Fiú má tá tú faoi láthair ag iarraidh do shaol Marie Kondo , geallaimid go dtabharfaidh áthas ort coimeádaí ime a bheith agat. Leis an gcoimeádaí ime ceart, ní bheidh sé deacair ort riamh & im a mhaolú arís. Tá cúis ann go bhfuil grá chomh maith ag im teocht an tseomra - déanann na paicéid bheaga ime sin im leáite, leáite ar chruach ghearr de pancóga sliseanna seacláide. Ina theannta sin, nuair a shocraíonn mé fianáin a dhéanamh, is ábhar práinneach, saoil nó báis é nach féidir ach fanacht uair an chloig chun im fuar a mhaolú. Tá im teocht an tseomra ar láimh ríthábhachtach le haghaidh bácáil éasca, leamh.
Bhí mé ar bheagán cic ime le déanaí agus shocraigh mé cúlpháirtí a chuardach le haghaidh mo ghaoil Im Eorpach . Féach agus tháinig mé trasna ar choimeádaí ime Francach, a choinníonn im teocht an tseomra foirfe 24/7, 365 lá sa bhliain. Chomh maith le fianáin a bhácáil, is iontach an rud é im réidh le him teocht teocht an tseomra a scaipeadh ar thósta, smearing ar steak don chríochnú snasta gairmiúil sin, nó do na cóisirí dinnéar neamhspreagtha sin a bheartaigh tú a óstáil i mbliana.
Ní hiad coimeádaithe im na Fraince miasa ime seanré Pyrex (cé gur breá linn iad sin freisin). Is píosa potaireachta áisiúil, chic iad a théann siar go dtí na 1800í. Tá dhá chuid ag coimeádaithe ime: tá uisce fuar sa bhonn log, rud a chabhraíonn leis an im a choinneáil úr. Is é an chuid eile cupán / clúdach inbhéartaithe agus sin an áit a dtéann an t-im. Chun do choimeádaí ime a úsáid, tosú trí mhaide ime amháin a chiúbáil i bpíosaí beaga agus, le lámha glana, brúigh an t-im isteach sa chrog níos lú. Líon an bonn le thart ar orlach d’uisce an-fhuar. Cuir an cupán lán ime bun os cionn sa bhonn líonta uisce. Cabhróidh an t-uisce le séala aerdhíonach a chruthú, a choiscfidh droch-bhaictéir ó fhás agus a ligfidh don im an chomhsheasmhacht réidh draíochta sin a choinneáil. Bí cinnte go n-athróidh tú an t-uisce gach dhá nó trí lá chun milleadh a chosc.
Tá ½ cupán nó 8 unsa ag mórchuid na gcoimeádaithe ime. im. Is breá linn a coimeádaí im marmair clasaiceach le haghaidh $ 25 nó seo stíl poircealláin is fearr a dhíol ar $ 50. Le haghaidh leagan saor, féach níos faide ná an $ 13 seo Coimeádaí im na Fraince deartha ag an gal teach feirme is fearr linn, Joanna Gaines.
