Is iad oinniúin mionghearrtha an chéad chomhábhar in oidis riachtanacha gan deireadh, ó anraithí agus anlainn go miasa pasta, sautés, veggies stir-friochta, agus go leor eile. Féach ar an bhfíseán seo chun foghlaim conas oinniún a scafa agus a dísle i gceart, go tapa agus go héifeachtúil. Leid Pro: is é an bealach is fearr le deora a laghdú nuair a dhíscaoileann tú oinniún ná an méid ama a chaitheann tú ag obair leis a íoslaghdú.
GAOLMHARA : Conas Mince, Peel, agus Gairleoige Chop
Cad a theastaíonn uait
- oiniúin
- Bord gearrtha
- scian cócaire
Lean na Céimeanna Seo
- Gearr an barr, ansin slice ina dhá leath
Ag baint úsáide as scian cócaire géar, slice thart ar leath orlach déag ó bharr an oinniúin agus caith amach é. Cas an oinniún chun sosa ar an gceann comhréidh seo agus slisnigh ina dhá leath go hingearach é.
Leid: Mura bhfuil tú ag úsáid ach leath an oinniúin, fág an craiceann air agus timfhilleadh an rud nach bhfuil á úsáid agat i bhfilleadh plaisteach. - Scamh as na sraitheanna páipéir
Bain agus scrios an craiceann. - Gearr go hingearach
Tóg leath oinniún amháin agus leag go cothrom é ar do chlár gearrtha. Ag bun an fhréamh, gearrtha go hingearach go cúramach é, agus déan cinnte gan sleamhnú an bealach ar fad.
Leid: Fág an taobh fréimhe slán chun an chopáil a dhéanamh níos éasca. - Gearr go cothrománach
Rothlaigh an oinniún agus slice go hingearach síos tríd an oinniún, ag fágáil an fhréamh fós slán. Déan an bunfhréamh a scriosadh agus athdhéanamh leis an leath eile den oinniún.
Leid: Níos dlúithe le chéile is iad na ciorruithe tosaigh cothrománacha agus ingearacha, is lú na dísle.
