Cibé an bhfuil tú ag iarraidh barr cupcakes a dhéanamh, císte a chóiriú, fianáin a mhaisiú, nó roinnt píotsa a chur le brownies, tabharfaidh na cleasanna éasca seo bailchríoch ar chaighdeán bácála duit. Ag brath ar an garnish atá á chruthú agat, bíodh leisce ort barraí báicéireachta, barraí artisanal, nó fiú sceallóga seacláide nó seacláid mionghearrtha a úsáid. Agus déanfaidh aon chineál seacláide, bíodh sé dorcha, bainne nó bán. Má theastaíonn seacláid leáite ón garnish, bíodh leisce ort é a leá thar choire dúbailte nó sa mhicreathonn (bí cinnte é a mhúscailt gach 15 soicind lena chinntiú nach ndéanann sé & apos; t sruthán). Seachas sin, maisiú sona - agus cuimhnigh, bhuaigh an rás go mall agus go seasta!
1. Gráta aon bharra seacláide ar na poill mheán bhabhta de grater bosca chun gcuacha beaga a chruthú. Tá an teicníc seo oiriúnach chun taobhanna aon chíste a chlúdach go tapa agus go galánta.
bealach is fearr chun sioc císte
a dó. Curl seacláid trí scafa glasraí a tharraingt feadh barra seacláide atá beagán bog (micreathonn é ar feadh 10 soicind sa mhicreathonn ar dtús ionas go mbeidh sé bog, ach nár thosaigh sé ag leá). Le haghaidh cruth níos mó agus níos iomláine, micreathonn 3 unsa seacláide le 1 spúnóg bhoird de Crisco go dtí go leáite é. Measc go dtí go gcuirtear le chéile é, ansin é a dhoirteadh ar bhileog bácála le páipéar pár. Caith seacláid i gciseal páipéar-tanaí le scian nó spatula fritháireamh, agus déan é a reo go dtí go mbeidh sé cruaite (thart ar 3 nóiméad). Faoi dheireadh, coinnigh spatula miotail ag uillinn 45 céim agus é a bhrú díreach tríd an seacláid le brú mín, seasmhach, ag cruthú gcuacha móra.
3. Scríobh Breithlá Sona ar aon chíste trí chón páipéar pár a líonadh le seacláid leáite. Cé go mb’fhéidir go dtiocfá ar oideas a líonfaidh tú mála plaisteach in-athdhéanta agus a sciorrann as an gcúinne, feicimid go bhfuil sé níos éasca oibriú le páipéar céir toisc go bhfuil sé rud beag níos righne agus go ndéanann sé líne níos seasta. Is tionscadal tapa origami é an cón a fhoirmiú; is féidir leat treoracha mionsonraithe a fháil anseo . Déanfaidh mála taosráin atá feistithe le barr an-bhreá an cleas freisin. Leid amháin eile: Rianaigh do litreacha ar an gcíste frosted ag úsáid toothpick ar dtús. Má dhéanann tú praiseach, is féidir leat an litir a scriosadh i gcónaí le sioc nua.
Ceithre. Tarraing croíthe nó réaltaí seacláide (nó cibé rud is mian le do chroí!) ag baint úsáide as an modh cón páipéir a thuairiscítear sa teicníc thuas. Maidir le cruthanna iniompartha, píobán ar chúl an bhileog bácála atá clúdaithe i bpáipéar pár. Reo cruthanna go dtí go mbeidh siad soladach agus greamaíonn siad ina seasamh cupcakes do na barráin cutest is féidir leat a shamhlú.
5. Mould seacláid leáite trína scuabadh ar ábhair uigeach, lúbtha mar fhilleadh mboilgeog (bí cinnte go nigh tú ar dtús) nó duilleoga mint. Mura dteastaíonn uait an cruth a leagan cothrom, drape é thar bioráin rollta. Reoigh go dtí go mbeidh sé cruaite, agus ansin bain an t-ábhar go cúramach (nó, más mian leat an blas minty, bíodh leisce ort an seacláid a choinneáil ar an duilleog). Piocfaidh an seacláid uigeacht mhionsonraithe.
6. Le haghaidh glaze seacláide ar chácaí, cupcakes, nó fianáin chun iad a ghléasadh go tapa. Déan cinnte go bhfuil an seacláid ag teocht an tseomra; ba chóir dó spúnóg a shruthlú ar ais isteach sa bhabhla ag fágáil líne infheicthe ar an dromchla sula dtéann sé réidh. Cuir cibé rud atá tú ag gloiniú ar raca sreinge. Más mian leat clúdach iomlán do chíste, aistrigh an glaze go cupán tomhais agus é a dhoirteadh go lár an chíste, agus scaipfidh sé amach é. De rogha air sin, taosc tines forc isteach sa glaze agus flick go tapa ar ais agus amach chun línte néata a chruthú (iontach do fianáin).
