De na taobhanna simplí ar fad le roghnú astu, is iad glasraí rósta na miasa is iontaofa a thaitníonn leis an slua ar féidir leat a sheirbheáil. Ó sprouts crispy na Bruiséile agus florets brocailí donn go prátaí milse pan , eggplant mall-rósta , agus cairéid caramelized , tá féidearthachtaí endless. Níos fearr fós, is gnách go mbíonn thart ar 15 nóiméad (nó níos lú) d’am láimhe ag teastáil ó oidis glasraí rósta agus gan ach cúpla comhábhar, cosúil le hola olóige breise maighdean, salann, piobar, agus luibheanna úra. Chun blas breise a fháil, cuir gairleog leis. Agus chun an próiseas cócaireachta a bhrostú níos faide fós, déan do phanna róstála a réamhthéamh sula gcuirtear na veggies leis - tá sé ar cheann de na hacks cócaireachta is fearr linn a mbíonn donnú breise agus fiú cócaireacht mar thoradh air go hiontaofa (a bhuíochas le imoibriú Maillard ). Le haghaidh glantacháin sruthlínithe, líneáil do bhileog bácála le scragall alúmanaim.

GAOLMHARA : Na 9 nAitheanta maidir le Prátaí Róstáilte Oigheann Crispy a Chócaráil

Seo 12 ár n-oidis glasraí rósta is fearr leat a bheidh tú ag iarraidh a sheirbheáil taobh le gach cineál próitéine - agus séasúr - faoin ngrian.

aonde12

Cairéid Rósta Le Ricotta buailte, Farro, agus Cabáiste Crispy

Ithfidh tú na Cairéid Rósta thar a bheith sobhlasta seo le Ricotta buailte, Farro agus Cabáiste Crispy le do shúile ar dtús. Cé chomh iontach, ceart? Ach seo an rud: díreach toisc go bhfuil cuma mhaisiúil air, ní chiallaíonn sé sin nach féidir é a dhéanamh thar a bheith simplí. Gan ach sé chomhábhar agus 20 nóiméad d'am ullmhúcháin, beidh an taobh Fhéile foirfe agat le haghaidh saoire agus dinnéar.

aonde12

dháde12

Brocailí Rósta agus Sailéad Pónaire Bán Le Cóiriú Dijon-Caper

An rún sailéad shásúil den scoth a dhéanamh ? Meascán breá cothrom d’uigeachtaí éagsúla agus comhcheangail blasanna, chomh maith le gléasadh baile blasta. Buaileann an Sailéad Brócailí agus Pónaire Bán seo na nótaí cearta ar fad: brocailí donn-agus-caramelized, spionáiste curly crunchy, feistis Dijon tangy, capers goirt amháin, agus pónairí cannellini uachtair.

dháde12

3de12

Enchiladas CaochÚn Muisiriún Rósta

Is stopallán seó iad na Enchiladas CaochÚn Muisiriún Rósta seo, agus níl ann ach an rud le freastal ar do chairde vegetarian nó vegan nó do bhaill teaghlaigh nuair a thagann siad don dinnéar. Déantar an enmolada traidisiúnta le sicín forc-thairgthe agus é a mhúchadh in anlann caochÚn - déantar an t-oideas seo a mhalartú i mbeacáin rósta le haghaidh feoil saibhir, neamh-mhilis, spíosraí-inste.

3de12

4de12

Prátaí Milse Rósta Cáis

Tógann an t-oideas seo do Phrátaí Milse Rósta Cáis 10 nóiméad ar fad le hullmhú agus ní gá ach ceithre chomhábhar (mar aon le salann agus piobar) chun cócaireacht. Smaoinigh gurb é an taobh-mhias atá oiriúnach don teaghlach nach raibh a fhios agat riamh a bhí uait. Déan comhábhair a dhúbailt agus beidh prátaí milse goirt, cáisiúla agat is féidir leat a slisní agus a dhísle i sailéid, tacos, agus miasa uibheacha ar feadh na seachtaine.

4de12

5de12

Eggplant Rósta Le Síolta Miso agus Sesame

Má cheapann tú nach maith leat eggplant, ní mór duit an t-oideas seo a thriail le haghaidh Eggplant Rósta Le Síolta Miso agus Sesame. Is é an chothromaíocht cheart é de bhlas milis, blasta, saillte agus umami-saibhir, a bhuíochas leis an meascán de ghreamú miso bán, ola sesame, pasta chili dearg, mil, agus síolta sesame tósta. Freastal thar rís jasmine nó taobh le skewers shrimp le sailéad cúcamar mango.

5de12

6de12

Spréacha Crispy na Bruiséile Le Pancetta agus Lemon

Is fuath linn é a bhriseadh duit, ach níl do dhinnéar saoire críochnaithe i ndáiríre gan na sprouts crispy, caramelaithe Bruiséile seo. Cén fáth? Toisc nuair a dhéanfaidh tú an chéad uair iad, beidh a láithreacht éigeantach ag gach cruinniú teaghlaigh amach anseo. Faigheann siad cic sa bhreis goirt-bhlasta ó pancetta, arb é col ceathrar bagúin é atá níos tiús agus ar chaighdeán níos airde.

6de12

7de12

Eggplant Rósta agus Sailéad Pasta Olive

Is nuashonrú iontach blas é seo ar oideas sailéad pasta traidisiúnta, a bhuíochas le eggplant rósta le hola olóige, ológa calamata brionnaithe, oregano, agus cáis úr feta uachtaraigh. Bain úsáid as aon chineál pasta atá agat, ach molaimid noodle níos giorra cosúil le casarecce nó fusilli.

7de12

8de12

Prátaí Méara Rósta Luibhe

Is breá linn gach cineál prátaí rósta, ach tá na prátaí fingerling luibh-scented seo go háirithe speisialta. Ina theannta sin, ní gá ach cúig chomhábhar a dhéanamh ar an taobh simplí seo. Chun an mhias a dhéanamh níos mó ná cinch, líneáil do bhileog bácála le scragall alúmanaim agus é a spraeáil le sprae cócaireachta neamhmhaide sula gcuirfidh tú na spudanna san oigheann. Glanta = déanta.

8de12

9de12

Úlla Rósta agus tornapaí

Cén fáth a theorannú do chumas rósta go dtí glasraí amháin? Anseo, déanfaidh tú tornapaí a róstadh go mall in éineacht le cineál eile táirgí: dingeacha úll dearg úra. Cócarálann sé isteach i mias blasta toirtín milis atá foirfe le riar le stéig rónta nó le loin muiceola.

9de12

10de12

Glasraí Fréamhacha Rósta Rosemary

Éilíonn an t-oideas seo do ghlasraí rósta le boladh Rosemary ár trifecta fréamhacha is fearr leat: beets, cairéid, agus oinniúin. Ní dhéanfaidh tú ach iad a chaitheamh in ola olóige, Rosemary úr, salann agus piobar agus bácáil san oigheann ar feadh leathuaire. Péireáil le sicín rotisserie nó riar ar bharr na sailéad bradán don dinnéar teaghlaigh is fusa agus is sásúla.

10de12

a haon déagde12

Pasta Pesto Brocailí Rósta

Stop tossing na gais brocailí agus iad a sheirbheáil sa pasta pesto crave-fiú ina ionad. Anseo, róstóidh tú brocailí le gairleog agus luibheanna go dtí go mbeidh siad brioscach, ansin corraigh isteach i bpasta lánghráin sláintiúil é le neart pesto baile.

a haon déagde12

12de12

Prátaí Rósta Gairleoige

Feidhmíonn na prátaí rósta gairleog seo mar thaobh-mhias - freastal orthu taobh le haileabó, sicín grilled, nó anraith téimh - ach bheadh ​​an-bhrú orainn oideas hashdonn baile níos fearr (níos sláintiúla) a fháil.

12de12

Roinn an Dánlann

Suas Ar Aghaidh

Roinn an Dánlann