Grá rís chóilis ? Níl tú i d'aonar. Tá an treocht maidir le cóilis a phróiseáil ina phíosaí meánmhéide tar éis an tIdirlíon - agus an siopa grósaera anois - a chur ar stoirm.

Is é an t-aon mhíbhuntáiste a bhaineann le rís chóilis ná go gcaithfidh tú an próiseálaí bia a tharraingt amach agus an t-am a thógáil chun an veigeán a bhriseadh síos. Ar ámharaí an tsaoil, tá táirge nua ag Trader Joe’s a chuireann deireadh leis an gcéim sin ar fad. Áisiúil? Cinnte. Delicious? Ar ndóigh!

Trádálaí Joe nua Corraigh Cóilis Riced Fry Is é an rud is déanaí lena líne reoiteora. Déantar an rís chóilis a shéasú le tamari (anlann soighe saor ó ghlútan) agus ola sesame, ansin measctha le piseanna glasa, piobair clog dearga, arbhar meilte, agus oinniúin earraigh. Is é an toradh atá air ná mias blaistithe, saibhir ó umami a bhlaiseadh sa bhaile agus a bpléascann le dath. Níl ach 50 calraí, dhá ghram saille, agus seacht ngram de carbs i ngach seirbhís 1 cupán. Ní gá a rá, is rogha i bhfad níos sláintiúla é ná éirí de thalamh.

Chun an rís a ullmhú, teasfaidh tú ola olóige i scillet mór, cuir an stir-Fry leis, agus cócaráil go dtí go mbeidh sé téite tríd, timpeall sé nóiméad. Má tá tú ag freastal air mar entrée, barr próitéine leis, mar ubh friochta agus avocado slisnithe, tofu, sicín nó ribí róibéis. Nó, fág é mar atá agus feidhmigh mar thaobh.

GAOLMHARA: Conas Rís Cóilis a Dhéanamh