Cé go n-íosfaidh mé mórán glasraí ar bith a chaitear in ola, a bhfuil salann agus piobar orthu, agus a rósta in oigheann te, ag cur rud beag breise leis ní ghortaíonn duine ar bith riamh é. Déanta na fírinne, is minic a thógann sé mias taobh ó mhaith go hiontach. Díreach an tseachtain seo caite, chuir mé brat sicín le prátaí rósta le déanamh prátaí leá agus shéid sé ár n-intinn go hiomlán. An tseachtain seo, chaith mé sprouts Bhruiséil rósta in anlann Kung Pao homemade, agus tá siad addictive beagán (ceart go leor, an-mhaith).

Fuair ​​mé amach ar dtús Kung Pao Brussels Sprouts ar Pinterest , áit ar thosaigh mé ag scimeáil go tapa trí na h-oidis. Thug mé faoi deara go raibh suas le 13 chomhábhar ag go leor acu, cuid acu nach bhfuil ar fáil ach i siopaí grósaeireachta speisialtachta (mar shampla sambal oelek, cineál greamaigh chili te, agus chiles triomaithe de arbol). D'éiligh roinnt oidis freisin anlann hoisin, condiment a cheannaigh siopa go minic le dathú saorga agus leasaithigh. Bhí an chuid is mó díobh tiubhaithe le sciodar cornstarch (meascán de cornstarch agus uisce), a raibh mothú agam go bhféadfainn deireadh a chur leis ar fad. In ionad siúcra scagtha, bhí rún daingean agam síoróip mhailpe a úsáid. Chun é a dhéanamh spíosrach, roghnaigh mé calóga piobar dearg brúite, a d’oibrigh cosúil le seun.

Is é an toradh an t-oideas is éasca Kung Pao Brussels Sprouts atá feicthe againn ar an Idirlíon, ag úsáid comhábhair is dócha a bheidh agat i do pantry cheana féin. Freastal taobh le sicín, tofu, nó mairteoil agus taobh ríse le haghaidh béile éasca atá níos fearr ná éirí de thalamh. Seo conas é a dhéanamh:

cad iad na coinnle is fearr a cheannach

Teas an oigheann go 425 ° F le racaí sna trian uachtaracha agus íochtaracha. Caith 2 phunt sprouts Bhruiséil (bearrtha agus leath) le 3 spúnóg bhoird de ola glasraí, ¾ salann teaspoon, agus ½ teaspoon piobar dubh úr-talamh ar bhileog bácála le imeall. Tá a fhios agat na duilleoga seachtracha sin a thagann scaoilte nuair a ghearrann tú na péacáin? Scoop & apos; em suas agus déan cinnte go ndéanann siad é ar an tráidire leatháin. Déanta na fírinne, is ea is fearr - faigheann siad charred agus crunchy breise.

Aistrigh leath na péacáin go dtí an dara bileog bácála le imeall agus scaip iad ionas nach mbeidh siad ag forluí (cuirfidh sé seo cosc ​​orthu gal a dhéanamh). Rósta, tossing uair amháin agus rothlú ó bhun go bun leathbhealach tríd, go dtí go donn agus tairisceana, thart ar 20 nóiméad.

leigheas do shúile ata ó caoineadh

Idir an dá linn, teas 1 spúnóg bhoird de ola glasraí i sáspan beag os cionn teas meánach. Cuir 4 clóibh gairleog mionghearrtha leis, na codanna bán agus éadroma glasa de 4 scallán mionghearrtha (sábháil páirteanna glasa le freastal orthu), 1 spúnóg bhoird de sinséar úr scafa agus mionghearrtha go mín, agus 1 teaspoon calóga piobar dearg brúite . Cócaráil, ag corraigh, go dtí go mbeidh sé cumhra, thart ar 30 soicind. Cuir ¼ cupán tamari nó anlann soighe, 3 spúnóg bhoird de shíoróip maple íon, agus 2 spúnóg bhoird de fhínéagar ríse . Méadaigh an teas go hard, tabhair chun boil é, ansin an teas a laghdú agus suanbhruith go dtí go mbeidh sé ramhraithe, 2 go 3 nóiméad.

Doirt an anlann thar na péacáin agus caith é. Freastal go díreach ar an tráidire leatháin, nó aistrigh go platter agus barr le greens scallion forchoimeádta, peanuts rósta saillte mionghearrtha, agus calóga piobar dearg brúite níos mó , más mian. Freastal láithreach, nó fan na sprouts a chaitheamh leis an anlann go dtí go mbeidh tú réidh le hithe díreach sula mbeidh tú & apos;

cé mhéad ba chóir dom tip ag an salon ingne

GAOLMHARA: Sprouts Bhruiséil caramalaithe agus Cál le Capers Crispy

Bain triail as na h-oidis seo más féidir leat & apos; t go leor sprouts Bhruiséil a fháil.