Bhí an scéal seo le feiceáil ar dtús Sláinte.com .
An ndéanfá fós an club turcaí a ordú le sceallóga dá nochtfadh an roghchlár go raibh sé pacáilte le 900 calraí? Céard faoi dá mbeadh stoplight i gcló in aice leis? Taispeánann staidéar nua go gcuidíonn lipéid mar seo le daoine roghanna bia níos fearr a dhéanamh.
cad atá ar oscailt ar Domhnach Cásca in aice liom
Tá an taighde, a foilsíodh sa Iris an Bheartais Phoiblí & na Margaíochta , anailís ar an nósanna lóin de 450 fostaí ag cuideachta cúraim sláinte. D'ordaigh daoine áirithe biachlár a raibh comhaireamh calraí ann. Bhí roghchlár ag daoine eile le lipéid soilse tráchta: soilse glasa (ag léiriú béilí le 140-400 calraí), soilse buí (400-550 calraí), agus soilse dearga (550-950 calraí). Chonaic tríú grúpa comhaireamh uimhriúil agus soilse tráchta araon. Agus bhí biachláir ag grúpa rialaithe gan aon lipéid calraí orthu.
D'éirigh sé amach go raibh na comhaireamh uimhriúil, na soilse tráchta, agus teaglama na beirte chomh héifeachtach céanna maidir le cuidiú le daoine ordú níos cliste. Nuair a bhí lipéid i láthair, d’ordaigh na fostaithe béilí le thart ar 10% níos lú calraí. Tugann na torthaí seo le tuiscint go bhféadfadh tomhaltóirí an leas is mó a bhaint as cabhair chun roghanna réasúnta níos sláintiúla a aithint ach gan mórán a bheith ag brath ar fhaisnéis faoi ábhar calórach cruinn earraí, a scríobhann údair an staidéir.
GAOLMHARA: 24 Rud nár cheart duit a Ordú riamh nuair a itheann tú amuigh
Níor iniúchadh an staidéar cén fáth bíonn tionchar ag anótálacha roghchláir orainn mar sin. Ach tá roinnt teoiricí ag an bpríomhúdar Eric M. VanEpps, PhD: Taispeánann taighde nach bhfuilimid an-mhaith ar an eolas faoi na calraí in earraí, agus is minic a dhéanaimid gannmheastachán, a mhíníonn sé. D’fhéadfadh lipéid a bheith mar mheabhrúchán chun do shláinte a mheas [agus tú ag ordú], agus cabhraíonn siad leat earraí a chur i gcomparáid níos fearr.
áiteanna le fíorchrainn nollag a cheannach
Cheana féin bialanna slabhra le níos mó ná 20 áit ag teastáil ón FDA chun comhaireamh calraí a liostáil ar a gcuid biachláir. Má tá sonraí maithe ann chun a thaispeáint go mbíonn tionchar ag na comhaireamh seo ar an gcaoi a n-ordaíonn daoine, féadfaidh sé iallach a chur ar na slabhraí táille níos sláintiúla a íoc, a deir VanEpps: Má bhíonn siad [míchompordach leis an bhfíric go bhfuil béilí acu le 2,000 calraí, féadfaidh siad an méid a athraíonn siad a athrú tairiscint. (Is é sin le rá, d’fhéadfadh deireadh a bheith leo seo naoi mbuama calraí cáiliúla .)
Maidir le bialanna neamhshlabhra, is é TBD cibé an bhfeicimid lipéid calraí ar bhiachláir. Idir an dá linn, b’fhéidir go mbeidh tú in ann cúrsaí a thógáil i do lámha féin. Cuireann roinnt bialanna faisnéis chothaithe ar a láithreáin ghréasáin. San am atá caite, cuireann VanEpps in iúl, ní mór duit an fhaisnéis sin a iarraidh má theastaigh uait é, agus d’fhéadfadh bainisteoir ceanglóra páipéir a thabhairt duit le dul tríd. Mar sin cabhrach.
De réir mar a leanann an teicneolaíocht ag dul chun cinn, tá sé de chumas againn faisnéis calraí a rochtain ar bhealaí níos éasca agus níos gasta, a deir VanEpps.
