Níl, nílimid ag caint faoin scuais réamh-scafa agus ciúbach in aisle an ollmhargaidh. Cé go bhfuil sé mealltach, tá sé níos úire agus níos costasaí freisin.

Éilíonn oidis uaireanta scafa ar chruth Y a úsáid. Cé gur cinnte go luasóidh an láimhseáil ingearach an próiseas, ag deireadh an lae, caithfidh tú 20 nóiméad ar a laghad fós ag iarraidh an taobh amuigh coillteach den scuais a bhaint.

Cuideoidh an dá chleas iontach seo leis an tasc a laghdú go dtí níos lú ná cúig nóiméad.

Déan ar an micreathonn an obair a dhéanamh.

Poke an scuais nó an pumpkin ar fud an domhain le tines forc. Cuir é i mias sábháilte micreathonn, agus micreathonn ar ard ar feadh 3 nóiméad. Úsáid scian parála nó scafaire cruth Y chun an craiceann a bhaint. Beidh sé ag titim amach go praiticiúil i stiallacha móra.

Úsáid scian cócaire.

Gearr barr agus bun an scuais. (Le haghaidh scuaise butternut, gearr an bonn agus an muineál óna chéile agus téigh i ngleic le gach ceann ar leithligh.) Seas ina seasamh agus, ag obair ó bhun go barr, gearr an craiceann i stiallacha leis an scian, ag leanúint cruth an scuais. B’fhéidir go dtógfaidh tú beagán níos mó feola ná le scafa, ach tá an scian i bhfad níos gasta.

Anois, tá sé in am feannadh, chopáil agus cócaireacht a fháil. Bain úsáid as scian fada sáithithe nó scian cócaire géar géar chun an scuais a chopáil. Ansin bain triail as ár Anraith Pumpkin Rósta le Harissa agus Chickpeas, ár Anraith Scuais Curried, nó ár Anraith Scuais, Muisiriún, agus Kale le Dill.