Fan, an bhfuil cloiste agat guys go bhfuil sé go hoifigiúil ar fad bhliain ó thosaigh an phaindéim? (D'iarr aon duine riamh.)

Go deimhin, is eol dúinn go léir go bhfuil muid inár suí taobh istigh agus ag stánadh ar na ceithre bhalla céanna le níos mó ná 12 mhí anois. Táimid *go leor* ar an eolas nár thaistilíomar, nár thaisteal muid, nár chuaigh muid chuig giomnáisiam, nár oibrigh muid in oifig nach raibh cúig throigh ónár seomraí codlata, nó nár sheas muid i slua daoine le bliain. Níl aon slí nár thugamar faoi deara nach bhfaca muid ár dteaghlaigh le fada an lá. Ó, agus táim an-chinnte nár athraigh mé as an luiteoga ó mhí an Mhárta seo caite. Fós féin, an ~ comhartha na huaire ~ is suntasaí don chuid is mó? An riachtanas gan staonadh, gan staonadh, dosheachanta le siopadóireacht a dhéanamh, a ullmhú agus a chócaráil bia don teaghlach ar fad, lá i ndiaidh lae agus lá amuigh.

Faighimid é—níl fiú na cócairí is treise ag slad ar thosach taos iontais agus ag cranking pasta as-scratch go cúramach níos mó. Le titim ar ais i ngrá leis an gcócaireacht (nó an próiseas a shimpliú go leor ar a laghad ionas go mbeidh an t-áthas ar an dinnéir arís), cuir tús le léamh ár gcuid treoir maidir le conas do dhó chistin a leigheas . Ansin, déan stocáil ar chuid de na bianna aicearra seo a fhágfaidh go mbeidh ullmhúchán na mbéilí saor ó fhurasta. Cén fáth? Toisc go bhfuil leath-scratch fós go teicniúil Déanta sa bhaile, agus má chuireann ceannach táirgí réamhghearrtha as do imní, go spreagann sé tú níos mó glasraí a ithe, nó má thugann sé níos mó ama duit ragús a fhaire ar deireadh Bridgerton , táimid anseo chun é. Cé go bhfuil go leor aicearraí béilí réamhullmhaithe in easnamh i gcáilíocht, is roghanna neamhbhrabúis iad na roghanna seo a cheannaítear sa siopa (go háirithe le linn strus) agus ní ligfidh siad duit. nó do chabhail cócaire-starved síos.

Míreanna Gaolmhara

Hummus

Tá sé i bhfad níos éasca hummus a dhéanamh ó thús ná mar a cheapann tú - caith chickpeas, tahini, sú líomóide, gairleog, agus spíosraí isteach i cumascóir agus tabhair guairneáil dóibh - ach tá sé sách neamhriachtanach freisin, go háirithe nuair a bhíonn pinch agat. Aontaíonn fiú andúiligh hummus fíor go bhfuil go leor de na brandaí a gheobhaidh tú ag an siopa grósaera, ó Beidh a fhios chun Ithaca Hummus , blas ar chomhchéim le homemade.

Glasraí Réamhghearrtha agus Leitís i Málaí

Mo theoiric ar seo: Má tá aicearra a chuidíonn leat a ithe níos mó táirgí úra, ba chóir duit é a ghlacadh. Is fuath liom cairéid a ghearradh, cabáiste a stialladh, nó oinniúin a dhísleáil ? Ceannaigh iad a réamh-ghearradh. An bhfuil brón ort ag níocháin, ag triomú, agus ag gearradh rómaine? Lorg amach an trealamh caesar i málaí. Níl sé i gcónaí ar an rogha is eacnamaí, ach má chiallaíonn sé go bhfuil tú ag fáil do riar molta de veggies, is ceannach cliste é. Cinntigh go bhfuil an prótacal cuí á leanúint agat chun do sailéad i málaí a choinneáil úr ionas nach gcaitheann tú é sula mbíonn deis agat é a sheirbheáil.

Screamh Pí

Is dóigh liom go pearsanta go bhfuil sé thar a bheith soothing screamh pie a rolladh amach, ach ní bhíonn an t-am ná an foighne agat i gcónaí, go háirithe má bhíonn aíonna ar an mbealach agus go bhfuil an chuid eile den bhéile agat le bheith buartha faoi. Iontaobhas dom: Má fhreastalaíonn tú pióg úll te le huachtar reoite fanaile ar a slua, ní bheidh aon duine ag gearán (cibé acu an ndearnadh an screamh ó thús nó nach ndearnadh).

Anlann Trátaí Jarred

Ní dhéanfaidh aon ní ( faic ) níos fearr ná ‘gravy,’ a rinneadh sa bhaile, ach má tá a fhios agat cad ba cheart duit a lorg, gheobhaidh tú amach go bhfuil anlainn trátaí prócaí ann atá iontach réasúnta. An rún? Cuardaigh le haghaidh táirgí ó Rao's nó Lucini . Tá a n-anlainn trátaí comhsheasmhach ard-chaighdeán agus delicious. An chéad uair eile a bheidh tú faoi bhrú faoi dhinnéar a thabhairt do slua, múscail roinnt núdail spaghetti le ceann de na haicearraí seo don bhéile deiridh éasca a thaitníonn leis an slua.

Stoc sicín

Mura bhfuil dornán cnámha sicín, mirepoix, agus rinds parmesan crochta thart ar a bhfuil gá acu le teach, mholfainn stoc nó an dá rud a cheannach seachas dul ar an mbealach DIY. Sábhálfaidh sé go leor ama duit, agus ní dhéanfaidh stoc a cheannaítear sa siopa an iomarca damáiste ar do sparán.

Sicín Rotisserie

Is é seo an grá don ullmhúcháin béilí ar chúis: Is féidir sicíní rotisserie a cheannaítear sa siopa a úsáid i mbeagnach gach mias is féidir a shamhlú. Agus nuair a ghearrann tú an sicín, é a chaitheamh le anlann enchilada, agus é a bhácáil i tortillas le barr cáise san oigheann, ní bhlaisfidh tú an difríocht.

Pizza (Go háirithe Roghanna Gan Glútan)

An mise amháin atá i gceist, nó an bhfuil na roghanna pizza reoite imithe ó bheith measartha maith go sármhaith? Go háirithe dóibh siúd a leanann aiste bia saor ó ghlútan, tá cuid de na tairiscintí nua sa chuid pizza reoite de d'ollmhargadh ag athrú saoil. (Tá a fhios ag duine ar bith a rinne iarracht ar screamh pizza DIY GF nach tasc simplí é.) Roghanna saor ó ghlútan cosúil le Cuilchumhacht agus Banza bhfuil mar sin go maith—tá an screamh craiceáilte – ní bheadh ​​a fhios agat go raibh tú ag ithe rud éigin chomh lán le próitéin agus snáithín. Dóibh siúd ar féidir leo glútan a fhulaingt, bí ag faire amach do tháirgí ó Bréagán Meiriceánach agus an tionscadal píotsa baile sin a shábháil ar feadh deireadh seachtaine taitneamhach.