Bhí an t-alt seo le feiceáil ar dtús SouthernLiving.com .

Ag iarraidh im a chur in ionad ola olóige san oideas is fearr leat? Tá gach seans ann, oibreoidh sé go breá. Murab ionann agus im, ola ológ íseal i saill sháithithe agus saibhir i frithocsaídeoirí. Agus murab ionann agus olaí eile cosúil le glasraí nó canola, tá blas ar leith ag ola olóige ar féidir léi oideas a fheabhsú. Molaimid seach-mhaighdean a roghnú thar olaí olóige rialta nó éadroma toisc gurb í an ola olóige den chaighdeán is airde í, le níos mó frithocsaídeoirí agus blas nádúrtha olóige ann.

áit a bhfaighidh troscán saor don chéad árasán

Seo roinnt treoirlínte chun ola olóige a chur in ionad im:

Míreanna Gaolmhara

1 Tomhais go cruinn

Cuir trí cheathrú den im in ionad oideas le ola olóige. Mar shampla, má éilíonn oideas 1 mhaide ime (8 spúnóg bhoird), bain úsáid as 6 spúnóg bhoird ola.

a dó Le haghaidh Feoil agus Glasraí Cócaireachta

Maidir le miasa blasta ina ndéantar feoil nó glasraí a chócaráil ar stovetop nó san oigheann (cosúil le sautéing, friochadh uile, nó róstadh), is féidir leat im a mhalartú i gcónaí le haghaidh ola olóige. Coinnigh i gcuimhne go bhfuil blas láidir ag ola olóige seach-mhaighdean atá an-difriúil ó im. Ag brath ar an áit ar fásadh na h-ológa, is féidir le blas ola olóige a bheith éagsúil ó ghéar agus piobair go réidh agus búistéireacht. Déan an ola a bhlaiseadh sula ndéanann tú cócaireacht leis ionas go mbeidh a fhios agat conas a rachaidh sé i bhfeidhm ar d’oideas.

3 Chun Pasta a Dhéanamh

Is féidir leat ola olóige a chur in ionad im sa chuid is mó oidis pasta , go háirithe cinn a bhfuil go leor glasraí úra iontu. Roghnaigh oidis atá cóirithe go héadrom agus seachain pastas le anlainn uachtar saibhir (a éilíonn im). Oidis do sicín rósta nó muiceoil is bealach maith iad freisin chun ola olóige a ionchorprú.

is deoch aló vera maith duit

4 Le haghaidh Bácála

Nuair a bhíonn sí ag bácáil, ní dhéanann ola olóige athsholáthar maith d’im i gcónaí, go háirithe nuair a éilíonn an t-oideas an t-im a uachtar le siúcra. Tugann an próiseas sin uigeacht éadrom agus aerúil d’earraí bácáilte nach féidir a bhaint amach le hola olóige. Ina áit sin, cloí le h-oidis a iarrann im leáite (nó cineál eile saille leachtaigh) chun na torthaí is fearr a fháil. Oibreoidh ola olóige go maith i brownies de gach cineál, ó smután seacláide chun sclóine pumpkin , muifíní , agus aráin thapa .