• Bí ar an gcéad duine a rátáil agus a léirmheas!

Ní hamháin go bhfuil Hummus chun maidí cairéad agus pretzels a thumadh. Cás i bpointe: an t-oideas tósta éasca sobhlasta seo.

Gailearaí

Tástáil Achoimre oideas

Cruthaíonn schmear hummus an bonn le haghaidh slices tanaí de cucumbers Peirsis, a bhfuil cóimheas craiceann-go-fheoil níos fearr acu i gcomparáid leis an gcineál ceaptha teasa. Críochnóidh tú ansin é le braon ola olóige agus sprinkle de mheascán spíosraí za’atar. Athraíonn na comhábhair i za’atar, ach cuimsíonn an stáplacha Meán-Oirthir seo go ginearálta oregano triomaithe, thyme, sumac, agus síolta sesame. Is fiú crúca a snagáil as a chumas blas tapa a chur le beagnach aon mhias blasta. P.S. Le haghaidh teasa beag, críochnaigh an tósta le calóga chili, nó cuir hummus spicy in áit an mhachaire.

Comhábhair

• 2 spúnóg bhoird hummus
• 2 slices uile-gráin arán, tósta
• 1 cúcamar Peirsis (mion), slisnithe
• 1 teaspoon ola olóige
• ¼ teaspoon za'atar
• Salann farraige flaky, le haghaidh riar

Treoracha

• Céim 1

  Scaip 1 tablespoon hummus ar gach píosa tósta. Barr go cothrom le slices cúcamar. Ceobhrán le ola. Sprinkle le za'atar agus salann mara scagach.