Níl aminos cnó cócó chomh príomhshrutha le sceallóga cál (fós), mar sin mura gcaitheann tú do chuid uaireanta insomnia-bhreoslaithe ag scrollaigh cuntais Instagram ar théama folláine, is dócha go bhfuil tú ag smaoineamh ar a bhfuil aminos cnó cócó ceart anois.

Is é aminos cnó cócó an fotháirge coipthe de neachtar cnó cócó, a lománaíodh ó chrann cnó cócó, in éineacht le salann mara, a mhíníonn Kimberly Snyder , CN, údar móréilimh New York Times agus bunaitheoir Solluna. Is rogha iontach eile é seachas anlann soighe nó tamari atá beagán níos tanaí agus níos uisce, le blas beagán níos milse agus níos salainn agus raon sochar sláinte.

Cé chomh sláintiúil atá aminos cnó cócó?

Murab ionann agus anlann soighe, atá luchtaithe le sóidiam agus gan aon sochar sláinte ann, tá foinse shuntasach cothaithigh ag aminos cnó cócó. Chomh maith le bheith níos ísle i sóidiam agus íseal ar an innéacs glycemic, tá sé saor ó ghlútan, soy- agus cruithneacht, mar sin tá sé iontach dóibh siúd a bhfuil ailléirgí nó íogaireachtaí bia orthu, a deir Emma Hulse, Spúnóg iontach & apos; s diaitéiteach cláraithe intí.

Go sonrach, tá an sap cnó cócó saibhir le 17 gcineál éagsúla aimínaigéad - agus sin an fáth ar a dtugtar cnó cócó aminos . Oibríonn gach ceann de na aimínaigéid seo le chéile mar do bhunchlocha próitéine, ag cur do leibhéil fuinnimh agus deisiú matáin chun cinn, a mhíníonn Snyder. Tá mianraí iontacha ann freisin cosúil le potaisiam, atá riachtanach le haghaidh feidhm mhatánach agus díleá. Ina theannta sin, is féidir le potaisiam cabhrú le cothromaíocht sreabhach i do chorp a rialáil agus cabhrú le do bhrú fola a choinneáil síos.

Cá háit a cheannach aminos cnó cócó

Agus branda á roghnú agat, déan cinnte nach bhfuil an táirge díorthaithe ó soy nó soy leithlisithe, a deir Ali Bourgerie de Chothú Aistrithe. Déan cinnte freisin go bhfuil sé déanta as sap cnó cócó orgánach, go bhfuil sé neamh-GMO, agus nach bhfuil aon MSG ná breiseáin phróiseáilte neamhriachtanacha ann. Canann sí an branda amach Rúnda cnó cócó mar is fearr leat. Déantar é a fhómhar de láimh as sap crainn cnó cócó a fhástar ar fheirm orgánach sna hOileáin Fhilipíneacha agus atá measctha go simplí le salann mara saibhir i mianraí. ' Is branda eile a mholtar Trádálaí Joe & apos; s Anlann Séasúrach Aminos Cnó cócó Orgánach .

Conas aminos cnó cócó a úsáid

Chun aminos cnó cócó a úsáid, ní gá ach oidis a chur ina n-ionad a iarrann anlann soighe nó tamari. Is féidir leat beagán aminos cnó cócó a chaitheamh ar do veggies stir Fry, nó é a dhoirteadh thar do quinoa bruite nó do veggies rósta, tugann Snyder le fios. Is maith liom freisin é a úsáid i bhfeistis sailéid, nó é a mheascadh i anlann tumtha chun greim bia a fháil air le veggies mionghearrtha. Molann Hulse úsáid a bhaint as aminos cnó cócó chun an Anlann Corraigh-Fry Uilechuspóireach ó Nom Nom Paleo. Tógann an anlann seo aon mhias stir veggie stir go leibhéal eile delish! a deir sí.

Is féidir anlann ildánach eile a dhéanamh trí 1/3 tahini cupán, 1/2 púdar gairleog teaspoon, spúnóg bhoird de aminos cnó cócó, agus pinch salainn a chur le chéile. Ná déan ach na comhábhair agus an t-uisce go léir a mheascadh go tanaí agus iad ag crith go dtí go mbeidh an comhsheasmhacht ag teastáil. Is breá liom an meascán seo a chur i gcuraí saibhir dearg, ag maolú tempeh leis, ag freastal air le sushi, nó á úsáid i stir-Fry le beagán siúcra cnó cócó, mairteola talún féar-chothaithe, agus a lán iomlán de veigeáin, a deir Bourgerie .

Gaolmhar: An Comhábhar Ionadh Ba Chóir duit a Bheith ag Cur le do Uibheacha