Tá prátaí milse i gceist le cuid de na h-oidis Buíochais is fearr liom: prátaí milse rósta, anraith prátaí milse íonaithe, agus casaról milis le cnó cócó agus pecans nó mion-marshmallows air. Ach is é an t-oideas prátaí milse is fearr liom anois ná ceann nach gcoinníonn & ceangailte leis an gcistin mé ar feadh uair an chloig. Téann an dámhachtain Oideas Prátaí Milse is Fearr de 2018 chuig an Gairleoige Rósta agus Polenta Prátaí Milse nua seo.

Faigheann polenta mear-chócaireachta borradh blas (cothaitheach!) Trí phrátaí milse rósta agus gairleog rósta uachtar a chur leis. Ní gá uachtar nó bainne a chur leis chun mias taobh prátaí milse luscious a bhaint amach. Agus ní thógann sé ach 20 nóiméad d’am praiticiúil le déanamh (i ndáiríre!). Seo & apos; s conas é a dhéanamh:

Tosaíonn sé ar fad le cromadh an oigheann suas go teocht ard 425 ° F. Sábháil an scragall alúmanaim toisc nach gá duit na prátaí a fhilleadh ann más é sin an rud is gnách duit. Níl ort ach poill a phiocadh ar fud gach práta milse, rub le ola olóige, agus cuir ar bhileog bácála é. Ansin, gearr agus caith timpeall ¼ orlach as barr ceann gairleog iomláin díreach go leor chun na clóibh a nochtadh istigh (seo mar a dhéanann tú gairleog rósta). Cuir an ceann gairleog ar phíosa scragall agus triomaigh na clóibh nochtaithe le ola olóige agus séasúr le salann agus piobar. Fill an ceann gairleog i scragall, cuir ar an mbileog in aice leis na prátaí é agus ar ais san oigheann te a dtéann sé. Tá thart ar 45 nóiméad d’am saor agat anois go dtí go mbeidh na prátaí tairisceana agus go bhfuil an gairleog ag casadh milis, caramalaithe agus uachtar.

GAOLMHARA: Gairleoige Rósta agus Polenta Prátaí Milse

Chomh luath agus a bhíonn na prátaí agus an gairleog as an oigheann agus fionnuar go leor le láimhseáil, scoop an fheoil as na prátaí agus fáisceadh na clóibh ón gairleog agus maistreáin le chéile. Cuir iad sin i leataobh agus tú ag friochadh roinnt duilleoga saoi in ola olóige agus whisk suas roinnt polenta toirt. Níl le déanamh ach an meascán prátaí milse agus gairleog rósta a mheascadh isteach sa polenta in éineacht leis an ola saoi cumhra. Barr leis na duilleoga saoi friochta agus tochailt isteach!

Sin agat é: an t-oideas prátaí milse is fearr sa bhliain, a seirbheáladh ar bhealach gan choinne.

Déan cinnte go bhfuil tú ag ceannach polenta an toirt ionas nach mbeidh tú ag seasamh os cionn na sorn ag corraigh gan stad go dtí go mbeidh gach greim tairisceana. Agus má tá tú ar chiceáil prátaí milse, fan go te leis an mbabhla seo de Anraith Prátaí Milse agus Kale Tortilla nó babhtáil an scuais le haghaidh prátaí milse sna blondies dhochoiscthe ag baint leis an oideas gallchnónna maple.

GAOLMHARA: An Bealach is Éasca, is Tapa chun Práta Milse a Mhicreathonn