• 5luachanna réalta: aon
• 4luachanna réalta: 0
• 3luachanna réalta: 0
• dháluachanna réalta: 0
• aonluachanna réalta: 0

• Léirmheasanna Léigh
• Cuir Léirmheas leis

• 1 Rátáil

Bhog mé go dtí na Stáit Aontaithe níos mó ná 20 bliain ó shin chun mo ghairm bheatha i mbialanna, ach ar go leor bealaí, nuair a smaoiním ar an mbaile, smaoiním fós ar Iosrael. Cuireann an mhias seo i gcuimhne go bhfuil trí huaire níos mó. Ar dtús, is é tahini anlann náisiúnta Iosrael go bunúsach - cuirimid ar gach rud é! Ar an dara dul síos, nuair a bhí mé ag fás suas taobh amuigh de Tel Aviv, chócaráil mo mháthair glasraí milis (cosúil le butternut squash agus pumpkin) go leor, de ghnáth le rísíní agus spíosraí. Tá sí ina cónaí fós ann, agus nuair a itheann mé ceann de na bianna, a thógann sé dom ar ais go dtí a cistin. Rinne sí leagan den anlann tahini seo do mo mhac lapach. Cruithneach sí thar cúcamair agus raidisí é agus thug sí dó i mbabhla é. Cé gur itheann Liam eachtrúil, agus go raibh a fhios agam gur thaitin cucumbers leis, thuig mé go ndéanfadh sé neamhaird de na raidisí. Ach chríochnaigh Liam an babhla - gach cúcamar agus raidis deiridh - agus d'iarr sé níos mó! Creidim é go léir don anlann sin. Goirt amháin, milis, uachtar, agus delicious, déanann sé an mhias.Anois, nuair a sheirbheáil mé é ar bharr scuaise butternut rósta le neart barráin crunchy, cuireann sé i gcuimhne dom cá as a dtagann mé, cócaireacht mo mháthair, agus nuair a bhí mo mhac. buachaill beag ag fáil amach cé chomh maith agus is féidir bia a. Einat Admony ( @chefeinat ) Príomhchócaire, úinéir bialainne, agus údar Shuk

Gailearaí

Tástáil Achoimre oideas

Comhábhair

• 1 3-lb. scuaise butternut, scafa, seeded, agus mionghearrtha i 1-go-2-in. smután
• 2 spúnóg bhoird ola olóige
• 1 ¼ taespúnóg salann kosher, roinnte
• ½ cupán tahini
• 1 gairleog clove, grátáilte
• 1 ½ spúnóg mil
• 1 spúnóg bhoird de soy sauce
• 1 spúnóg bhoird sú líomóide
• 1 spúnóg bhoird fínéagar ríse
• 3 spúnóg bhoird pepitas tósta
• 2 spúnóg bhoird de shíolta sesame tósta
• ½ cupán duilleoga cilantro mionghearrtha go garbh agus gais tairisceana

Treoracha

• Céim 1

  Réamhthéamh oigheann go 375°F. Caith scuaise le hola agus ½ teaspoon salann ar leathán mór bácála. Rósta go dtí go tairisceana, donn éadrom, agus briosc in áiteanna, thart ar 40 nóiméad.

• Céim 2

  Idir an dá linn, le chéile tahini, ¼ cupán uisce fuar, gairleog, mil, soy sauce, sú líomóide, fínéagar, agus fágtha ¾ teaspoon salann i mbabhla meánach. Cuir 1 nó 2 spúnóg níos mó uisce leis an anlann tanaí go comhsheasmhacht pourable, más gá.

• Céim 3

  Aistrigh scuaise cócaráilte go dtí plata riartha agus cuir Ceobhrán leis an méid anlann atá ag teastáil, ag sábháil an chuid eile d'úsáid eile. Barr le pepitas, síolta sesame, agus cilantro.