Sula ndéanann tú aon cheann de na miasa uibheacha is fearr leat a mhúscailt, tá sé tábhachtach a chinntiú go bhfuil tú & apos; ag cócaireacht le huibheacha úra. Ach seo & apos; s an rud: Tá na dátaí ar chartáin uibhe níos lú ná so-aitheanta. I roinnt stát, éilítear ar phacálaithe uibhe dátaí díolachán a liostáil. I gcásanna eile, caithfidh siad dátaí éaga a stampáil.
Mar sin féin, ní insíonn ceachtar dáta an scéal iomlán maidir le húire. Sin & apos; s toisc gur féidir agus go minic go bhfuil uibheacha breá maith i bhfad tar éis an dáta - aon dáta - go bhfuil & apos; s clóite ar an taobh amuigh den bhosca plaisteach nó Styrofoam.
Má phioc tú & apos; an cartán uibhe ó chúl do chuisneora amháin chun a fháil amach go raibh an dáta níos mó ná coicís ó shin, lean an cleas seo chun a fháil amach an bhfuil uibheacha sean. (Agus chun tuilleadh faisnéise a fháil ar cad a chiallaíonn dátaí éaga i ndáiríre agus cá fhad is féidir leat bianna a mheasann tú a bheith dlite roimhe seo, féach anseo.)
conas bord gearrtha adhmaid a dhíghalrú
GAOLMHARA Ceapairí Pan-Uibheacha Bileog Eisceach agus Bileog Delicious
Conas Úr Do Uibheacha a Sheiceáil
Fiú amháin tar éis a ndáta éaga, is minic a bhíonn uibheacha sicín & apos; s fós sábháilte go hiomlán le hithe, ach sula ndéanann tú blaosc amháin a scoilteadh, ansin & apos; s tástáil thapa is féidir leat a dhéanamh chun tuairim a fháil faoi cé chomh úr agus atá an ubh.
- Líon babhla mór nó gloine ard le huisce fuar.
- Cuir an ubh go réidh sa bhabhla nó sa ghloine. Má tá tú & apos; ag baint úsáide as gloine ard, smaoinigh ar an ubh a shuí ar spúnóg agus é a ísliú go réidh san uisce ionas nach mbeidh sé & apos; t doirteal go tapa agus ag scoilteadh.
- Má théann an ubh go tóin poill agus go luíonn sé ar a thaobh, is ubh an-úr é sin. Má théann sé fodha ach má shuíonn sé ina sheasamh agus bobs ag bun an bhabhla nó an cupáin, tá an ubh sin úr fós. Tá sé & apos; s beagán níos sine. Ar deireadh, má shnámhann an ubh, ní bhíonn an ubh sin úr a thuilleadh.
Cén fáth Snámh Sean-Uibheacha
Tá sliogáin uibheacha scagach. De réir mar a shuíonn uibheacha agus aois, bogann aer isteach san ubh de réir mar a ghalraíonn uisce. An níos sine ubh, is mó aer a dhéanann sé taobh istigh den bhlaosc. De réir mar a fhásann an póca aeir, méadaíonn an dóchúlacht go snámhfaidh an ubh & apos;
Laghdaíonn cáilíocht ubh & apos; s mar a shuíonn sé freisin. Bíonn an bán uibhe, nó albumen, níos tanaí agus níos uisce. Cailleann buíocáin cuid dá mbuacacht.
Beidh tú & apos; in ann é seo a fheiceáil i bhfíor-am má scoilteann tú ubh úr in aice le sean-ubh ar dhromchla réidh. Suíonn buíocán ubh & apos; s buíocán agus bán níos airde agus an ubh is sine níos cothroime.
Nuair a bhíonn amhras ort, Úsáid an Tástáil Boladh
Sula gcaitheann tú aon uibheacha urláir ar an mbruscar, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat go bhfuil droch-ubh isn & apos; t dona. Go deimhin, is minic gur féidir sean-uibheacha a úsáid in aon fheidhmchlár, ó shneaiceanna crua-bruite go cáca lá breithe.
Ina áit sin, smaoinigh ar ubh ar snámh rabhadh a bheith aireach breise san ubh sula gcaitheann tú é i bpanna nó i mbabhla a mheascadh.
cad is féidir liom a úsáid chun mo chairpéad a ghlanadh
Úsáid dhá cheann de na céadfaí is fearr atá agat - radharc agus boladh - chun cinneadh a dhéanamh an bhfuil sean-ubh go dona. Bíonn boladh láidir ar leith ag uibheacha nach bhfuil maith nó sábháilte le húsáid a thuilleadh. (Níl aon bholadh ag uibheacha úra, mar sin má bholadh tú rud ar bith nuair a ghlacann tú sniff, is dóigh gur comhartha é nach bhfuil an ubh go maith a thuilleadh.)
Mar an gcéanna, d’fhéadfadh go léireodh uibheacha ar chóir iad a chaitheamh sa bhruscar comharthaí d’fhás múnla nó baictéir nuair a scoilteann tú isteach iontu.
Conas Uibheacha a Stóráil i gceart
In ainneoin a ndearadh cliste, ní miasa uibheacha ceirmeacha ná na tráidirí plaisteacha i ndoirse cuisneáin an áit iontach chun d’uibheacha úra a stóráil (téann an rud céanna le haghaidh bainne). Fág uibheacha a cheannaíonn tú sa chartán a cheannaigh tú iad chun iad a chosaint ar bhaictéir agus scáineadh, agus cuir ar sheilf istigh iad. I ndoras cuisneora, is dóichí go mbeidh siad & apos; ag scoilteadh leis an ngluaiseacht go léir. Ina theannta sin, níl na teochtaí ar dhoras cuisneora comhsheasmhach. Tugann tú cuireadh d’fhás baictéir má ligfidh tú d’uibheacha téamh agus fuarú arís agus arís eile.
conas blas iascach a bhaint as bradán
Sula ndéanann tú an cartán a stash sa chuisneoir, glac nóiméad chun gach ubh a chasadh ionas go mbeidh an deireadh cúng sa chupán agus go bhfuil an deireadh níos leithne ag pointeáil suas.
Tá póca beag aeir ag gach ubh sa cheann is leithne den ubh. Nuair a chuireann tú an foirceann níos mó (lena phóca aeir) aníos, cabhraíonn tú le cailliúint taise a mhoilliú agus le fás an phóca aeir.
