Oíche borgaire atá ann le casadh.

Gailearaí

Tástáil Achoimre oideas

Uaireanta ciallaíonn cócaireacht chliste rud éigin a bheith ag dul san oigheann, agus an chuid eile den bhéile á ullmhú agus á chócaráil ar an mbarr sorn. Sa chás seo, bácáil fries cairéad dochoigeartaithe fós simplí agus tú ag spike maonáis le chiles glas mionghearrtha agus ansin spíosra suas meascán borgaire muiceoil le cumin, gairleog, agus níos mó chiles glas. Faoin am a mbeidh tú réidh leis na borgairí seo a spreag an t-iardheisceart, beidh na friopaí cairéad bog agus cócaráilte go foirfe, agus tá oíche borgaire réchúiseach agat. Chun roinnt ama a shábháil, babhtáil i friopaí veggie fréimhe reoite nó riar le sceallóga.

Comhábhair

• 1 ½ punt de cairéid, iad a ghearradh ina leath ar a chéile agus iad a ghearradh i mbataí ¼-isteach.
• 3 spúnóg ola olóige, roinnte
• 1 ¼ taespúnóg salann kosher, roinnte
• ¼ cupán maonáis
• 1 4.5-unsa. Is féidir le chiles glas mionghearrtha, draenáilte, roinnte
• ¾ teaspoon púdar gairleog, roinnte
• 1 punt 80% muiceoil thrua
• 1 teaspoon cumin talún
• 4 borróg hamburger, scoilte agus tósta
• 1 cupán arugula pacáilte go scaoilte

Treoracha

• Céim 1

  Réamhthéamh oigheann go 425°F. Caith cairéid le 2 spúnóg ola agus ½ teaspoon salann ar leathán mór bácála imeallach; socrú i sraith amháin. Clúdaigh le scragall alúmanaim agus bácáil ar feadh 15 nóiméad. Uncover agus leanúint ar aghaidh ag bácáil, corraigh uair amháin, go dtí go tairisceana agus beagán charred, thart ar 25 nóiméad.

• Céim 2

  Idir an dá linn, corraigh le chéile maonáis, 3 spúnóg bhoird de chiles draenáilte, agus ¼ teaspoon púdar gairleog i mbabhla beag.

• Céim 3

  Comhcheangail muiceoil, cumin, agus ¾ teaspoon salann atá fágtha, ½ teaspoon púdar gairleog, agus chiles draenáilte i mbabhla meánach. Cruth isteach 4 phaistí (½-orlach tiubh).

• Céim 4

  Teas an 1 spúnóg bhoird ola atá fágtha i sgilet mór os cionn meán-ard. Cuir patties leis; cócaireacht, flipping uair amháin, go dtí go browned agus cócaráilte tríd, 3 go 4 nóiméad in aghaidh an taobh.

• Céim 5

  Cuir borgairí le chéile ar borróga tósta le meascán maonáis agus arugula. Freastal le fries cairéad.

  conas a tharlaíonn cnaipí bolg outie

Fíricí Cothaithe