Is cosúil le marcaíocht ar rothar a fhoghlaim conas rís a chócaráil. Chomh luath agus a bheidh a fhios agat conas am ríse clúmhach foirfe a dhéanamh, déanann tú an próiseas arís agus arís eile arís agus ní fheileann duit conas a d’éirigh do rís riamh difriúil. Rís donn nó bán - nó stáplacha ar bith eile is fearr leat - is stáplacha é i miasa gan áireamh, mar sin is scil an-tábhachtach é a bheith ar an eolas faoi rís stovetop foirfe a dhéanamh tú féin.
riteoga te geimhridh na mban
De bharr go leor oidis ríse bán agus donn tá cuma chomh simplí ar chócaireacht, ach tá rís dóite ag gach duine a bhfuil aithne agam air uair amháin ar a laghad (nó, i gcás mo mham, gach uair). Chun an chleas cócaireachta a mháistir uair amháin agus do chách agus déan cinnte go bhfuil do chóimheas uisce-go-rís ar an bpointe i gcónaí, lean ár dtreoir céim ar chéim maidir le conas rís a dhéanamh ceart ar an sorn. Geallaimid gurb é seo an t-aon oideas ríse bán éasca a theastaíonn uait riamh - agus a luaithe a ingneoidh tú é, ní fheicfidh tú riamh conas rís a chócaráil arís.
GAOLMHARA: 17 Oidis Rís Bhán agus Donn Delicious You & apos; ll Want to Make Tonight
Cad a theastaíonn uait
- Cupán tomhais
- Uisce
- Saucepan le clúdach
- Salann
- Rís
- Spúnóg adhmaid
- Forc
Lean na Céimeanna Seo
- Boil uisce agus cuir salann leis
Tar éis duit do rís a shruthlú, doirt uisce úr (do gach cupán ríse, bain úsáid as 1¾ cupán uisce) isteach i sáspan mór le clúdach daingean air. Tabhair chun boil é. Measc 1 taespúnóg salainn isteach san uisce. - Le haghaidh i rís
Cuir an rís leis an uisce fiuchta. - Corraigh uair amháin, nó díreach go leor chun an rís a scaradh
Úsáid spúnóg adhmaid chun aon chnuasaigh a scaradh. Ná cuir ró-chorraigh: Féadann sé sin an rís a bheith greamaitheach. - Clúdaigh an pota agus suanbhruith
Bí cinnte go n-oireann an clúdach go docht ar an bpota. Múch an teas go dtí an suíomh is ísle. Lig an rís suanbhruith ar feadh thart ar 18 nóiméad, ansin bain den teas é agus lig don rís gal sa phota ar feadh 5 nóiméad eile. - Rís fluff le forc
Díreach sula ndéantar é a sheirbheáil, déan an rís a fhliuchadh go réidh le forc chun na gráin a scaradh. Agus tar éis duit do rís foirfe a chócaráil, an bhféadfaimis roinnt chili a mholadh le dul leis?
Leid: Ná nocht an sáspan nó corraigh an rís le linn cócaireachta. Má tá sé déanta sula mbeidh tú réidh le freastal air, cuir tuáille fillte os cionn an sáspan, cuir an clúdach in áit agus cuir i leataobh é. Déanfaidh an tuáille an iomarca taise agus comhdhlúthúcháin a ionsú, ag cabhrú le rís ró-chócaráilte agus mushy a chosc.
