Fál is agus éirí as i ndáiríre i mbliana agus le linn na géarchéime coronavirus— tá gairdíní bua ar ais ! —Agus ciallaíonn sé sin go mbeadh ionaid garraíodóireachta agus cuideachtaí síl ag streachailt le coinneáil suas leis an éileamh ar phlandaí agus síolta torthaí agus glasraí agus daoine ag iarraidh a gcuid táirgí féin a fhás. Ní gá duit fanacht le do phlandlann áitiúil nó áiteanna a chur ort plandaí a cheannach ar líne le hathstocáil chun tosú ag fás, áfach: B’fhéidir go bhfuil tú ag déanamh gairdín táirgí - agus roinnt plandaí spraoi eile - ina suí i do chuisneoir nó i do bhosca bruscair múirín.

Chun dramh-garraíodóireacht a thosú, déan cuid de do scraps cistine a athchúrsáil i glasraí agus torthaí iomlána nua - níl aon trealamh mhaisiúil ag teastáil. Roghnaigh do scrapers tosaithe garraíodóireachta go ciallmhar.

Tá rudaí áirithe inúsáidte, ach níl iontu ach siamsaíocht, a deir Barbara Pleasant, saineolaí garraíodóireachta agus údar Pantry Homegrown.

Is é sin le rá, ní féidir leat giota randamach de tháirgí atá fágtha ón dinnéar aréir a iompú ina scuais lánfhásta ach é a phlandáil sa chlós. Ar ámharaí an tsaoil, d’fhéadfadh fiú na tionscadail nach gá torthaí a bhaint astu (go liteartha) a bheith ina rudaí spraíúla is féidir leat a dhéanamh le do pháistí agus tú i bhfostú sa bhaile.

Cé go mb’fhéidir go ndearna tú iarracht avocado a fhás ón síol trí sheanpholl avocado le toothpicks a chur in uisce le torthaí easnamhacha, leis na scraps cearta cistine, ní gá duit fanacht deich mbliana chun d’infheistíocht a íoc. (Tóg ag cur síolta pumpkin. ) Gan ach beagán uisce agus aire agat, is féidir leat do veigeáin úra féin a fhás chomh beag le seachtain nó dhó.

Leid pro sula bhfaigheann tú plandáil: Cuir tús le haon phlandaí faoi oiliúint i gcoimeádán daite dorcha.

Má úsáideann tú próca earraí cré daite dorcha, níl an chuid fréimhe den gas ag éirí éadrom, a deir Pleasant. Spreagann fréamhú a gcinn sa ghrian agus a gcosa sa scáth.

Seo an chaoi le cuidiú leis na torthaí agus na veggies is fearr leat fréamh a bhaint - agus cá háit iad a phlandáil nuair a bheidh siad fásta: Faigh greim ar do chuid uirlisí garraíodóireachta agus cuir plandáil.

Míreanna Gaolmhara

Conas luibheanna a fhás ó sprigs

B’fhéidir go bhfuil luibheanna ar cheann de na rudaí is éasca le hathfhás a choinneáil i do chistin: Níl ort ach luibheanna a phlopáil úr ón siopa in uisce te i vása daite dorcha.

Mairfidh siad níos faide, agus b’fhéidir go dtógfaidh siad fréamh agus gheobhaidh tú planda iomlán nua, a deir Pleasant.

Is cinnte go n-oibríonn plandaí atá furasta le fás cosúil le mint go hiontach don tionscadal seo, ach d’fhéadfadh fiú basil agus Rosemary sprout gan mórán coaxing. Chomh luath agus a fhoirmíonn na fréamhacha, cuir na luibheanna i do ghairdín nó i bpota ar do leac fuinneoige.

Conas soilire, leitís, agus cabáiste a fhás ó scraps

Is féidir na croíthe bun soilire, bok choy, cabáiste, agus leitís a chur i miasa éadomhain uisce i bhfuinneog ghrianmhar go dtí go dtógann siad fréamh agus go dtosaíonn tú ag fás sna duilleoga. Mar sin féin, b’fhéidir nach bhfaighidh tú an caighdeán a bhí agat sna faiche bunaidh.

Athshlánóidh sé, ach tá siad scrawny, agus b’fhéidir nach bhfuil uigeacht mhaith acu, a deir Pleasant.

Conas prátaí agus prátaí milse a fhás ó scraps

Tá sé an-éasca prátaí a aisghabháil ó scraps cistine, go háirithe san earrach.

Tá aon phrátaí a cheannaíonn tú an t-am seo den bhliain díomhaoin chomh fada, tá siad réidh le fás, a deir Pleasant. Is féidir leat prátaí níos mó a ghearradh ina smutáin bheaga le cúpla súile orthu, agus is féidir le prátaí níos lú dul isteach sa salachar ar fad.

Is furasta prátaí milse a fhás ó ghlasraí atá fágtha - lig don fhíniúna fás amach as ceann de na leideanna. Cé go mb’fhéidir nach mbeidh tú in ann práta eile a fhómhar, déanann fíniúna prátaí milse plandáil tí iontach agus tá na duilleoga inite, a deir Pleasant.

Conas greens a fhás ó scraps

Grá na greens ó na glasraí fréimhe is fearr leat? Níl ort ach na beets, na tornapaí nó an finéal a mhúchadh agus é a chur i mias éadomhain sa ghrian go dtí go bhforbróidh fás fréimhe, ansin plandaí.

Conas cainneanna agus oinniúin glasa nó scallions a fhás ó scraps

Chomh fada agus a bhíonn na fréamhacha fós ar na veigeáin, is féidir leat iad a aisghabháil. Níl ort ach na fréamhacha leek nó scallion a chur in uisce i gcoimeádán dorcha, agus lig do na fréamhacha fás agus na greens teacht ar ais. Beidh tú in ann na greens a fhómhar beagán ag am ina dhiaidh sin ó do phlanda.

Conas síolta a fhómhar

B’fhéidir go mbeidh tú in ann síolta a fhómhar chun do síológa féin a thosú ó tháirgí áirithe, lena n-áirítear scuais gheimhridh agus trátaí. Tá síolta scuaise an gheimhridh réidh le dul cheana féin. Maidir le síolta trátaí, is féidir leat iad a thriomú ar scagaire caife agus iad a phlandáil tar éis duit iad a thógáil ó do thrátaí.

Rud amháin atá le coinneáil i gcuimhne le síolta ná go mb’fhéidir nach bhfaighidh tú an cineál céanna trátaí as.

Is dócha gur trátaí hibrideacha iad trátaí ollmhargaidh, a bhfuil géineolaíocht éagobhsaí acu, agus nach bhfuil ag dul a fhás isteach sa chineál céanna trátaí, a deir Pleasant. Más trátaí heirloom oscailte-pailnithe é, beidh smaoineamh níos fearr agat ar a mbeifeá ag súil leis.

Ar ámharaí an tsaoil, níl Bealtaine ró-dhéanach chun tús a chur le síológa. Ní thuigeann daoine cé chomh fada is atá an fhuinneog plandála - tá go leor ama ann fós chun trátaí a chur isteach, a deir Pleasant.