An raibh go leor bia amh, troscadh sú, agus an aiste bia Paleo? Is é an fad bia is déanaí, uh, bulletproof ná caife Bulletproof - meascán de chaife, im agus Ola MCT (sliocht ola cnó cócó) a chumasc in aon deoch bricfeasta amháin. Tar éis bunaitheoir Feidhmiúcháin Bulletproof Dave Asprey thaistil sé go dtí na Himalaya, áit ar thriail sé tae ime yak, tháinig sé i gcumhacht tiontaithe ime - agus thosaigh sé ag cur an deoch caife chun cinn mar chuid dá phlean féinfheabhsúcháin Feidhmiúcháin Bulletproof.
Cé go maíonn Asprey go maraíonn an concoction cravings, go gcuireann sé le feidhm chognaíoch, go ndéanann sé fuinneamh, agus go ndóitear saille, tá roinnt cothaitheoirí amhrasach. Ba bhreá liom níos mó staidéir a fheiceáil sula dtabharfainn comhairle do dhaoine léim ar an mbandaleithead, a deir Rochelle Sirota MS, RD, a bhfuil imní uirthi nach bhfuil mianraí, snáithín agus cothaithigh riachtanacha in bricfeasta BPC. Mura bhfuil stíl mhaireachtála an-ghníomhach agat, ba mhaith liom a shamhlú go bhfuil sé ró-ard i calraí agus ró-íseal i micrea-chomhábhair le meas mar bhéile, a deir sí. Ní mholann sí an deoch freisin do dhaoine a bhfuil colaistéaról ard acu, mar is féidir leis an im é a dhéanamh níos measa.
Cé gur féidir leat a cheannach Bulletproof Caife, is furasta é a dhéanamh leis an oideas seo. Cé a fhios? B’fhéidir go mbeidh tú i do Superwoman sula dtosóidh an lá fiú. Ar an láimh eile, b’fhéidir go gcinnfidh tú cloí le Sanka.
COFFEE BULLETPROOF
• 1-2 chupán (8-12 unsa.) De chaife orgánach úr-bhreá
• Cuir 1-2 spúnóg bhoird d’ola MCT leis (Má tá sé ró-láidir, tosaigh le 1 tsp. Agus oibrigh suas thar roinnt laethanta).
• Cuir 1-2 spúnóg bhoird d’im féar, neamhsháithithe le féar (molann Asprey Kerrygold)
• Measc é go léir i cumascóir ar feadh 20-30 soicind go dtí go mbeidh sé frothy cosúil le latte cúr
