Is dócha go bhfuil cúpla cannaí bainne galaithe gan oscailt i gcúl do pantry taobh thiar de bhoscaí pasta agus málaí plúir. Tá siad humble ó thaobh méide, praghais agus cuma, agus b’fhéidir nach bhfuil aon smaoineamh agat cad atá le déanamh leo. Ach is féidir le bainne galaithe go leor a dhéanamh (sea, tá oidis bainne galaithe ann le haghaidh mac & apos; n & apos; cáis, sicín, agus fiú deochanna caife saibhir agus blasta). Seo & apos; s gach rud atá uait ar an eolas faoi:
conas gruaig rua nádúrtha a fháil ó dhonn dorcha
Cad is Bainne Galú ann?
Ceapadh bainne galraithe i 1885 mar bhealach chun bainne a chaomhnú do thurais thras-Atlantacha. Ba ionadach maith é seo nuair a bhí an cuisniú baile só, ach bhí deoch sláintiúil, líonta cailciam de dhíth ar leanaí fós.
Tá an próiseas chun bainne galaithe a dhéanamh mar an gcéanna go dtí an lá atá inniu ann - baintear thart ar 60% d’uisce ó bhainne úr trína suanbhruith go mall thar teas íseal. Ansin déantar an bainne a homaiginiú, a chomhtháthaíonn na móilíní saille go léir ionas nach scarann siad le himeacht ama (tugann sé seo deis do bhainne galaithe seilfré níos faide a bheith acu). Ansin déantar é a phacáistiú i gcannaí agus a steiriliú idir 240 ° F agus 250 ° F.
Trí bhainne rialta a athrú go bainne galaithe trí théamh cruthaítear táirge níos tanaí agus níos uachtar, chomh maith le blas caramal éadrom. Mar gheall ar chomhsheasmhacht bainne galaithe tá tóir air in áit uachtar go leith nó uachtar trom. Murab ionann agus an dá tháirge seo, áfach, tá bainne galaithe íseal i saill go nádúrtha. Ar go leor bealaí, is é bainne galaithe an chuid is fearr den dá shaol - coinníonn sé an chomhsheasmhacht lusrach, decadent atá le fáil in uachtar gan an cion ard saille a bheith ann. Díolann brandaí mar Nestle roinnt leaganacha de bhainne galaithe, ach níl sa leagan is coitianta ach 1.5% saille, móide breiseáin cosúil le vitimín D.
Oidis Bainne galaithe:
Úsáidtear bainne galaithe níos minice i miasa blasta mar an mac agus an cáis decadent seo, nó i leaganacha uathúla dár sicín braised bainne agus gratin spionáiste bácáilte. Féadann sé tiús agus decadence a chur le haon smoothie bainne-bhunaithe nó deoch caife indulgent.
bronntanas do fear 30 bliain
Cá háit is féidir Bainne Galú a Cheannach, agus Conas é a Stóráil:
Is féidir leat bainne galaithe a fháil ag gach siopa grósaeireachta comharsanachta, de ghnáth in aisle bácála ainmnithe in aice leis an plúr agus an siúcra. Tá seilfré 15 mhí ar an meán ag bainne galraithe, cé go bhféadfadh sé seo a bheith éagsúil bunaithe ar ábhar saille agus breiseáin (mar sin léigh do lipéad i gcónaí). Nuair a bheidh an canna oscailte, cuisnigh agus bain úsáid as laistigh de chúig lá.
