Is bealach iontach é ullmhú béilí chun tonna ama a shábháil sa chistin - caith beagán ama sa chistin ar an Domhnach agus sábhálfaidh tú tú féin ó uaireanta gan stad de slicing, dicing, sauteing, agus searing le linn na seachtaine oibre atá ídithe cheana féin. . Tar éis an tsaoil, nuair a dhéantar comhpháirteanna de do bhricfeasta, lón, agus / nó dinnéar cheana féin (den chuid is mó), beidh níos mó ama agat le do theaghlach - nó le do chuntas Netflix - nuair is mó a bhíonn sé de dhíth ort.

cóta dubh síos le cochall fionnaidh

Ach ní bealach iontach é ullmhú béilí le bheith eagraithe roimh am géarchor. De réir Amy Shapiro, RD, is bealach iontach simplí é freisin chun cabhrú leat féin béilí níos sláintiúla, níos cothaithe agus níos sásúla a ithe. Conas mar sin, iarrann tú? Ar an gcéad dul síos, ciallaíonn ullmhúcháin béilí go bhfuil tú ag cócaireacht sa bhaile, rud a chuireann tú chun tosaigh go huathoibríoch sa roinn bia sláintiúil. Cuidíonn pleanáil do bhéilí amach anseo leat freisin chun tú féin a chur ar bun le haghaidh rathúlachta ar feadh na seachtaine. Anseo, is iad na cúig bhuntáiste sláinte is mó a bhaineann le hullmhú béilí, de réir Shapiro.

GAOLMHARA : 6 Genius Bealaí Is Féidir Leat Úsáid Do Pota Meandaracha Do Béile Prep

Míreanna Gaolmhara

Eatramh Ithe Rialta

Is dócha gur chuala tú nach bhfuil tú in ann siopa grósaeireachta a bheith ocras ort. (Tá mé ag tnúth go mór liom ag ceannach luach cart iomlán de chupáin Im Píseanna Dorcha Seacláide Trádálaí Joe in éineacht le mo chuid earraí grósaeireachta féin). Cuir an teoiric sin i bhfeidhm ar bholg grumbling ar lá oibre gnóthach agus an tochailt idir-chruinnithe dosheachanta isteach i do dramhbhia contúirteach contúirteacha drawer. Nuair nach mbíonn a fhios agat cad a itheann tú, nó nuair a ligeann tú duit féin éirí ró-ocras, is gnách go n-itheann tú bianna nach raibh tú ag pleanáil orthu, a mhíníonn Shapiro. Cinntíonn ullmhúcháin béilí go mbíonn bia sláintiúil agat agus gur féidir leat ró-ithe a sheachaint nó droch-roghanna a dhéanamh mar gheall ar an iomarca ocrais. Anois agus muid ag obair ón mbaile agus go bhfuil rochtain againn ar ár gcuisneoir agus ár sneaiceanna i rith an lae, tá sé níos tábhachtaí ná riamh béilí sláintiúla réamhullmhaithe a bheith againn.

Laghdú ar Shlúthú agus ar Choinneáil Uisce

Nuair a chócaíonn tú do bhia féin, tá a fhios agat go díreach cad a théann isteach ann. Má tá tú íogair ó thaobh sóidiam nó má bhraitheann tú go bhfuil tú bloated agus puffy tar éis oíche amuigh, is féidir leat do chos féin a chur in eagar chun deireadh a chur leis na hairíonna sin. Nuair a bhíonn tú ag ithe nó ag ordú isteach, tá sprioc amháin ag bialanna - blas maith a chur ar do bhia - rud a chiallaíonn go minic barraíocht salainn agus saille i do oidis, a deir Shapiro. Trí do bhia féin a dhéanamh, is féidir leat sóidiam folaithe nó breis saille sáithithe a sheachaint agus mothaíonn tú go hiontach an lá dár gcionn. Mar shampla, is féidir leat an t-ábhar sóidiam i d'anraith minestrone a laghdú trí pónairí íseal-sóidiam a cheannach, nó bagún turcaí a mhalartú le haghaidh do bhricfeasta burrito.

Nuair a bhíonn tú ag ullmhú bia, tá tú i gceannas ar an méid a chuireann tú i do chorp

Cosúil le pointe Shapiro thuas, má phleanáil tú béilí roimh ré is féidir leat cáilíocht agus foinse do bhéilí a ordú, lena n-áirítear an grád feola is fearr leat, úire do tháirgí, agus cé mhéad comhábhar próiseáilte nó pacáistithe a úsáideann tú. Tógann sé níos lú ná cúig nóiméad, mar shampla, do chóiriú sailéid féin a dhéanamh agus cabhróidh sé leat an iomarca ceimiceán a thagann sna rudaí réamhbhuidéil a sheachaint. Téann an rud céanna le béilí reoite pacáistithe, barraí granola, ceapairí, agus bianna áise eile. Go pearsanta, is greamán mé le haghaidh feoil féar-chothaithe, bia mara fiáin, agus olaí neamhthionsclaíocha, a deir sí. Ní thairgeann go leor roghanna bialainne beir leat agus slabhra an cháilíocht seo. Trí bhéile a ullmhú, is féidir leat a chinntiú go bhfuil tú ag ithe cad is mian leat. Geallaim duit go mbainfidh tú faoi deara go mbraitheann tú níos fearr, freisin. Agus má tá tú ag iarraidh aistriú go dtí aiste bia atá bunaithe ar phlandaí , is bealach iontach é prep béile le tosú.

Is féidir leat Siúcraí Breise a Theorannú

Féadfaidh siad seo a bheith sneaky, agus tá an iomarca siúcra i go leor 'bianna sláintiúla' . Cuidíonn ullmhú béilí leat an iomarca siúcra a sheachaint agus, ar a seal, na fo-iarmhairtí a thagann leis - ó ardú meáchain go athlasadh ainsealach, a deir Shapiro. Mar shampla, má dhéanann tú do chuid parfait iógart féin seachas ceann a cheannach ó do dheilí nó Starbucks, sábhálfaidh tú níos mó ná 8 taespúnóg siúcra duit!

bealach is fearr chun soilse na Nollag a chrochadh ar chrann

Rialú Coda (agus Leithscéal Mór Glasraí Breise a Ithe)

Nuair a chócaíonn tú do bhéilí féin, bíonn a fhios agat cé mhéad riar ba chóir duit a fháil as aon oideas amháin. Is maith le bialanna slabhra thú a ‘wow’ le méideanna sciartha agus ba mhaith leo go mbraitheann tú go bhfuil luach do chuid airgid faighte agat. Le hullmhú béilí, tá a fhios agat go díreach cé mhéad unsa próitéine, glasraí agus carbs atá á fháil agat. Is féidir leat freisin do phláta a ullmhú i gcónaí le haghaidh folláine deiridh - cuir riar breise de chairéid rósta, pónairí dubha, tofu, nó quinoa cócaráilte le do bhabhla gráin chun a chinntiú go mbraitheann tú thar a bheith sásta gan aon rud míshláintiúil a chur leis. Is é mo mholadh ná do leathphláta a líonadh le veggies, próitéin ceathrú, agus carbaihiodráití casta an ceathrú cuid deiridh, deir Shapiro.