Ag iarraidh bealach eile chun blas iontach a chur leis an dinnéar ar an grill? Trí salann a chomhcheangal le luibheanna agus spíosraí agus ansin an meascán a chuimilt ar fheoil, iasc, nó glasraí sula ndéantar é a mheilt, tógann tú roinnt sraitheanna blas agus cabhraíonn tú freisin le screamh brioscach, séasúrach a chruthú. Seo mar is féidir meascáin spíosraí saincheaptha tapa a dhéanamh a bheidh níos úire agus níos cumhachtaí ná an chuid is mó de na leaganacha cráite atá ar fáil san ollmhargadh.
Comhcheangail 1 chomhábhar as gach roinn sa mhéid atá liostaithe.
Tosaigh le 1 spúnóg bhoird salann kosher.
Cuir 1 spúnóg bhoird leis cumin talún, lus an choire talún, síol finéal, nó siúcra donn.
Ansin, cuir 1 spúnóg bhoird púdar mustaird, paprika milis, nó púdar chili éadrom.
Ar aghaidh, cuir 1 teaspoon síolta sesame, oregano triomaithe, thyme triomaithe, nó púdar gairleog.
Ar deireadh, cuir 1 teaspoon leis piobar dubh, piobar cayenne, paprika deataithe, nó calóga piobar dearg.
Roinnt Fíor Simplí Moltaí
- Salann, finéal, mustaird, oregano, agus piobar dubh ar chops muiceola.
- Salann, cumin, púdar chili, síolta sesame, agus paprika deataithe ar ghlasraí olaithe.
- Salann, siúcra donn, paprika milis, púdar gairleog, agus cayenne ar steak.
