Tá iógart aitheanta le fada mar bhia cothaitheach agus sobhlasta. Pacáilte le próitéin, cailciam, agus probiotics tairbhiúla, ní haon ionadh é go bhfuil iógart ina stáplacha in aistí bia go leor daoine. Mar sin féin, agus an oiread sin brandaí agus cineálacha iógart ar fáil ar an margadh, is féidir go mbeadh sé ró-mhór an rogha is sláintiúla a roghnú.
Nuair a bhíonn iógart á roghnú, tá roinnt príomhfhachtóirí le breithniú. Ar an gcéad dul síos, tá sé tábhachtach ióga a chuardach nach bhfuil mórán siúcraí breise iontu. Tá méideanna ard siúcraí breise i go leor iógart blaistithe, rud a d'fhéadfadh cur le meáchan a fháil agus le saincheisteanna sláinte eile. Bealach iontach chun an méid siúcra a itheann tú a rialú is ea iógart simplí a roghnú agus do bharráin féin a chur leis, cosúil le torthaí úra nó drizzle meala.
Fachtóir tábhachtach eile le breithniú ná an cineál bainne a úsáidtear san iógart. Déantar iógart traidisiúnta ó bhainne bó, ach sa lá atá inniu ann, tá go leor roghanna eile neamh-déiríochta ar fáil freisin, mar iógart almond, soy, nó bainne cnó cócó. Tá na roghanna seo oiriúnach dóibh siúd atá éadulaingt ar lachtós nó a leanann aiste bia vegan. Mar sin féin, is fiú a thabhairt faoi deara go bhféadfadh blas agus uigeacht difriúil a bheith ag iógart neamh-déiríochta i gcomparáid lena gcomhghleacaithe déiríochta.
Féach freisin: Stíleanna Gruaige Ilghnéitheacha do Chách - Leideanna Saineolaithe maidir le Stíleadh Do chuid Gruaige Meánach go Foirfe
Ar deireadh, tá sé riachtanach aird a thabhairt ar láithreacht cultúir bheo agus ghníomhacha sa iógart. Is iad na cultúir seo, mar Lactobacillus agus Bifidobacterium, na baictéir tairbheacha a sholáthraíonn iógart lena n-airíonna probiotic. Tá próbiotics nasctha le sochair sláinte éagsúla, lena n-áirítear díleá feabhsaithe agus córas imdhíonachta níos láidre. Cuardaigh iógart a luann go sonrach láithreacht cultúir bheo agus ghníomhacha ar an lipéad chun a chinntiú go bhfuil tú ag fáil na buntáistí is mó probiotic.
Féach freisin: Conas an Stíl Gruaige Foirfe a Fháil le haghaidh Gruaige Mín agus Thana
Trí na fachtóirí seo a bhreithniú agus beagán taighde a dhéanamh, is féidir leat teacht go héasca ar an rogha iógart is sláintiúla a oireann do do roghanna blas agus do riachtanais chothaithe. Cibé an fearr leat iógart déiríochta traidisiúnta nó rogha eile nach déiríochta é, má roghnaítear iógart atá íseal i siúcraí breise agus ard i probiotics tairbhiúla, cinnteoidh tú go mbeidh rogha cothaitheach á dhéanamh agat. Mar sin, an chéad uair eile a bheidh tú ag an siopa grósaera, tóg cúpla nóiméad breise chun na lipéid a léamh agus roghnaigh an iógart a chothóidh do chorp go fírinneach.
Féach freisin: Conas an Stíl Gruaige Foirfe a Fháil le haghaidh Gruaige Mín agus Thana
Critéir le haghaidh Iógart Shláintiúil: Cad ba cheart a Fháil
Agus tú ag roghnú iógart atá fíor-shláintiúil, tá sé tábhachtach roinnt príomhfhachtóirí a mheas. Trí aird a thabhairt ar na critéir seo, is féidir leat a chinntiú go bhfuil tú ag roghnú iógart atá cothaitheach agus tairbheach do do shláinte.
- Comhábhair: Cuardaigh iógart a bhfuil liosta comhábhar gearr simplí acu. Seachain iad siúd a bhfuil siúcraí breise, milsitheoirí saorga, agus leasaithigh curtha leo. Rogha d’iógart a dhéantar le comhábhair nádúrtha agus nach bhfuil aon bhreiseáin iontu nó nach bhfuil ach an méid is lú breiseáin iontu.
- Ábhar Próitéin: Ba cheart go mbeadh iógart ina fhoinse maith próitéine, mar go gcabhraíonn sé le satiety a chur chun cinn agus fíocháin chomhlachta a thógáil agus a dheisiú. Cuardaigh le haghaidh iógart a bhfuil ar a laghad 10 gram de próitéine in aghaidh an riar.
- Cultúir Bheo agus Gníomhacha: Seiceáil an lipéad lena chinntiú go bhfuil cultúir bheo agus ghníomhacha san iógart. Cuidíonn na baictéir tairbheacha seo le díleá a fheabhsú agus cuireann siad gut sláintiúil chun cinn. Cuardaigh tréithchineálacha ar leith mar Lactobacillus acidophilus agus Bifidobacterium lactis.
- Ábhar Saill: Smaoinigh ar do riachtanais chothaithe agus roghanna nuair a roghnaíonn tú an cion saille i do iógart. Is féidir iógart lánsaill a bheith ina rogha maith dóibh siúd a leanann aiste bia ard saille nó íseal-carbóin, agus d’fhéadfadh iógart beagmhéathrais nó saor ó shaille a bheith níos oiriúnaí dóibh siúd a bhíonn ag faire ar a n-iontógáil calraí.
- Ábhar Siúcra: Tabhair aird ar an méid siúcraí breise sa iógart. Dírigh ar iógart nach bhfuil mórán siúcraí breise acu nó nach bhfuil aon siúcraí breise acu. Más fearr leat blas níos milse, roghnaigh iógart atá milsithe le foinsí nádúrtha cosúil le torthaí nó mil.
- Uigeacht agus Comhsheasmhacht: Smaoinigh ar uigeacht agus comhsheasmhacht an iógart. Is fearr le roinnt daoine iógart níos tiús agus níos uachtaraí, agus bíonn comhsheasmhacht níos éadroime agus níos leacht ag daoine eile. Roghnaigh uigeacht a oireann do do rogha pearsanta.
- Roghanna Orgánacha agus Inbhuanaithe: Má thugann tú tosaíocht do roghanna bia orgánacha agus inbhuanaithe, lorg iógart atá déanta as comhábhair orgánacha agus inbhuanaithe. Is minic a bhíonn na iógart seo saor ó lotnaidicídí agus ceimiceáin díobhálacha eile.
Trí na critéir seo a bhreithniú agus iógart á roghnú agat, is féidir leat rogha eolasach a dhéanamh a thagann le do spriocanna agus sainroghanna sláinte. Cuimhnigh na lipéid a léamh go cúramach agus iógart a roghnú a fhreastalaíonn ar do shainriachtanais.
Cad ba cheart dom a lorg iógart sláintiúil?
Agus tú ag roghnú iógart sláintiúil, tá sé tábhachtach roinnt fachtóirí a mheas. Seo roinnt rudaí tábhachtacha le lorg:
| Fachtóir | Cur síos |
|---|---|
| Ábhar próitéine | Rogha d’iógart a bhfuil ardphróitéin iontu, mar is féidir leis cabhrú leat a bheith lán agus sásta ar feadh tréimhse níos faide. |
| Ábhar siúcra | Seachain iógart atá luchtaithe le siúcraí breise. Roghnaigh iad siúd a bhfuil siúcraí íseal nó gan aon siúcra breise acu, nó roghnaigh iógart simplí agus milsigh é le torthaí úra nó le méid beag mil. |
| Cultúir bheo agus ghníomhacha | Cuardaigh iógart a bhfuil cultúir bheo agus ghníomhacha iontu, mar Lactobacillus acidophilus agus Bifidobacterium. Is féidir leis na cultúir seo gut sláintiúil a chur chun cinn agus díleá a fheabhsú. |
| Ábhar cailciam | Is foinse mhaith cailciam é iógart, rud atá tábhachtach do shláinte cnámh. Roghnaigh iógart a bhfuil ard cailciam iontu chun tacú le do shláinte chnáimhe iomlán. |
| beagmhéathrais nó lán-saill | Smaoinigh cé acu is fearr leat iógart beagmhéathrais nó iógart lánsaill. D’fhéadfadh go mbeadh níos lú calraí ag baint le roghanna beagmhéathrais, ach féadann iógart lán-saille braistint níos fearr ar sháithiúlacht a sholáthar agus b’fhéidir go mbeidh siad níos sásúla. |
| Comhábhair curtha leis | Léigh an liosta comhábhar agus seachain iógart le breiseáin nó leasaithigh shaorga. Roghnaigh iógart le comhábhair íosta agus gan aon dathanna nó blasanna breise. |
| Uigeacht agus blas | Tá roghanna éagsúla ag gach duine maidir le uigeacht agus blas iógart. Déan turgnamh le brandaí agus cineálacha éagsúla chun an ceann is mó a thaitníonn leat a fháil. |
Trí na fachtóirí seo a bhreithniú, is féidir leat cinneadh eolasach a dhéanamh agus tú ag roghnú iógart sláintiúil a oireann do do riachtanais agus do roghanna aiste bia.
Conas is féidir leat cáilíocht iógart a insint?
Nuair a thagann sé chun an iógart is sláintiúla a roghnú, tá sé tábhachtach roinnt fachtóirí tábhachtacha a mheas a d'fhéadfadh cabhrú leat cáilíocht an táirge a chinneadh. Seo roinnt rudaí le breathnú amach dóibh:
- Comhábhair: Seiceáil an liosta comhábhar chun a chinntiú go bhfuil an iógart déanta as comhábhair nádúrtha ardchaighdeáin. Cuardaigh iógart a dhéantar as bainne orgánach agus a bhfuil cultúir bheo gníomhacha ann.
- Ábhar siúcra: Tabhair aird ar an méid siúcraí breise sa iógart. Roghnaigh iógart nach bhfuil mórán siúcraí breise iontu nó roghnaigh iógart simplí agus cuir do mhilsitheoirí féin ar nós torthaí úra nó mil.
- Ábhar próitéine: Is foinse maith próitéin é iógart, mar sin tá sé tábhachtach branda iógart a roghnú a bhfuil cion ard próitéine ann. Cuardaigh le haghaidh iógart a bhfuil ar a laghad 8 gram de próitéine in aghaidh an riar.
- Ábhar saille: Smaoinigh ar an cion saille an iógart bunaithe ar do riachtanais aiste bia. Is féidir iógart lánsaill a bheith ina rogha shláintiúil dóibh siúd a leanann aiste bia ard-saill nó cetaigineach, agus d'fhéadfadh iógart beagmhéathrais nó saor ó shaille a bheith níos oiriúnaí dóibh siúd a bhíonn ag faire ar a n-iontógáil calraí.
- Uigeacht agus comhsheasmhacht: Ba chóir go mbeadh uigeacht mhín agus uachtair iógart ar ardchaighdeán. Seachain iógart atá cnapánach nó a bhfuil comhsheasmhacht uisceach acu, mar is féidir leis seo a bheith ina chomhartha ar dhroch-chaighdeán.
- Blas: Ar deireadh thiar, is rogha pearsanta é blas an iógart. Roghnaigh branda iógart a thaitníonn leat agus a gheobhaidh tú blasta.
Trí na fachtóirí seo a bhreithniú, is féidir leat cinneadh eolasach a dhéanamh agus iógart ardcháilíochta a roghnú atá ní hamháin blasta ach atá tairbheach do do shláinte freisin.
Cad iad na príomhghnéithe cothaitheacha nuair a roghnaíonn tú iógart?
Nuair a bhíonn iógart á roghnú agat, tá roinnt gnéithe cothaitheacha tábhachtacha le cuimhneamh. Ina measc seo tá:
| Cothaitheach | Tábhacht | Moladh |
|---|---|---|
| Próitéin | Is féidir iógart a bheith ina fhoinse maith próitéine, rud atá tábhachtach chun fíocháin a thógáil agus a dheisiú, chomh maith le tacú le feidhm imdhíonachta. | Roghnaigh iógart a bhfuil ar a laghad 8 gram de phróitéin in aghaidh an riar. |
| Cailciam | Tá cáil ar iógart as a ábhar cailciam, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla láidre a chothabháil. | Rogha d’iógart a sholáthraíonn 20% ar a laghad den iontógáil laethúil cailciam a mholtar. |
| Probiotics | Is baictéir tairbheacha iad próbiotics ar féidir leo gut sláintiúil a chur chun cinn agus díleá a fheabhsú. | Cuardaigh iógart a bhfuil cultúir bheo agus ghníomhacha iontu, mar lactobacillus agus bifidobacterium. |
| Siúcra | Is féidir le go leor iógart blaistithe a bheith ard i siúcraí breise, ar cheart iad a theorannú i réim bia sláintiúil. | Roghnaigh iógart gan mórán siúcraí breise nó gan aon siúcraí breise iontu agus rogha an diúltaithe do mhilse nádúrtha ó thorthaí nó ó mhil. |
| Saill | Is féidir an cion saille i iógart a athrú, agus tá sé tábhachtach a mheas do riachtanais chothaithe agus spriocanna. | Dóibh siúd atá ag breathnú ar a n-iontógáil saille, roghnaigh iógart beagmhéathrais nó neamh-saille. Is féidir le roghanna lán-saille a bheith oiriúnach do dhaoine aonair a dteastaíonn níos mó calraí uathu nó is fearr leo uigeacht níos uachtaraí. |
| Cothaithigh Eile | Is féidir le iógart cothaithigh thábhachtacha eile a sholáthar freisin mar vitimín D, vitimín B12, agus potaisiam. | Smaoinigh ar phróifíl chothaitheach iomlán an iógart agus roghnaigh roghanna a ailíniú le do riachtanais chothaithe. |
Trí na fachtóirí cothaitheacha seo a bhreithniú, is féidir leat rogha eolasach a dhéanamh agus tú ag roghnú iógart is fearr a oireann do do roghanna aiste bia agus do spriocanna sláinte.
cruth ingne is fearr le haghaidh tairní gearr
Cad iad na comhábhair ar chóir duit a bheith ag faire amach dóibh iógart?
Agus tú ag roghnú iógart, tá sé tábhachtach an liosta comhábhar a léamh go cúramach chun a chinntiú go bhfuil rogha sláintiúil á dhéanamh agat. Seo roinnt comhábhair ar chóir duit a bheith ag faire amach dóibh:
- Cultúir bheo agus ghníomhacha: Cuardaigh iógart ina bhfuil cultúir bheo agus ghníomhacha, mar Lactobacillus acidophilus agus Bifidobacterium. Tá na cultúir seo tairbheach do shláinte putóige agus díleá.
- Próitéin: Ba chóir go mbeadh iógart ina fhoinse maith próitéine, rud a chabhraíonn leat a choinneáil ag mothú iomlán agus sásta. Cuardaigh le haghaidh iógart a bhfuil ar a laghad 8 gram de próitéine in aghaidh an riar.
- Gan siúcraí breise: Tá go leor iógart ar an margadh luchtaithe le siúcraí breise, ar féidir leo cur le meáchan a fháil agus le saincheisteanna sláinte eile. Roghnaigh iógart atá neamh-mhilsithe nó nach bhfuil aon siúcraí breise acu. Más fearr leat blas níos milse, cuir do thorthaí féin nó méid beag mil.
- Gan aon mhilsitheoirí saorga: Seachain iógart a bhfuil milseoirí saorga iontu, mar aspairtéim nó sucralose. Is féidir leis na milsitheoirí seo tionchar diúltach a bheith acu ar do shláinte agus féadfaidh siad fiú cur le meáchan a fháil.
- Gan aon bhreiseáin shaorga: Cuardaigh iógart atá saor ó bhreiseáin shaorga, mar dathanna saorga, blasanna agus leasaithigh. Féadfaidh éifeachtaí diúltacha a bheith ag na breiseáin seo ar do shláinte.
- Ar bheagán saille nó lánsaill: Roghnaigh iógart a oireann do do riachtanais chothaithe agus roghanna. D'fhéadfadh iógart beagmhéathrais a bheith ina rogha níos fearr má tá tú ag faire ar do iontógáil calorie, agus d'fhéadfadh iógart lán-saille a bheith níos sásúla agus blas níos fearr a sholáthar.
- Orgánach: Más féidir, rogha an diúltaithe iógart orgánach a sheachaint nochtadh féideartha do lotnaidicídí agus hormóin a fhaightear i dtáirgí déiríochta ardaithe go traidisiúnta.
Trí aird a thabhairt ar na comhábhair i do iógart, is féidir leat rogha eolasach a dhéanamh agus rogha níos sláintiúla a roghnú a thacóidh le do leas iomlán.
Comparáid a dhéanamh idir Cineálacha Iógart: Gréigis, Rialta, Orgánach agus Níos Mó
Nuair a thagann sé chun iógart a roghnú, tá roinnt cineálacha éagsúla le breithniú. Tá a saintréithe agus a buntáistí uathúla féin ag gach cineál, mar sin tá sé tábhachtach na difríochtaí a thuiscint sula ndéantar cinneadh. Anseo, déanfaimid comparáid idir iógart na Gréige, iógart rialta, iógart orgánach, agus níos mó.
| Cineál Iógart | Tréithe | Sochair |
|---|---|---|
| Iógart Gréagach | Uigeacht tiubh agus uachtar, brú chun meadhg a bhaint, ard i bpróitéin | Cuidíonn sé le hiomláine a chur chun cinn agus d'fhéadfadh sé cabhrú le bainistíocht meáchain, tá probiotics le haghaidh sláinte putóige |
| Iógart rialta | Uigeacht mhín, féadfaidh siúcraí agus blasanna breise a bheith ann | Foinse mhaith cailciam, próitéin, agus cothaithigh riachtanacha eile, éagsúlacht leathan blasanna ar fáil |
| Iógart Orgánach | Déanta as bainne arna dtáirgeadh ag ba déiríochta orgánacha, saor ó hormóin saorga agus antaibheathaigh | D’fhéadfadh leibhéil níos airde de chothaithigh thairbheacha a bheith ann, a thacaíonn le cleachtais feirmeoireachta inbhuanaithe |
| Iógart beagmhéathrais | Cion saille laghdaithe, féadfaidh sé go bhfuil siúcraí breise mar bhlaiseadh | Níos ísle i calraí agus saill sháithithe i gcomparáid le iógart lán-saill, soláthraíonn sé fós cothaithigh riachtanacha |
| Iógart Probiotic | Tá cultúir bheo na mbaictéar ann ar féidir leo cabhrú le gut sláintiúil a chur chun cinn | D'fhéadfadh sé díleá a fheabhsú, an córas imdhíonachta a threisiú, agus tacú le sláinte iomlán na putóige |
Ar deireadh thiar, beidh an cineál iógart is fearr duit ag brath ar do chuid sainroghanna pearsanta agus riachtanais chothaithe. Is rogha coitianta é iógart Gréagach dóibh siúd atá ag lorg rogha ardphróitéine, agus cuireann iógart rialta raon leathan blasanna ar fáil. Is rogha maith é iógart orgánach dóibh siúd atá buartha faoi úsáid hormóin shaorga agus antaibheathaigh i dtáirgí déiríochta. Is féidir le iógart beagmhéathrais a bheith ina rogha maith dóibh siúd atá ag faire ar a n-iontógáil calorie agus saille. Tá iógart próbiotach iontach chun tacú le sláinte díleácha.
conas wrinkles a bhaint as éadaí nach féidir leat a iarann
Nuair a dhéantar comparáid idir cineálacha iógart, tá sé tábhachtach freisin na comhábhair agus an fhaisnéis chothaithe a mheas. Cuardaigh iógart le siúcraí breise íosta agus breiseáin shaorga. Is féidir le lipéid a léamh agus brandaí a roghnú le comhábhair ardcháilíochta cabhrú leat an rogha is sláintiúla a dhéanamh.
An bhfuil iógart orgánach Gréagach níos fearr ná iógart rialta Gréagach?
Nuair a thagann sé chun iógart a roghnú, bíonn go leor daoine stróicthe idir roghanna orgánacha agus rialta. Tá tóir a fuarthas iógart Gréagach Orgánach le blianta beaga anuas mar gheall ar a buntáistí sláinte braite agus modhanna táirgthe atá neamhdhíobhálach don chomhshaol. Mar sin féin, braitheann cibé an bhfuil sé i ndáiríre níos fearr ná iógart na Gréige rialta ar do chuid roghanna agus tosaíochtaí pearsanta.
Is é ceann de na príomhdhifríochtaí idir iógart orgánach agus rialta iógart na Gréige ná an chaoi a bhfoinsítear an bainne a úsáidtear chun iad a dhéanamh. Déantar iógart Gréagach Orgánach as bainne a thagann ó bha a thógtar ar fheirmeacha orgánacha, áit a dtugtar beatha orgánach dóibh agus nach gcaitear le hormóin ná le antaibheathaigh. Ar an láimh eile, d'fhéadfadh iógart Gréagach rialta teacht ó bha a ardaítear de ghnáth agus a d'fhéadfadh a bheith cóireáilte le hormóin nó le antaibheathaigh.
Tá difríocht eile sa phróiseas táirgthe. Déantar iógart Gréagach Orgánach ag baint úsáide as bainne orgánach agus cultúir orgánacha, atá freagrach as an bpróiseas coipeadh. Féadfaidh bainne agus cultúir thraidisiúnta a bheith i iógart Gréagach rialta, ag brath ar an mbranda. Creideann roinnt daoine go bhfuil iógart níos íonaí agus níos sláintiúla mar thoradh ar úsáid comhábhair orgánacha sa phróiseas táirgthe.
Mar sin féin, tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go dtugann iógart Gréagach orgánach agus rialta araon tairbhí cothaitheacha. Tá siad araon ard i bpróitéin, cailciam, agus probiotics, ar féidir leo tacú le sláinte díleácha agus cur leis an chóras imdhíonachta. Tá an phríomhdhifríocht sna modhanna foinsithe agus táirgthe, a bhféadfadh tionchar a bheith acu ar cháilíocht iomlán agus ar nochtadh féideartha do shubstaintí díobhálacha.
Má tá imní ort faoi na héifeachtaí sláinte a d'fhéadfadh a bheith ag baint le hormón nó antaibheathaigh a chaitheamh, nó má thugann tú tosaíocht do chleachtais feirmeoireachta orgánacha, ansin d'fhéadfadh iógart orgánach Gréagach a bheith ina rogha níos fearr duit. Mar sin féin, má tá tú dírithe go príomha ar bhlas agus uigeacht, féadfaidh iógart rialta Gréagach a bheith chomh sásúil céanna.
I ndeireadh na dála, is é tosaíocht phearsanta agus tosaíochtaí aonair an cinneadh idir iógart orgánach agus rialta na Gréige. Tá sé tábhachtach lipéid a léamh, na modhanna foinsithe agus táirgthe a thuiscint, agus do luachanna féin agus do spriocanna sláinte a mheas agus cinneadh á dhéanamh agat.
Cad é an difríocht idir iógart Gréagach agus blas rialta iógart?
Tá próifílí blas ar leith ag iógart Gréagach agus iógart rialta a d'fhéadfadh tionchar a imirt ar do rogha ceann amháin thar an gceann eile. Seo iad na príomhdhifríochtaí:
- Uigeacht: Tá uigeacht tiubh agus uachtar ag iógart na Gréige mar gheall ar an bpróiseas brú a bhaineann leis an meadhg. Iógart rialta, ar an láimh eile, tá uigeacht níos éadroime agus smoother.
- Tanginess: Tá blas tangier ag iógart na Gréige i gcomparáid le iógart rialta. Tá sé seo toisc go mbaineann an próiseas straining cuid den lachtós, rud a fhágann go bhfuil blas níos comhchruinnithe ann.
- Milseog: Is gnách go mbíonn iógart rialta níos milse ná iógart na Gréige, go háirithe cineálacha blaistithe. Tá sé seo amhlaidh toisc go mbíonn siúcraí breise ag iógart rialta chun an blas a fheabhsú.
- Sourness: Tá blas géar níos séimhe ag iógart na Gréige i gcomparáid le iógart rialta. Baineann an próiseas straining cuid de na haigéid atá freagrach as an sourness, a eascraíonn i blas níos cothroime.
I ndeireadh na dála, tá an rogha blas idir iógart Gréagach agus iógart rialta suibiachtúla. Baineann roinnt daoine taitneamh as tanginess agus uigeacht uachtair iógart na Gréige, agus is fearr le daoine eile binneas agus uigeacht níos míne iógart rialta. Tá sé tábhachtach an dá rud a thriail agus féachaint cé acu ceann is fearr a oireann do do bhlas bachlóga.
Cad é an cineál iógart is sláintiúla?
Nuair a thagann sé chun an cineál iógart is sláintiúla a roghnú, tá roinnt fachtóirí le breithniú. Fachtóir tábhachtach amháin is ea an cion saille. Is féidir le rogha iógart beagmhéathrais nó saor ó shaille a bheith ina rogha níos sláintiúla, toisc go bhfuil níos lú saille sáithithe agus calraí ann.
Fachtóir eile le breithniú ná an cion siúcra. Tá go leor iógart ar an margadh luchtaithe le siúcraí breise, ar féidir leo cur le meáchan a fháil agus le saincheisteanna sláinte eile. Cuardaigh le haghaidh iógart atá íseal i siúcra nó nach bhfuil aon siúcraí breise.
Is breithniú tábhachtach freisin próbiotics nuair a thagann sé chun iógart sláintiúil a roghnú. Is baictéir tairbheacha iad próbiotics a d'fhéadfadh cabhrú le tacú le gut sláintiúil agus córas imdhíonachta. Cuardaigh iógart a bhfuil cultúir bheo agus ghníomhacha iontu, mar is foinse mhaith probiotics iad seo.
Ina theannta sin, tá sé tábhachtach a mheas ar an liosta comhábhar. Seachain iógart ina bhfuil breiseáin shaorga, leasaithigh agus milseoirí. Roghnaigh iógart a bhfuil liosta comhábhar gearr simplí acu.
| Cineál Iógart | Sochair Sláinte |
|---|---|
| Iógart Gréagach | Ard i próitéin, íseal i siúcra, agus foinse mhaith probiotics. |
| Iógart Simplí | Íseal i siúcra agus is féidir é a shaincheapadh go héasca le barráin shláintiúla. |
| Iógart bainne bearrtha | Íseal i saill agus calories, ach fós soláthraíonn próitéin agus probiotics. |
| Iógart Bunaithe ar Phlandaí | Rogha maith dóibh siúd atá éadulaingt ar lachtós nó a leanann aiste bia vegan. Cuardaigh cineálacha atá íseal i siúcra. |
Mar fhocal scoir, is é an cineál iógart is sláintiúla ná ceann atá íseal i saill, íseal i siúcra, agus ina bhfuil cultúir bheo agus ghníomhacha. Is roghanna maithe iad iógart Gréagach, iógart simplí, iógart bainne bearrtha, agus iógart plandaí-bhunaithe. Cuimhnigh an liosta comhábhar a sheiceáil i gcónaí agus roghnaigh iógart atá saor ó bhreiseáin shaorga agus milsitheoirí.
Barr Brandaí Iógart Sláintiúla agus a mBuntáistí
Nuair a thagann sé chun iógart sláintiúil a roghnú, tá neart roghanna ar fáil ar an margadh. Seo cuid de na brandaí is fearr iógart a bhfuil aithne orthu as a gcuid buntáistí sláinte:
| Branda | Sochair |
|---|---|
| Iógart Gréagach | Ard i bpróitéin, íseal i siúcra, agus tá probiotics a chur chun cinn sláinte putóige. |
| Skyr Íoslainnis | Saibhir i bpróitéin, íseal i saill, agus tá cultúir bheo ann a thacaíonn le díleá. |
| Iógart Orgánach | Déanta as bainne a tháirgtear gan úsáid a bhaint as antaibheathaigh nó hormóin, agus saor ó chomhábhair shaorga. |
| Iógart Probiotic | Tá cultúir bheo na mbaictéar ann a chuidíonn le cothromaíocht shláintiúil flóra na putóige a choinneáil. |
| Iógart Neamh-Déiríochta | Great dóibh siúd atá éadulaingt lachtós nó a leanann aiste bia vegan, agus go minic déanta as cnónna, síolta, nó soy. |
Tairgeann na brandaí iógart seo raon buntáistí sláinte, ó thacú le díleá go dtí cothaithigh riachtanacha a sholáthar. Cibé an fearr leat iógart Gréagach mar gheall ar a ábhar próitéine nó iógart orgánach dá chomhábhair nádúrtha, tá branda iógart amuigh ansin a oireann do do riachtanais agus do roghanna blas.
Cén iógart a bhfuil na buntáistí sláinte is mó aige?
Nuair a thagann sé chun iógart a roghnú a thairgeann na buntáistí sláinte is mó, tá sé tábhachtach roinnt fachtóirí tábhachtacha a lorg. Ar an gcéad dul síos, roghnaigh iógart a dhéantar le cultúir bheo agus ghníomhacha. Is féidir leis na probiotics cabhrú le tacú le gut sláintiúil agus córas díleá.
Ina theannta sin, roghnaigh iógart nach bhfuil mórán siúcraí breise ann. Is féidir go leor iógart blaistithe a phacáil le siúcraí breise, rud a chuireann le meáchan a fháil agus le saincheisteanna sláinte eile. Ina áit sin, rogha an diúltaithe iógart simplí agus cuir do milseoirí nádúrtha féin cosúil le mil nó torthaí úra.
Is rogha iontach é iógart Gréagach freisin dóibh siúd atá ag lorg próitéine breise. De ghnáth bíonn níos mó próitéine ann ná mar a bhíonn iógart traidisiúnta, rud a chuideoidh leat a choinneáil ag mothú níos iomláine ar feadh níos faide agus tacú le fás agus deisiú muscle.
Ar deireadh, smaoinigh ar iógart a roghnú a dhéantar le comhábhair orgánacha. Déantar iógart orgánach gan úsáid a bhaint as lotnaidicídí sintéiseacha, hormóin nó antaibheathaigh, rud a fhágann go bhfuil sé ina rogha níos sláintiúla duit féin agus don chomhshaol.
an bhfuil tú craiceann ginger roimh grátála
- Cuardaigh iógart a dhéantar le cultúir bheo agus ghníomhacha chun tacú le putóg sláintiúil.
- Roghnaigh iógart atá íseal i siúcraí breise chun meáchan a fháil agus saincheisteanna sláinte eile a sheachaint.
- Roghnaigh iógart Gréagach le haghaidh próitéine breise agus chun cabhrú leat a choinneáil ag mothú níos iomláine ar feadh níos faide.
- Smaoinigh ar iógart orgánach a roghnú chun lotnaidicídí sintéiseacha, hormóin agus antaibheathaigh a sheachaint.
Trí na fachtóirí seo a bhreithniú, is féidir leat iógart a roghnú a bhfuil blas iontach aige ní hamháin ach a thairgeann na buntáistí sláinte is mó duit féin agus do do chorp.
Conas a roghnaíonn mé an iógart is fearr do mo shláinte?
Nuair a thagann sé chun an iógart is sláintiúla a roghnú, tá roinnt fachtóirí tábhachtacha le breithniú. Trí na fachtóirí seo a choinneáil san áireamh, is féidir leat a chinntiú go bhfuil tú ag déanamh cinneadh eolasach agus ag roghnú iógart a rachaidh chun tairbhe do shláinte iomlán.
1. Seiceáil na comhábhair: Tosaigh trí liosta na gcomhábhar a sheiceáil ar an bpacáistiú iógart. Cuardaigh iógart a bhfuil comhábhair íosta acu agus seachain iad siúd a bhfuil siúcraí breise iontu, milseoirí saorga, nó méideanna iomarcacha saillte míshláintiúla.
2. Cuardaigh cultúir bheo agus ghníomhacha: Ceann de na príomhbhuntáistí a bhaineann le iógart ná a ábhar probiotic. Is baictéir tairbheacha iad próbiotics a d'fhéadfadh cabhrú le díleá a fheabhsú agus gut sláintiúil a chur chun cinn. Cuardaigh iógart a bhfuil cultúir bheo agus ghníomhacha iontu, mar Lactobacillus agus Bifidobacterium.
3. Roghnaigh roghanna simplí nó íseal-siúcra: Is minic go mbíonn méideanna ard siúcraí breise i iógart blaistithe, rud a d’fhéadfadh cuid de na tairbhí sláinte a dhiúltú. Roghnaigh iógart simplí nó roghnaigh cineálacha nach bhfuil mórán siúcra iontu. Is féidir binneas nádúrtha a chur leis trí thorthaí úra nó braon meala a chur ar do iógart.
4. Smaoinigh ar do riachtanais chothaithe: Tagann iógart i go leor cineálacha éagsúla, lena n-áirítear roghanna rialta, Gréigis agus neamh-dhéiríochta. Smaoinigh ar do riachtanais chothaithe agus roghanna nuair a roghnaíonn tú iógart. Má tá tú éadulaingt lachtós nó tar éis aiste bia vegan, rogha an diúltaithe iógart neamh-déiríochta déanta as soy, almond, nó bainne cnó cócó.
5. Tabhair aird ar an ábhar saille: Is féidir le iógart a bheith ina fhoinse mhaith saillte sláintiúla, ach is féidir le roinnt cineálacha a bheith ard i saillte sáithithe. Roghnaigh iógart nach bhfuil mórán saillte sáithithe iontu agus roghnaigh na cinn a bhfuil saillte sláintiúla iontu, amhail aigéid sailleacha óimige-3.
6. Smaoinigh ar roghanna orgánacha: Má tá imní ort faoi iarmhair lotnaidicídí nó más mian leat tacú le cleachtais feirmeoireachta inbhuanaithe, smaoinigh ar iógart orgánach a roghnú. Déantar iógart orgánacha as bainne a thagann ó bha a thógtar gan úsáid a bhaint as antaibheathaigh ná hormóin agus déantar iad a tháirgeadh trí úsáid a bhaint as modhanna feirmeoireachta orgánacha.
7. Léigh léirmheasanna agus lipéid: Sula ndéanfaidh tú cinneadh deiridh, tóg an t-am chun athbhreithnithe agus lipéid a léamh do bhrandaí éagsúla iógart. Cuardaigh deimhnithe ar nós USDA Orgánach nó Tionscadal Neamh-GMO Fíoraithe, ar féidir leo cabhrú lena chinntiú go gcomhlíonann an iógart caighdeáin cháilíochta áirithe.
Trí na fachtóirí seo a bhreithniú agus an t-am a ghlacadh chun lipéid a léamh, is féidir leat iógart a roghnú nach bhfuil ach blasta ach atá tairbheach do do shláinte iomlán freisin.
C&A:
Cad iad na fachtóirí ba cheart dom a mheas agus mé ag roghnú iógart?
Agus tú ag roghnú iógart, ba cheart duit smaoineamh ar an cion saille, siúcraí breise, agus láithreacht aon blasanna nó milsitheoirí saorga. Tá sé tábhachtach freisin iógart a lorg a bhfuil cultúir bheo agus ghníomhacha iontu, mar soláthraíonn siad seo baictéir thairbheacha do shláinte do phutóige.
An bhfuil gach iógart chomh sláintiúil?
Níl, níl gach iógart chomh sláintiúil céanna. Tá méideanna ard siúcraí breise agus comhábhair shaorga i roinnt iógart, rud a d’fhéadfadh a bheith díobhálach do do shláinte. Tá sé tábhachtach na lipéid chothaithe a léamh agus iógart a roghnú nach bhfuil mórán siúcraí breise iontu agus nach bhfuil aon bhreiseáin shaorga iontu.
Cad iad na buntáistí sláinte a bhaineann le iógart?
Tá iógart saibhir i próitéin, cailciam, agus probiotics, a fhéadfaidh sochair sláinte iomadúla a sholáthar. Cuidíonn próbiotics le díleá a fheabhsú, an córas imdhíonachta a threisiú, agus flóra putóige sláintiúil a chur chun cinn. Tá an cailciam i iógart riachtanach le haghaidh cnámha agus fiacla láidre, agus cuidíonn an próitéin leat a choinneáil iomlán agus sásta.
Cad iad roinnt brandaí tóir iógart a mheastar a bheith sláintiúil?
I measc roinnt brandaí iógart tóir a mheastar a bheith sláintiúil tá Chobani, Fage, Siggi's, agus Stonyfield Organic. Tairgeann na brandaí seo roghanna éagsúla iógart atá íseal i siúcraí breise, ina bhfuil cultúir bheo agus gníomhacha, agus déantar iad le comhábhair ardchaighdeáin.
An féidir iógart a bheith mar chuid d'aiste bia meáchain caillteanas?
Sea, is féidir iógart a bheith mar chuid d'aiste bia meáchain caillteanas. Is bia cothaitheach agus líonta é a chuidíonn le cravings a shrianadh agus tú a choinneáil sásta. Mar sin féin, tá sé tábhachtach iógart a roghnú nach bhfuil mórán siúcraí breise iontu agus iógart simplí nó Gréagach a roghnú in ionad cineálacha blaistithe a d'fhéadfadh a bheith níos airde calraí.
Cad iad na buntáistí sláinte a bhaineann le iógart?
Is foinse mhaith próitéin, cailciam agus probiotics é iógart. Is féidir leis cabhrú le díleá a fheabhsú, an córas imdhíonachta a threisiú, agus tacú le sláinte cnámh.
An bhfuil gach iógart sláintiúil?
Níl gach iógart sláintiúil. Tá siúcraí breise, blasanna saorga, agus leasaithigh i roinnt iógart, ar féidir leo na sochair sláinte a dhiúltú. Tá sé tábhachtach na lipéid a léamh agus iógart a roghnú atá íseal i siúcra agus a bhfuil breiseáin íosta acu.
