Níor cheart go mbeadh sé scanrúil an tábla a shocrú do chóisir dinnéar foirmiúil. Lean cúpla riail bhunúsach ordóg agus beidh tú ar do bhealach chuig tráthnóna galánta.

Cad a theastaíonn uait

• Tábla, éadach boird, poirceallán (lena n-áirítear luchtairí), naipcíní, earraí comhréidh, earraí gas, bearrthóirí salainn agus piobar, socrú bláthanna

Lean na Céimeanna Seo

1. Leag an éadach boird Éadach boird iarnáilte go réidh thar an mbord.
2. Socraigh na plátaí Socraigh luchtaire (ar a dtugtar pláta cur i láthair ar shlí eile) ar an éadach boird ag gach áit. Ar bharr an charger, cuir pláta dinnéir, agus lárnaigh babhla anraith ar bharr gach pláta. Tiocfaidh an pláta sailéid in ionad an bhabhla anraith nuair a ghlanfar é. Cuir pláta aráin ag barr na láimhe clé de gach luchtaire. (Dá mba chlog an charger, rachadh an pláta aráin ar foluain idir 10:00 agus 11:00.) Leid: Go traidisiúnta is éard atá i gceist leis an charger spota a choinneáil don phláta dinnéir - mar sin ní fhágtar suíomh na háite riamh lom - agus baintear é tar éis an chúrsa sailéid.
3. Leag na naipcíní Cuir an naipcín ar thaobh na láimhe clé den charger. (Féadfaidh tú na forcanna a chur go díreach ar bharr na naipcín nó, má tá seomra agat, idir an naipcín agus an luchtaire. Sa chás sin, cuirfear na forcanna go díreach ar an éadach boird.)
4. Cuir earraí airgid ar dhá thaobh na bplátaí Cuir an t-earraí cothrom san ord seo a leanas ó chlé go deas: Forc sailéid, ansin forc dinnéar ar thaobh na láimhe clé den phláta; scian, ansin spúnóg anraith ar dheis. Cuir scian ime go cothrománach trasna barr an phláta aráin, agus an láimhseáil dírithe ar dheis, agus teaspoon díreach os cionn an luchtaire, agus an láimhseáil ar dheis. (Is é seo an spúnóg milseog.) Leid: Ba chóir go mbeadh na píosaí ingearacha flatware atá taobh leis an charger spásáilte go cothrom, thart ar leath orlach óna chéile, agus bun gach píosa ailínithe le bun an charger.
5. Cuir stemware os cionn an scian agus an spúnóg Cuir an ghloine uisce ar thaobh na láimhe deise den charger, díreach os cionn bharr an scian. Ar thaobh na láimhe deise agus beagán síos i dtreo an spúnóg, cuir an ghloine fíona bán. Ar thaobh na láimhe deise den ghloine fíona, cuir an ghloine fíona dearg. Aha! Is iondúil go sroicheann daoine uisce níos minice ná fíon, agus is é sin an fáth go bhfuil an ghloine uisce níos gaire don bhialann agus mar sin go bhfuil sé níos inrochtana.
6. Socraigh bearrthóirí agus bláthanna salann agus piobar Cuir bearrthóirí salainn agus piobar in aice le lár an tábla, agus cuir socrú bláthanna galánta le haghaidh maisiú.