Cloisimid go leor faoi inbhuanaitheacht ár mbia. Mar a fhástar é, pacáistiú, inmhúirín, cleachtais saothair chothroma - tá iliomad fachtóirí ann a fhágann go bhfuil an méid a itheann muid 'inbhuanaithe'. Gan mearbhall a chur ar chúrsaí, ach mar a tharla, tá bealach nua (sean) ann chun bia a fhás a d’fhéadfadh a bheith níos fearr fós ná mar a bheadh ​​inbhuanaithe – táimid ag díriú ar chórais bia athghiniúnach .

Talmhaíocht athghiniúnach , go simplí, is bealach feirmeoireachta é ní amháin a chosnaíonn ár dtalamh luachmhar agus ár n-ithir luachmhar, ach a d'fhéadfadh feabhas a chur ar shláinte na hithreach agus, dá bhrí sin, cabhrú le leithlisiú carbóin. Is ábhar mór é, agus ní dócha go n-imeoidh sé am ar bith go luath. Gheall cuideachtaí ar nós General Mills cleachtais athghiniúna a úsáid ar mhilliún acra de thalamh feirme sna deich mbliana amach romhainn, agus scannáin mar An Feirme Beag is Mó ag tosú le cuidiú leis an gcoincheap dul i mbun príomhshrutha.

Cé gur maith an rud é foghlaim faoi na bunphrionsabail agus conas is féidir linn tacú le feirmeoirí agus feirmeoirí atá á n-úsáid i dtáirgeadh bia, cad faoi na táirgí atá á bhfás ag go leor againn inár gclós cúil cheana féin? An bhfuil bealach ann chun prionsabail athghiniúna a chur i bhfeidhm ar an gcaoi a ndéanaimid gairdín sa bhaile? Le fáil amach, d’iarramar ar Marcus McCauley, bainisteoir feirme de Feirm Teaghlaigh Mhic Caol, feirm athghiniúnach i mBolláin agus bunaitheoir Foremother Foods .

GAOLMHARA : Oibríonn na Marbhóirí Fiailí Baile Uile-Nádúrtha seo i ndáiríre

Cad is Talmhaíocht Athghiniúnach ann?

Baineann bunphrionsabail chur chuige na talmhaíochta athghiniúna le caitheamh leis an ithir mar éiceachóras féinchothaitheach a théann chun sochair an chomhshaoil ​​trína phróiseas leighis féin. Dar le McCauley, baineann sé le dhá cheist i ndáiríre: Conas is féidir liom rudaí a fhágáil níos fearr ná mar a d'aimsigh mé iad, agus cad ba mhaith leis an talamh a bheith?

‘Tá an tuiscint ar nascacht an dúlra i gcroílár na hathghiniúna,’ a deir McCauley. ‘Go bhfuil tionchar againn agus go bhfuil muid mar chuid de chóras éiceolaíochta níos mó. Tá an timthriall uisce ceangailte leis an ithir, tá an ngréasán bia ceangailte leis an timthriall carbóin, agus mar sin de. Táimid ag urramú na dtimthriallta sin agus á n-athcheangal agus ag cuimhneamh gur cuid lárnach de na córais sin sinn freisin.'

GAOLMHARA : 10 mBeart a Dhéanann Tú Agus do Bhia Féin á Fhás agat

Conas Garraíodóireacht Athghiniúnach a Chleachtadh sa Bhaile

‘Díreach trí ghairdín a thosú i do chlós cúil tá tú ag athghiniúint toisc go bhfuil tú ag uasmhéadú a ghaire atá an soláthar acmhainní, agus is é sin an chaoi a bhfeidhmíonn na héiceolaíochtaí,’ a deir McCauley. Ní féidir leis a bheith i bhfad níos áitiúla ná cúcamar a fhástar i do chúlchlós féin a ithe, rud a mbíonn tionchar suntasach aige ar éiceachórais áitiúla agus dhomhanda araon.

Taobh amuigh den phointe tosaigh sin, tá céimeanna breise ar féidir leat a dhéanamh agus do ghairdín baile á dhearadh chun na tairbhí éiceolaíocha a uasmhéadú trí phrionsabail athghiniúna. Seo iad na leideanna is fearr ó McCauley maidir le prionsabail na talmhaíochta athghiniúna a thabhairt isteach i do chúlchlós féin.

conas óráid céime a thosú

GAOLMHARA : Tá na Botúin Mhúirínithe seo ag Cur D'Iarrachtaí Maithe, Glasa i mbaol

Míreanna Gaolmhara

aon Smaoinigh i Córais

'I mo chlós cúil,' a deir McCauley, 'tugaim chuige go cruthaitheach trí fhiafraí conas is féidir liom córais a thógáil (uisce, ithir, ainmhí/éan, daonna) agus iad a nascadh leis na córais níos leithne atá thart timpeall orm?' Mar shampla, d’fhéadfadh go gciallódh sé sin uisce báistí a ghabháil le húsáid chun uisce a chur ar do ghairdín, rith chun srutha a laghdú agus an gá le hionchur breise uisce le linn na míonna níos tirime.

dhá Tosaigh Múirín

Bealach eile le glacadh leis an scoil smaoinimh atá taobh thiar de thalmhaíocht athghiniúnach ná trí úsáid a bhaint as múirín. Baineann talmhaíocht athghiniúna le sláinte na hithreach, agus tá múirín a ionchorprú isteach san ithir ar cheann de na bealaí is fearr chun cothaithigh a chur isteach agus chun torthúlacht na hithreach a mhéadú. Molann McCauley é a thógáil céim amháin níos faide trí do mhúirín féin a dhéanamh sa bhaile as blúirí cistine seachas é a cheannach ó stór, do thorthúlacht féin a aimsiú ó do chistin agus tosú ar chóras lúb dúnta a chruthú sa bhaile. Mura bhfuil sé sin indéanta, is rogha iontach é aoileach múirín ó do stór garraíodóireachta áitiúil.

3 Glac Garraíodóireacht Gan Tochailt

Prionsabal talmhaíochta athghiniúnach amháin a d'fhéadfadh a bheith cloiste agat cheana ná 'fheirmeoireacht gan tada'. Is é an smaoineamh ginearálta ná go gcuireann curaíocht, nó iompú agus briseadh suas na hithreach, isteach ar struchtúir fréamhacha agus go gcuireann sé isteach ar chóras saibhir péisteanna, baictéir agus ábhar eile a d'fhorbair le himeacht ama. Trí seo a sheachaint, is féidir leat na próisis nádúrtha a fhágáil i bhfeidhm agus ithir (agus barra) níos sláintiúla a bheith agat. Is féidir leat an smaoineamh céanna seo a thabhairt abhaile, ag cur le beogacht na hithreach agus ag an am céanna a shábháil tú féin mar chéim chun cinn chun do ghairdín a ullmhú gach bliain.

Braitheann an chuid is mó de theicnící garraíodóireachta gan tochailt ar shraith tiubh d’ábhar orgánach a leagan síos ar an limistéar inar mian leat plandáil, chun fiailí a chosc ó fhás agus cothaithigh a sholáthar don ithir thíos. An toradh? Ithir níos sláintiúla, níos táirgiúla a éiríonn níos fearr fós gach bliain - agus le níos lú oibre.

4 Bí Aireach ar Thionchair Eile

Ar deireadh, molann McCauley gan faillí a dhéanamh sa chuid eile de do chlós. Cé go mb’fhéidir go bhfuil tú dírithe ar an gcuid de do mhaoin a shaothraíonn bia, bíonn tionchar mór ag rith chun srutha leasacháin agus lotnaidicídí ó chodanna eile de do lawn ar éiceolaíochtaí áitiúla agus iartheachtacha, rud a d’fhéadfadh a bheith níos tábhachtaí ná an mhaith atá á dhéanamh agat i do ghairdín.

GAOLMHARA : 5 Seifteanna Éasca le haghaidh Gairdín Níos Inbhuanaithe I mbliana