Tá a fhios ag Sarah Michelle Gellar na deacrachtaí a bhaineann leis an teicneolaíocht - tá sí greamaithe dár bhfóin i gcónaí, rud a chuireann cosc ​​orainn ceangal i ndáiríre lenár dteaghlach agus lenár gcairde. Agus sin & apos; s go díreach cén fáth ar thosaigh sí ag cócaireacht níos mó. Thug Gellar faoi deara an chaoi a raibh a fear céile oilte scoile, an t-aisteoir Freddie Prinze Jr., agus a mbeirt leanaí in ann ceangal agus spraoi a bheith acu agus iad ag cócaireacht le chéile. Anois, tá an t-aisteoir chomh díograiseach sin maidir le cócaireacht agus bia a chruthaigh sí Stór Bia , trealamh meascán éasca bácála a dhíoltar ar líne agus ag Whole Foods, agus a scríobh leabhar cócaireachta, Ag Spreagadh le Bia .

Fíor Simplí Fuair ​​mé an deis comhrá a dhéanamh le Gellar - a bhí i gcomhpháirtíocht leis Caipiteal a hAon chun cárta luaíochta nua na cuideachta as bia agus bia, Savor - a sheoladh faoi na giuirléidí cistine is fearr léi, chomh maith leis na hacks eagraithe agus taistil is fearr léi.

cén fáth a bhfuil aisling aisteach agam i gcónaí

Fíor Simplí: Tá leabhair chócaireachta údair agat féin agus ag d’fhear Freddie Prinze, Jr. Caithfidh tú a bheith chomh paiseanta faoi bhia.

Sarah Michelle Gellar: Aistriú an-spéisiúil a bhí ann. D’fhás mé aníos i gCathair Nua Eabhrac, mar sin rinne mé áirithintí. Bhí mé go maith ag aimsiú na bialainne is fearr, ag fáil an tábla is fearr, ach ba chócaire é agus chuaigh sé ar scoil cócaireachta. Bhí mé an-sásta le mo shaol ag déanamh bia dó agus mé ag déanamh na miasa. Ansin bhí leanaí againn agus thug mé faoi deara na chuimhneacháin seo a bhí aige leo sa chistin. Thosaigh mé ag suí siar agus a thuiscint, sa tsochaí seo atá ceangailte go digiteach, cad iad na chuimhneacháin sin ina gcuireann tú an fón síos agus a nascann tú i ndáiríre? Bíonn sé i gcónaí timpeall ar bhia, bíodh sé sa chistin nó ag bord. Nuair a bhíonn leanaí agat, is eispéireas iontach é [cócaireacht]. Tá sé ag cabhrú leo eolaíocht, scileanna gluaiste, stór focal agus faoi thíortha éagsúla a fhoghlaim.

Bhí mé ag dul amú, mar sin bhí mé mar sin, d’éirigh liom dul isteach sa chistin, d’éirigh liom é seo a dhéanamh mé féin. Ach b’éigean dom a fháil amach cén áit a bhí agam, toisc gur cócaire den scoth é, mar sin ní raibh mé chun iarracht a dhéanamh dul san iomaíocht leis. Mar sin, cad é mo rud? Cad a d’fhéadfainn a thabhairt chun boird? Thuig mé go bhfuil cónaí orainn i sochaí ina raibh gach duine ag feannadh na milseoga agus an bhia iontach seo ach fós cé a bhfuil an t-am saor aige é seo a dhéanamh? Caithfear bealach níos simplí a bheith ann chun é seo a dhéanamh. Conas a dhéanann tú é sin a dhí-ainmniú?

GAOLMHARA: 11 Leabhar a Mhol na Cáiliúla Is Fearr leat

RS: An bhfuil mias le déanamh agat ar mhaith leat a dhéanamh?

SMG: Is é Freddie a dhéanann an chuid is mó den chócaireacht agus déanaim an bhácáil, mar sin roinnimid suas é. Go leor, má tá sé i mbosca Foodsters, is féidir liom é a dhéanamh.

RS: An bhfuil aon ghaireas cistine faoi mhionn agat?

SMG: Ní rud é nach féidir liom maireachtáil gan é, ach táim sásta le pitters silíní. Sílim gurb é an t-aireagán is mó é. Tá bíseoirí Zucchini an-mhaith - tá spaghetti zucchini ag mo pháistí, agus níl an t-am agam suí ansin agus é sin a dhéanamh. Tá rudaí áirithe ann a bhfuil an-traidisiúnta iontu - mar is breá le mo mham gadget maith, agus is mó seans go n-úsáidfimid scian. Deirim gurb é an uirlis cistine is tábhachtaí a d’fhéadfadh a bheith ag duine ar bith ná tacar sceana an-mhaith. Coinnigh géar iad, bain úsáid astu go cuí, agus tá tú go maith. Bailímid iad ó gach cearn.

cé mhéad a dhéanann tú leid le haghaidh haircut

RS: Tá tú féin agus Freddie le chéile le 15 bliana. Cad é an rún atá le pósadh rathúil?

SMG: Níl a fhios agam an bhfuil aon rún amháin ann maidir le rath an chaidrimh, ach is dóigh liom más pósadh, comhpháirtíocht nó cairdeas é, is cumarsáid gach rud. Arís téann sé ar ais chuig an gcaoi a ndéanann tú cumarsáid - agus cá bhfuil na chuimhneacháin sin, go háirithe anois leis na fóin seo. Agus téann sé ar ais i gcónaí le bia: tá tú ag bord dinnéir, tá tú sa chistin, nó tá earraí grósaera á fháil agat.

GAOLMHARA: Seo é an Tráchtas a Bhuaigh Thar Fear céile Garten

RS: Bíonn tú i gcónaí ag taisteal agus ag taisteal, aon hacks taistil nó rudaí a thugann tú leat i gcónaí?
Fuair ​​mé an aois nuair nach mbím ag eitilt gan stocaí comhbhrú . Déanann siad stocaí comhbhrúite gleoite anois. Tá cinn polca-ponc bándearg agus bán agam, cinn argyle corcra… stopann daoine mé i gcónaí ar eitleáin le haghaidh mo stocaí comhbhrú.

conas a bhfuil a fhios agat nuair a dhéantar pie pumpkin

RS: Cad atá ar do liosta léitheoireachta?

SMG: Táim ag léamh Cailíní Breátha . Is é an t-údar céanna a scríobh An Iníon Maith . Tá an bheirt acu an-mhaith.

RS: An bhfuil aon leabhair is maith leat a léamh do do pháistí?

SMG: Táimid an-sásta Harry Potter anois - táimid domhain i Potterland. Déanann Freddie a lán de na guthanna agus déanann mo pháistí freisin.

RS: An bhfuil aon hacks eagraithe agat?

SMG: Is breá liom déantóir lipéad. Ní dhéanfaidh aon ní níos sona dom ná drawer a lipéadú.