Imríonn ár aiste bia ról suntasach i ár sláinte croí , is féidir a imirt in ár bhfabhar nó a bhfuil an éifeacht os coinne , ag brath ar cad bianna a itheann muid gach lá . Ar mhaithe leis an tsláinte is fearr, molann Cumann Croí Mheiriceá go n-itheann daoine fásta aiste bia sláintiúil a leagann béim ar glasraí, torthaí, cnónna, pischineálaigh, slánghráin, próitéin ghlasra nó ainmhíoch leantach, agus iasc, a deir Penny Kris-Etherton, PhD, RD, ollamh oirirce. cothaithe ag Penn State agus comhalta de Chumann Croí Mheiriceá. Bíonn tionchar díreach ag na bianna a ithimid ar ár mbrú fola agus cabhraíonn siad fiú le cinneadh a dhéanamh ar an gcaoi a dtéachtann do chuid fola. Agus cé gur fachtóirí riosca do ghalar croí iad otracht, brú fola ard, agus colaistéaról ard atá comhghaolmhar go dlúth leis an méid a itheann muid, is féidir le haiste bia atá íseal i saill sháithithe agus ard i snáithín laghdú suntasach a dhéanamh ar ár riosca do ghalar croí.

GAOLMHARA : 7 Bianna Frith-Athlasacha a Ithe Gach Lá Ar mhaithe le Sláinte agus Sonas Fadtéarmach

É sin ráite, an bhfuil rudaí ann ar cheart dúinn iarracht a dhéanamh freisin chun an iomarca a chaitheamh i bhfabhar ár sláinte chardashoithíoch a sheachaint? Cínte.

cluichí páirtí spraoi do dhaoine fásta

De réir Kris-Etherton, ba cheart dúinn teorainn a chur le bianna ard i saill sháithithe, colaistéaról aiste bia, tras-saille, sóidiam (salann), Feoil phróiseáilte, carbaihiodráití scagtha, agus deochanna siúcra-mhilsithe.

Méadaíonn saillte sáithithe agus tras-saillte araon colaistéaról LDL, agus ardaíonn sóidiam brú fola, rud a mhéadaíonn an baol galar cardashoithíoch agus stróc, a mhíníonn Kris-Etherton. Is feoil phróiseáilte iad bagún agus gearrthacha fuar, mar shampla, le seachaint. Ach ina theannta sin, bí ag faire amach do rudaí cosúil le maidí feola/greimice, a bhfuil ard sóidiam agus saill sháithithe iontu go háirithe. Ar deireadh, ithe bianna cosúil le sóid, candies, pastries, agus milseoga sailleacha agus sugary go measartha.

a dhéanamh suas mála le urranna éagsúla

GAOLMHARA : Airdeall Dearg: Seo iad na 4 Bhia is Measa a Cúisíonn Athlasadh

Aontaíonn Brian Lima, MD, máinlia cairdiach clúiteach. Tá gearrthacha fuar agus feoil lóin luchtaithe le saillte sáithithe agus méideanna ard sóidiam, arb é an príomh-chomhpháirt salainn é, a mhíníonn sé. Tá iontógáil sóidiam méadaithe nasctha le riosca méadaithe brú fola ard agus cliseadh croí.

cé chomh mór is atá fáinne méid 5

Chomh maith le feoil phróiseáilte, deir an Dr Lima go mbaineann an rud céanna le tuinnín stánaithe agus anraith, a phacálann go leor sóidiam de ghnáth. Is féidir le bianna a bhfuil ard-saillte sáithithe iontu, mar bhagúin agus sicín friochta, do leibhéil iomlána de dhroch-cholaistéaról a ardú freisin - tá siad 'olc' mar is féidir leo tógáil plaic atherosclerotic i do shoithí fola a chur chun cinn agus do riosca a mhéadú go dtarlóidh sé. taom croí nó stróc,' a deir sé.

Ach tá líneáil airgid ann, a bhfuil na bianna croí-shláintiúla go léir a bhfuil blas blasta acu freisin. Sea, tá bianna le seachaint, ach tá go leor bianna ann freisin le triail a bhaint as agus a chur isteach i do aiste bia a bhreoslaeoidh do chorp le cothaithigh dearfacha, a deir Kris-Etherton. Nuair a bhaineann sé le bia sláintiúil, dírigh ar níos mó de na bianna sobhlasta, dlúthchothaitheacha a chur leis nuair is féidir seachas díriú ar srian agus srian a chur ort féin. Má dhéantar do aiste bia a bheith taitneamhach, beidh sé níos éasca é a chothabháil, rud atá tábhachtach don phictiúr iomlán, fadtéarmach a mbíonn tionchar aige ar shláinte croí.

Labhair faoi na focail le maireachtáil leo.