Conas a insint an bhfuil pecan pie déanta gan gearradh isteach air

Tá bácáil pie ... éasca mar pie, ceart? B’fhéidir go bhfuil fíor ag roinnt castáin, ach níl castáin á labhairt againn; táimid ag caint pecans. Nuair a bhaineann sé le breithiúnas a dhéanamh nuair a dhéantar pecan pie, is féidir leis an gciseal álainn a fhoirmíonn na cnónna beaga deasa sin ar bharr do pie é a dhéanamh beagáinín deacair a mheas. Le pióga torthaí, nuair a mbogann na súnna milis, tiubha suas trí na gearrthóga i do screamh deas órga - voila! - Is féidir leat a rá go bhfuil do phíce réidh. Ach le pecan pie, tá sé rud beag níos soiléire. Cén fhad ar chóir dó cócaireacht? Cén chaoi a bhfuil a fhios agat nuair a dhéantar pióg pecan? Ar chóir dó suí amach? Bí cuisnithe? Cé chomh fada is atá pecan pie maith? An féidir leat é a reo? Gach ceist fiúntach. Ar ámharaí an tsaoil, níl aon chnagaire cnó ag teastáil chun croílár an fhreagra a fháil; tá sé ar fad againn duit anseo.

conas a chuireann tú solas ar chrann nollag

Conas a insint an bhfuil Pecan Pie Déanta

Tá ealaín éasca le foghlaim conas a fháil amach an ndéantar pecan pie. Níl ann ach an difríocht idir jiggle beag agus wobble lán-ar. Nuair a sheiceálann tú do phióg don doneness, coinnigh go réidh agus go cúramach é le ciumhais amháin, ansin tabhair croitheadh ​​beag dó anonn is anall. Má tá an líonadh ag sreabhadh i ngluaiseacht thonnach ón lár go dtí an t-imeall, níl do phíce socraithe go fóill. Is é an bealach chun a fháil amach an ndéantar pecan pie ná nuair nach dtugann an t-ionad ach giota beag duit - cosúil le gluaiseacht cobhsaí ach beagáinín Well-O nuair a thugann tú croitheadh ​​socair dó - ach tá na himill seasmhach agus socraithe.

Is é an rud eile atá le cuardach nuair is mian leat a fháil amach nuair a dhéantar pecan pie ná seo: beidh puffiness beag ag imill an pie, in aice leis an screamh deas donn. Chomh luath agus a bhuaileann tú ar an láthair milis seo, tóg do pie pecan atá beagán jiggly as an oigheann agus cuir é ar raca fuaraithe sreinge. Leanfaidh an líonadh ag cócaireacht agus socraithe go hiomlán de réir mar a fhuaraíonn an pióg. Lig do shocrú bailchríoch pie agus fuarú go hiomlán ar feadh dhá uair an chloig ar a laghad.

Cén chuma atá ar phíosa pecan nuair a dhéantar é?

Nuair a dhéantar pióg pecan, glacann an teaglaim cnónna agus custard le dath donn saibhir meánach-dorcha agus beidh dath órga domhain taibhseach ar an screamh.

Cé chomh fada is atá Pecan Pie go maith?

De réir Roinn Talmhaíochta na Stát Aontaithe Compánach Cistine: Do Lámhleabhar Sábháilte Bia , toisc go bhfuil uibheacha i pecan pie, ní mholtar duit ligean dó suí ar feadh tréimhse éiginnte ag teocht an tseomra tar éis dó fuarú. Mar sin, cá fhad a bhfuil pecan pie maith? Tar éis duit do pie lán-fhuaraithe a chlúdach le scragall alúmanaim nó timfhilleadh plaisteach, molann an USDA é a chuisniú ar feadh suas le trí lá. Ag iarraidh tús a chur le bácáil saoire, nó nár chríochnaigh tú an pióg iomlán (ní féidir linn a shamhlú nach raibh tú, ach ar eagla na heagla…)? Pop do pie bácáilte i mála reoiteoir aerdhíonach aerdhíonach, agus deir an USDA gur féidir leat é a reo go sábháilte ar feadh suas le dhá mhí. Chun pióg pecan reoite a leá agus a théamh, leáigh é sa chuisneoir nó ag teocht an tseomra ar feadh ceithre huaire an chloig ar a laghad, ansin déan é a théamh go réidh in oigheann íseal ar feadh 15 go 20 nóiméad.