Glacann liathróidí feola juicy snámh i glaze milis agus spicy.

Gailearaí

Tástáil Achoimre oideas

Déanann an t-oideas seo baisc mhór de liathróidí feola uaineoil ar chúis: beidh na nibbles milis-agus-spicy imithe go tapa. Cruthaíonn meascán de sriracha, mil, agus lus an choire glónra milis-spicy a thógann na liathróidí feola seo atá sár-bhlasta cheana féin agus an-bhlasta. Níos fearr fós, a bhuíochas le draíocht an ghríoscáin, níl aon ola ag splancadh timpeall an sorn agus na liathróidí feola donn. Déanann na slua-thaitneamhoirí seo appetizer cóisire iontach, ach má tá tú spreagtha chun freastal orthu le haghaidh dinnéar oíche seachtaine (agus ní chuirfeadh muid an milleán ort beagán), is féidir an t-oideas a ghearradh ina dhá leath go héasca. Chun é a dhéanamh ina bhéile, a sheirbheáil le pita te nó cúscú, hummus, agus roinnt crudité.

Comhábhair

• ⅔ cupán mil
• ½ cupán sracha
• 1 spúnóg bhoird móide ½ tsp. lus an choire, roinnte
• 1 spúnóg bhoird móide ½ tsp. salann kosher, roinnte
• 2 uibheacha móra
• ½ cupán duilleoga peirsil úr-duille pacáilte, mionghearrtha, agus níos mó le haghaidh riar
• 1 sailéad beag, grátáilte (2 tbsp.)
• 2 spúnóg bhoird ola olóige
• 1 teaspoon mustaird Dijon
• 2 phunt uan talún
• Agus panko cupán

Treoracha

• Céim 1

  Preheat broiler le raca 6 orlach ón teas. Líne bileog mhór bácála rimmed le scragall alúmanaim. Whisk mil, sriracha, agus ½ teaspoon gach lus an choire agus salann i mbabhla meánach go dtí go réidh.

• Céim 2

  Corraigh uibheacha, peirsil, sailéad, ola, mustaird, agus an 1 spúnóg bhoird atá fágtha ar gach lus an choire agus salann i mbabhla mór go dtí go gcuirfear le chéile iad. Cuir uaineoil agus panko; mheascadh ag baint úsáide as do lámha go dtí go comhcheangailte go maith. Déan an meascán i liathróidí 1-orlach (thart ar 1 spúnóg bhoird an ceann). Socraigh ar bhileog bácála ullmhaithe mar a théann tú.

• Céim 3

  Liathróidí feola Broil, ag flipping leath bealaigh tríd, go dtí go browned, thart ar 8 nóiméad.

• Céim 4

  Teas skillet mór thar mheán. Cuir meascán mil; cócaireacht, corraigh ó am go chéile, go dtí go mboilgeog agus beagán tiubhaithe, 3 go 4 nóiméad. Ag baint úsáide as spúnóg sliotán, aistrigh na liathróidí feola go dtí an scilet. Déan liathróidí feola a chócaráil, ag corraigh go minic, go dtí go dtiocfaidh an t-anlann go tiubh agus go bhfuil na liathróidí feola gloinithe, thart ar 3 nóiméad. Barr le níos mó peirsil. Coinnigh te, clúdaithe, ró-íseal ar feadh suas le 15 nóiméad, nó cuir i gcócaire mall é chun freastal air.