Mamaí, sílim go dteastaíonn níos mó ama cócaireachta ó Mamaí-Connor uainn, a deir mo mhac 9 mbliana d’aois agus é ag scuabadh a fhiacla oíche amháin. Is fearr na focail sin a chloisteáil ná é a chloisteáil ag rá ‘Is breá liom tú. Is breá liom cócaireacht agus bácáil, agus táim chomh sásta gur chuimil sé as - fiú beagán - ar mo mhac.

Ní hé go gceapaim go mbeidh sé ina chócaire (tá níos mó suime fós aige i gcluichí ríomhaireachta a imirt nó léim ar an trampailín ná a bheith sa chistin), nó fiú go bhféadfainn tacar breise lámha a úsáid (tbh, b’fhearr liom é obair ina n-aonar). Is é is dóichí ná a mhalairt go n-íosfaidh sé gach uair a thairgeann sé rud éigin atá á dhéanamh agam a mhúscailt, a sliceadh nó a mheascadh.

Cuireann cócaireacht sa chistin spéis do mo mhac bianna agus blasanna nua a thriail, ar bhealach nach ndéanann aon rud eile.

Is páiste pasta-agus-marinara é, ach nuair a tharraingím an bíseach amach chun zoodles a dhéanamh, tosaíonn sé ag obair ar an gcranc agus go tobann bíonn sé ag iarraidh a fháil amach cad é blas na bíseanna zucchini amh. Cinnte, caithfidh mé an t-urlár a ghlanadh nuair a bheidh sé déanta (scraps zucchini i ngach áit!), Ach rinne an páiste tástáil toilteanach ar an nglasraí roimh agus tar éis cócaireachta - rud nach bhfaighinn riamh air dá ndéanfainn é a leagan síos chun tosaigh uaidh agus d’éiligh sé é.

Éilíonn sé gur fuath leis granola, ach nuair a thugaim baisc bhaile, iarrann sé an fanaile a thomhas - agus ansin ní féidir leis fanacht go dtiocfaidh sé as an oigheann chun blas a fháil air. Agus nuair a tharlaíonn sé nach maith leis an t-oideas atá agam (cé gur breá liom é!), Déanaimid brabhsáil ar an idirlíon le haghaidh ceann a thaitneodh linn beirt.

Agus mé ag spúnóg tomhais a thumadh isteach i jar capers le haghaidh bácáil ribí róibéis sa Mheánmhuir, piaraí sé isteach sa phróca agus fiafraíonn díobh cad iad. De réir mar a mhíním cá as a dtagann siad agus an rud a thugann siad le mias, ligim dó triail a bhaint as cúpla ceann - agus, cosúil leis an mbealach a bhlaiseadh siad, tá fonn air an toradh críochnaithe a thriail ag an mbord níos déanaí.

Agus ansin bíonn a chruthaitheacht cócaireachta ann uaireanta - na hamanna cócaireachta sin a thaitníonn le Mamaí-Connor. Chomh luath agus a theastaigh uaidh cáca Snickers a dhéanamh, chuir sé síos go mion orm. Sraitheanna, líonadh, bearradh - bhí sé beartaithe aige go léir ina cheann, agus murab ionann agus aon oideas a bhí ann a d’fhéadfainn a fháil. Mar sin d’éist mé go dlúth, ansin chuidigh mé leis a fhís a chur i gcrích. An uair seo, tá sé ag iarraidh arán uibhe a dhéanamh - níl, ní Tósta na Fraince, a mhínigh sé, ach píosa aráin timpeallaithe go hiomlán ag ubh scrambled clúmhach. Tugann an taithí le fios dom go bhféadfadh sé seo a bheith deacair a thabhairt ar an saol, ach le mo mhac le mo thaobh, suim aige agus gafa, táim cinnte agus mé ag iarraidh triail a bhaint as.