Agus séasúr na saoire ag druidim linn go tapa, is féidir do mhéadar struis a mhéadú go tapa má smaoinítear ort go gcaithfidh tú béile ilchasta a dhéanamh do d’aíonna ocrach. Mar sin féin, cibé an 10 miasa éagsúla a chaithfidh tú a dhéanamh ag an am céanna le haghaidh dinnéar Altaithe nó do theaghlach crochta ag fanacht le bia tar éis lá fada gnóthach, cuirtear fáilte roimh hacks cócaireachta a shábhálann am sa chistin i gcónaí.

Cé go bhfuil sé riachtanach le linn béile saoire, is gnách go mbíonn gravy ina iar-smaoineamh nuair a bhíonn sé faoi scáth an strus a bhaineann le turcaí 15 phunt a chócaireacht. Mar sin féin, tá dea-scéal ann. Bain rud amháin eile le déanamh de do liosta agus roghnaigh gravy a cheannaítear sa siopa seachas é a dhéanamh ón tús. Le roinnt modhnuithe agus tweaks simplí, is féidir leat gravy siopa-cheannaithe a athrú go héasca chun é a dhéanamh níos saibhre, níos blasta agus níos mó a mhealladh chun smaoineamh go raibh sé de dhéantús baile.

Tá roinnt leideanna agus cleasanna bailithe againn chun gravy a cheannaítear sa siopa a thiontú ina anlann blasta le go mbeidh tú in ann do bhéile Altaithe. Agus, má tharlaíonn go bhfuil roinnt breise agat, athraigh do gravy atá fágtha go poutine clasaiceach nó brioscaí brunch agus gravy clasaiceach de stíl Cheanada.

GAOLMHARA : 24 Delicious Make-Ahead Recipes Thanksgiving (Toisc Tá Saoire tuillte agat, Ró-)

Míreanna Gaolmhara

aon Ionchorpraigh an 'fond' nó sileadh ón bpanna rósta

Uaireanta, d’fhéadfadh sé a bheith níos deacra fós cé mhéad gravy a bheidh ag teastáil uait do dhinnéar na saoire a ríomh ná an t-éan féin a chócaráil. Má bhíonn tú ag brath ar na sileadh ina n-aonar chun go leor anlann a dhéanamh chun an teaghlach ar fad a bheathú, d'fhéadfadh sé go n-iompófar isteach i gcluiche tomhais contúirteacha agus gan an méid atá uait.

Mar sin féin, le cabhair ó gravy beag siopa-cheannaigh, is féidir leat a chinntiú go bhfuil tú go leor anlann a cóta aon turcaí tirim, prátaí mashed turcaí , nó pónairí glasa uaigneach. Chun an anlann a dhéanamh níos blasta fós, cuir na sileadh ó bhun an phain rósta agus an gravy á théamh. Cabhróidh na giotaí beaga donn saille breise agus blastánacha, ar a dtugtar an 'Fond' freisin chun doimhneacht agus castacht a thabhairt don gravy a cheannaítear sa siopa.

GAOLMHARA : Biachláir Dinnéar Delicious Thanksgiving le Freastal ar an Lá Mór

dhá Insileadh an anlann le luibheanna aramatacha

Athnuaigh gravy a ceannaíodh sa siopa ag baint úsáide as luibheanna úra cosúil le saoi, tíme, Rosemary, agus duilleoga bá. Agus blasanna clasaiceacha Thanksgiving á n- imirt acu, is féidir leis na Greens úra seo cabhrú le haon gravy simplí a athrú go speisialtacht saoire. Chun an t-insileadh aramatach a uasmhéadú, suanbhruith go mall an anlann agus na luibheanna i bpota beag go dtí go mbeidh siad neamhghlan agus go blasmhar, ansin bain nó brú ar an gravy roimh é a sheirbheáil.

3 Beo suas an gravy le splancscáileán alcóil

Tabhair an saol a d’fhéadfadh a bheith in easnamh ar gravy siopa-cheannaigh le splancscáileán de do rogha féin ag cócaireacht fíon nó biotáillí cosúil le coinneac, coinneac, nó seire. Agus tú ag aththéamh an anlann, cuir cúpla spúnóg fíona nó meisciúla leis, agus suanbhruith go dtí go mbeidh an alcól galú go hiomlán. An toradh: gravy uachtair, lán-choirp a théann in iomaíocht le haon leagan baile.

GAOLMHARA : Seo iad na Fíonta Tirim is Fearr le haghaidh Cócaireachta, De réir Príomhchócaire agus Sommelier

4 Cuir leis an bpróifíl blais le comhábhair atá saibhir i umami

Má tá na tonna gravy fágtha agat nó má tá tú ag iarraidh rud éigin nua a thriail, déan triail trí chomhábhair atá saibhir i umami a chur leis chun gnáth-anlann neamhghnách a dhéanamh. Is minic a bhaineann Umami, ceann de na cúig bhlas bhunúsach dá ngairtear glutamáit monosodium, le próifílí blas meaty, earthy agus saibhir ó chomhábhair cosúil le bagún, beacáin, agus anlann éisc. Má chuirtear comhábhair cosúil le beacáin, lardúin bagúin, prosciutto, oinniúin caramelaithe, beacáin porcini, strufal, nó gairleog dubh leis an gcastacht a d'fhéadfadh a bheith in easnamh a thabhairt do gravy a ceannaíodh sa siopa.

5 Déan é a béile seachas dinnéar Thanksgiving

Cé go bhféadfadh naisc dhomhain a bheith ag an anlann seo le séasúr na saoire, péirí gravy go maith le miasa delicious ar feadh na bliana ar nós poutine stíl Cheanada nó brioscaí agus gravy hearty. gravy a cheannaigh an dochtúir sa siopa le breisithe mar ispíní muiceola chun sobal a dhéanamh thar bhrioscaí te úra bácáilte. Nó, fónamh thar leaba de fhriochta fraincíse crunchy agus gruth cáise chun taitneamh a bhaint as mias clasaiceach Cheanada.

is iníon teresa máthair m'iníne

GAOLMHARA : 12 Smaointe Bia Friendsgiving