Ní foláir gurb é teas agus meath mug seacláide te le marshmallow an chúis is láidre le greim agus fuarú an gheimhridh a fhulaingt.
Ach is féidir leat é sin a dhéanamh i bhfad níos fearr ná sracadh paicéad easnamhach de mheascán cócó te réamhdhéanta nuair is mian leat seacláid the amháin a dhéanamh. Déanta na fírinne, níl tú & apos; ach cúpla céim ó bheith ag dul suas sa chathaoir is fearr leat, ag sipping ar leagan baile.
Na chéad rudaí ar dtús: Tá is difríocht idir seacláid te agus cócó te. Déantar an chéad cheann (ar a dtugtar seacláid óil freisin) as seacláid soladach leath nó searbh, uaireanta le púdar cócó, bainne agus uachtar trom, agus b'fhéidir sliocht beag siúcra nó fanaile. Déantar an dara ceann as púdar cócó, siúcra, agus bainne te nó uisce.
Déanann an t-oideas thíos leagan decadent (ach ní ró-tiubh) a fhéadfaidh tacú leis na accoutrements seacláide te is fearr leat.
- ¾ cupán bainne iomlán
- ¼ cupán uachtar trom
- 1 spúnóg bhoird de phúdar cócó neamhphróiseáilte a phróiseáiltear san Ísiltír
- 1 teaspoon Demerara nó siúcra gráinnithe
- 2 unsa. seacláid semisweet ar ardchaighdeán, mionghearrtha
- Mion-marshmallows nó uachtar bhuailtí, le freastal
Cuir an bainne, an uachtar, an púdar cócó, agus an siúcra le sáspan beag os cionn teas meánach íseal. Corraigh go réidh go dtí go bhfuil cócó agus siúcra tuaslagtha, thart ar 1 nóiméad. Cuir an seacláid leath-milis isteach agus corraigh go dtí go leáite go hiomlán é, 4 go 5 nóiméad. Doirt isteach i mug agus barr le marshmallows nó uachtar bhuailtí.
GAOLMHARA: Seacláid Te Reoite Malted
Ag iarraidh do sheacláid te a dhéanamh níos fearr fós? Bain triail as na seacht n-uasghrádú seo.
