Má tá tú ag iarraidh aiste bia níos planda-bhunaithe a ithe, ach má bhíonn deacracht agat ag déanamh amach conas na roghanna feola sin go léir a úsáid , níl tú i d'aonar. Go simplí Tá an t-óstach Haley Cairo ag iarraidh cur lena cluiche Dé Luain gan Feoil, agus fuair sí roinnt babhtálacha an-bhlasta (agus an-éasca) a bhfuil grá ag a fear céile feoil-grámhara fiú - seac-fruit, tempeh, agus seitan.

Bain triail as cuid de na hoidis blasta seo an tseachtain seo - agus féach an féidir leat tosú ag malartú i roinnt roghanna plandaí-bhunaithe do na miasa feola is fearr leat.

Míreanna Gaolmhara

Carnitas Jackfruit

Is torthaí trópaiceacha snáithíneacha é Jackfruit atá in ann aithris a dhéanamh ar uigeacht agus ar bhlas muiceola tarraingthe nuair a bhíonn sé cócaráilte - rud a fhágann go bhfuil sé ina bhreis iontach ar tacos.

Chun oideas Haley a dhéanamh, cócaráil jalapeño diced, oinniún, agus gairleog go dtí go tairisceana, ansin cuir an jackfruit agus cócaráil go dtí go bog é. Cuir spíosraí leis chun blaiseadh - úsáideann Haley púdar chili, cumin, oregano, paprika deataithe - agus lig don jackfruit caramelize beagán.

Freastal ar tortillas arbhar téite nó plúir le fáisc aoil agus roinnt cáis mionghearrtha.

bláthanna a fhásann ar feadh na bliana

Liathróidí Feola Tempeh

Is rogha sláintiúil plandaí-bhunaithe iad liathróidí 'feoil' Tempeh seachas an liathróid feola traidisiúnta - agus is féidir iad a chócaráil laistigh de leath uair an chloig.

Áirítear le hoideas Haley do liathróidí tempeh:

ola olóige seach-maighdean chun blas a chur air

1/2 oinniún

2 clóibh gairleog

cé mhéad ba chóir duit tip le haghaidh manicure agus pedicure

1 spúnóg bhoird síolta lín le 3 spúnóg uisce

9 unsa teochta

1/4 cupán peirsil

1/2 cupán almond béile

1/4 cupán plúr chickpea

1/2 blúiríní aráin cupán

1 spúnóg bhoird oregano

1 teaspoon púdar gairleog

1 teaspoon púdar oinniún

2 spúnóg bhoird anlann trátaí

Cumaisc na comhábhair i do phróiseálaí bia go dtí go réidh, ansin cruth i liathróidí feola. Cook i skillet le ola olóige, cúig nóiméad in aghaidh an taobh nó go dtí go donn órga. Barr leis an anlann is fearr leat.

Seitan Corraigh Fry

Is próitéin cruithneachta é Seitan, agus is féidir é a chócaráil go héasca chun uigeacht cosúil le sicín nó mairteoil a thabhairt.

conas gloine istigh oigheann a ghlanadh

Is bealach iontach é an stir fry éasca seo chun glasraí atá fágtha a úsáid. (Úsáideann Haley brocailí, cairéid, piobair clog, agus oinniún dearg ina cuid.)

Donn do sheitán i wok nó i scilet mór, ansin leag go dtí an taobh agus cócaráil na veigeáin ar feadh cúig go seacht nóiméad nó go dtí go mbeidh siad bog.

Measc suas an anlann:

2 spúnóg bhoird soy sauce nó aimínaigí leachtacha

1 spúnóg bhoird fínéagar fíon ríse

2 taespúnóg ola sesame

2 taespúnóg síoróip mhailpe

conas a fháil haitheantas coibhneasta de at súl ó caoineadh

2 taespúnóg stáirse arbhar

Measc an t-anlann agus an seitan isteach - agus cócaráil go dtí go mbeidh sé téite.

GAOLMHARA: 22 Easy Vegan Recipes