Inné, thugamar tuairisc ar ráig Salmonella a d’fhág 22 duine tinn agus a d’fhág gur meabhraíodh os cionn 206 milliún ubh.
Is baictéar é Salmonella agus, má bhíonn duine ionfhabhtaithe, áirítear na hairíonna fiabhras, buinneach, nausea, vomiting, agus pian bhoilg.
As na 1.1 milliún ionfhabhtú Salmonella measta a thagann ó na Stáit Aontaithe in aghaidh na bliana, aistrítear 1 mhilliún le bia, de réir an Ionaid um Rialú agus Cosc ar Ghalair . Mar thoradh ar na cásanna seo bíonn 19,000 ospidéal agus 380 bás gach bliain.
GAOLMHARA: Conas Do Theach agus Tú Féin a Choinneáil Sábháilte
Tuigtear go bhfuil imní ar an nuacht faoi uibheacha a d’fhéadfadh a bheith éillithe is cúis leis an athghairm uibheacha is mó ó 2010, agus tá go leor ag fiafraí conas a théann Salmonella isteach in uibheacha ag a gcuid siopaí grósaera áitiúla sa chéad áit.
Dar le CDC , Salmonella enteritidis - an brú a chuireann daoine tinn trí uibheacha - is féidir leo dul isteach in uibheacha ar dhá bhealach. Déantar an chéad cheann trí éilliú indíreach nó comhshaoil, agus sin nuair a théann feces sa timpeallacht isteach sa bhlaosc nuair a bhíonn ubh as an gcearc.
Is féidir le salmonela a bheith in uibheacha a fheictear de ghnáth trí tharchur díreach, a bheirtear ó chearcanna nach bhfuil aon comharthaí breoiteachta orthu. Tá na huibheacha éillithe go hinmheánach, rud a chiallaíonn gur féidir le Salmonella dul isteach in uibheacha agus iad & apos; fós in ubhagáin chearc & apos; Chun an tinneas a dhéanamh níos enigmatic, is féidir le cearca atá ionfhabhtaithe le Salmonella uibheacha atá go hiomlán sláintiúil a leagan sa bhreis orthu siúd a bheidh ina gcúis le breoiteacht.
Tá an New York Times faoi deara ag an am a meabhraíodh uibheacha 2010 gur tháinig Salmonella enteritidis in uibheacha sicín le feiceáil den chéad uair sna 1970idí agus sna 80idí, cé gurb é an fáth 'cén fáth?' agus 'conas?' aren & apos; t soiléir go díreach. Tugann teoiric amháin san alt creidiúint do dhíolúine laghdaithe sicíní do chineálacha nua Salmonella mar gheall ar nochtadh teoranta do chineálacha gaolmhara.
De réir an Ionaid um Rialú agus Cosc ar Ghalair , tá céimeanna le glacadh ag leibhéil éagsúla den slabhra feirme go tábla chun na seansanna go dtarlóidh ráig Salmonella a theorannú: is féidir leis an rialtas athruithe beartais a achtú, is féidir le soláthraithe cúraim sláinte oideachas a chur ar shábháilteacht bia, is féidir le feirmeoirí córais sábháilteachta atá dírithe ar chosc a chur i bhfeidhm. , agus ar leibhéal an tomhaltóra, ba cheart do gach duine gach uirlis agus countertops a ghlanadh go críochnúil.
GAOLMHARA: Conas an Cineál Bleach Ceart a Roghnaigh do gach Tasc Glantacháin
Má tá tú & apos; ag lorg bearta níos réamhchúraim, coinnigh do bhianna amha ar leithligh ó bhianna réidh le hithe i gcónaí, ná bí ag ithe feola agus éanlaithe neamhchócaráilte, agus coinnigh do chuisneoir faoi bhun 40 céim Fahrenheit.
