth gan gríos é an grilling, agus go leor macánta, b’fhearr linn gan feoil (nó iasc, glasraí, nó torthaí) a dhéanamh ar bhealach ar bith eile i rith an tsamhraidh. Ach, de réir an Chef Andre Rush, déanann cócairí baile gach cineál earráidí agus iad ag gríoscadh. Ar ámharaí an tsaoil, ní deacair aon cheann acu a shocrú. Seo comhairle shaineolach an Chef ar conas barbeque a dhéanamh níos fearr, agus go leor buntáistí le sábháil ama le tosaithe!