Tá an iliomad miasa eggplant déanta agam thar na blianta, ach caithfidh mé a admháil, is é seo an t-oideas eggplant is fearr a bhí agam riamh & apos; Thosaigh mo ghrá ar snámh eggplant deataithe blianta fada ó shin, ach d’éirigh sé beagáinín obsession le linn mo mhí na meala sa Ghréig an samhradh seo caite. Déanta na fírinne, sílim go raibh sé agam gach lá le linn ár dturas. Bhí mé ag súil go mbeadh mé tinn le eggplant deataithe faoin am a tháinig m’fhear agus mé abhaile, ach ní fhéadfainn mo ghreim a chiceáil. Ó bhí mé cleachtaithe leis an bhfíor-mhargadh a ithe sa Mheánmhuir, bhí a fhios agam nach leor snámh a cheannaigh siopa. Mar sin, rinne mé iarracht mo chuid féin a dhéanamh, agus bhí an toradh fíor-bhlasta.
Is é an chuid is fearr liom faoin oideas eggplant seo - is é sin mo casadh féin ar chúpla ceann a léigh mé - go bhfuil sé thar a bheith éasca a dhéanamh. Níl uait ach mias bácála agus próiseálaí bia. Is é an snámh freisin an snack sláintiúil foirfe a bheith agat i do chuisneoir don tseachtain. Agus má tá tú rud ar bith cosúil le m’fhear céile, tuigfidh tú bealach chun é a chur le gach béile.
GAOLMHARA: 5 Smaointe Genius le haghaidh Eggplant Grilled
Seo an méid a bheidh ag teastáil uait
- 2 eggplants meánach
- 4 lámhainní gairleog
- ¼ cupán tahini
- ¼ cupán sú líomóide úr
- 2-3 spúnóg bhoird d’ola olóige (téann caighdeán maith i bhfad anseo)
- Pionna salainn
- 1-2 spúnóg bhoird peirsil úr
- Paprika (roghnach)
Seo Cad atá le Déanamh
- Preheat oigheann go 425 ° F.
- Nuair a bhíonn do oigheann ag réamhthéamh, cuimil beagán ola olóige ar fud na n-eggplants agus ansin cuir isteach sa mhias bácála é
- Bácáil eggplants ar feadh 30-45 nóiméad. Ag baint úsáide as tacar clobha, smeach eggplants leath bealaigh tríd
- Chomh luath agus a bhíonn eggplants bog agus díbhoilscithe, bain as an oigheann iad agus lig dóibh fuarú ar feadh 30 nóiméad
- Osclaíonn eggplants slice agus scoop na taobh istigh i bpróiseálaí bia
- Cuir gairleog, tahini, sú líomóide, ola olóige, salann, agus peirsil úr leis agus déan iad a phróiseáil go dtí go mbeidh siad réidh
- Déan snámh a aistriú chuig babhla, cuir braon d’ola olóige leis, agus paprika sprinkle le freastal air
Bain sult as an snámh eggplant rósta seo le pita te nó veggies mionghearrtha. Tá sé foirfe freisin cur le ceapaire falafel nó pláta shawarma sicín. Agus má tá tú ag lorg níos mó inspioráide oidis eggplant, tá clúdach againn leis na 15 oideas eggplant éasca seo.
déanann drochbhéasa droch-aíonna
