Tá Couscous ar cheann de na miasa taobh is blasta timpeall agus ceann de na cinn is éasca le hullmhú ar ball. Cibé an bhfuil tú & apos; ag foghlaim conas cúscúis a ullmhú le haghaidh taobh cumhra atá péireáilte le mionbhuirgléirí nó ag déanamh cúscúis do sailéad lán le próitéin le tabhairt chun oibre le haghaidh lóin, beidh a fhios agat conas an bia a chócaráil go mbeidh sé rathúil sa chistin do go leor miasa ildánacha. Féach ar ár dtaispeántas físe chun a fháil amach conas an grán blasta a dhéanamh, agus ansin bain triail as cuid de na h-oidis bhunúsacha couscous is mó a thaitníonn linn, cosúil leis an gcúscán seo le aibreog vinaigrette agus sailéad couscous Mharacó.

conas bróga leadóige leathair a ghlanadh

Cad a theastaíonn uait

• sáspan, couscous, ola olóige nó im, salann, uisce, forc dinnéar, spúnóg adhmaid

Lean na Céimeanna Seo

1. Boil uisce
   I gcás gach cupán de chúscúis thirim, bain úsáid as 1½ chupán uisce. Tabhair chun boil i sáspan.
2. Cuir salann agus ola nó im leis
   Cuir ½ tsp leis. salann leis an uisce agus beagán ola olóige nó im más mian leat taise a chur leis.
3. Cuir couscous leis agus lig gaile
   Doirt 1 cupcous cupán isteach in uisce fiuchta, corraigh uair amháin le spúnóg, clúdaigh le clúdach é, agus bain den teas é. Lig an couscous gaile ar feadh cúig nóiméad.
4. Fluff le forc
   Is gnách go gceanglaíonn gráin choinsíneacha le chéile sa phróiseas cócaireachta, agus mar sin déan na gráin a fhliuchadh le forc. Sula ndéantar é a sheirbheáil, corraigh aon rudaí breise blasta mar zest líomóide nó scallions mionghearrtha.