Roimh an Mhárta seo caite, ba mhaith liom mo scileanna cócaireachta a rátáil mar 'go breá, go breá.' Bhí a fhios agam go leor oidis chun gan a bheith leamh, agus bhí a fhios agam conas iad a bhlaiseadh maith go leor chun súil a chaitheamh orthu tar éis lá san oifig. Ach ansin stop mé ag dul go dtí m'oifig — nó áit ar bith, i ndáiríre — agus thosaigh mé ag caitheamh go leor ama sa chistin. Go litriúil: Is é an cuntar airde barra a scarann ​​an chistin ón spás maireachtála an áit is fearr dom chun scéalta a scríobh agus a chur in eagar le haghaidh oibre i m’árasán stiúideo.

Mar sin, cosúil le go leor, thosaigh mé ag baint úsáide as oidis nua, ó mhac agus cáis bhácáilte le pesto agus tofu crispy le barr anlann peanut, go muifíní pecan pie agus sorbet cúcamar. Agus gan an tábhacht a bhaineann le comhábhair ardcháilíochta nó teicnící cócaireachta cearta a ísliú (gan trácht ar sheanchleachtadh simplí), ach is é an rud a chabhraigh go mór le mo mhuinín a chothú sa chistin le linn na paindéime ná na huirlisí cócaireachta a fháil nach raibh a fhios agam a bhí ag teastáil uaim. .

Gaolmhar: 24 Aicearra Genius Kitchen Kozel Bier Food Editors Swear By

Má tá cúpla uirlis nua á lorg agat chun tú a tharraingt amach ó ardchlár cócaireachta, scrollaigh síos chun na naoi dtáirge a fheiceáil a chuir feabhas mór ar mo mhuinín sa chistin. Tá cuid acu uirlisí caighdeánacha go leor níor bhain mé riamh amach iad a cheannach , cé go bhfuil daoine eile níos éicea-chomhfhiosach , agus tá níos mó fós díreach deartha go cliste nó delicious .

An chuid is fearr? Ach amháin don chéad mhír (a bhfuil, a bheith cothrom, legendary), tá gach rud faoi $40, agus go minic faoi bhun.

Míreanna Gaolmhara

Meascthóir seastán KitchenAid

Ní gá dom tú a chur in aithne do https://www.macys.com/shop/product/kitchenaid-artisan-series-5-quart-tilt-head-stand-mixer-with-flex-edge-beater-bundle -set-ksm150fe%3FID%3D8854706&LSNSUBSITE=PR&u1=RS9KitchenToolsThatDrasticallyUpgradedMyQuarantineCookingjmastropKitAff2614477202101I' data-tracking-affiliate-name='data-tracking-affiliate-name='www.data-tracking-affiliate-name='data-tracking-affiliate-name='www.data-tracking-mac-tracking-data-tracking-macliance-data-tracking-mac-tracking-data-tracking-mac-tracking' link-url=' https://www.macys.com/shop/product/kitchenaid-artisan-series-5-quart-tilt-head-stand-mixer-with-flex-edge-beater-bundle-set-ksm150fe ?ID=8854706' data-tracking-affiliate-network-name='Rakuten' rel= 'urraithe'>an gléas íocónach cistine seo . Tar éis go leor bácáil chompord a dhéanamh go luath sa phaindéim, chuir mé ina luí orm féin gurbh fhiú an meascthóir seastáin 5-quart a splurge - agus bhí an ceart agam: blaiseadh mo chuid fuidrimh níos fearr agus déantar iad a mheascadh i gceart in am beagnach ar bith. Ós rud é go bhfuil seilfeanna oscailte agus spás countertop an-teoranta ag mo chistin, feidhmíonn sé mar mhaisiúchán freisin.

spúnóga tomhais maighnéadacha

Na cliste spúnóga tomhais maighnéadacha cruach dhosmálta Tá siad i bhfad níos áisiúla ná na cinn phlaisteacha clunky a d'úsáid mé roimhe seo. Tá dhá thaobh acu, le taobh caol atá deartha go sonrach chun iad a ghreamú i prócaí spíosraí. Agus cé go bhfuil na maighnéid láidir go leor chun na spúnóga a choinneáil ó dhul ar strae, tarraingíonn an tacar as a chéile le lámh amháin, rud atá áisiúil don lár-bhéile.

Babhlaí meascáin neadaithe gloine

Shíl mé go mbainfinn an úsáid is mó as na méideanna 2.5- agus 3.5-quart is mó, ach is minic a bhainim amach na píosaí is déagóirí as seo sraith ghloine galánta de bhabhlaí mheascadh ina ionad. Ceadaíonn na babhlaí 1-unsa, 2-unsa, agus 4-unsa dom a dhéanamh ar deireadh ceart mise san áit le haghaidh béilí le go leor comhábhair beag. Agus cosúil le meascthóir KitchenAid, déantar na babhlaí gloine neadaithe a dhúbailt mar mhaisiúchán.

Málaí plaisteacha ath-inúsáidte

Maidir liomsa, ní bhaineann ‘a bheith níos fearr sa chistin’ le bia sobhlasta amháin a dhéanamh – baineann sé freisin le cur amú bia a laghdú, rud nach mbíonn éasca i gcónaí nuair a bhím i mo chónaí i m’aonar agus nach mbíonn fonn orm na rudaí céanna a ithe gach lá. Ach ba mhór an chabhair iad málaí ath-inúsáidte, agus is maith liom go háirithe na málaí seo atá sceitedhíonach agus Málaí plaisteacha ath-inúsáidte saor ó BPA ó U-miss . Coimeádaim cuid acu sa reoiteoir chun banana slisnithe a choinneáil le haghaidh caoineoga agus cuid eile sa chuisneoir chun saol na dtáirgí agus na fágthaí a leathnú.

Timfhilleadh bia céir bheach

Táirgí cosúil le málaí plaisteacha ath-inúsáidte agus Clúdach na mBeach Cuidigh freisin le sprioc fhadtéarmach eile atá agam: plaisteach aonúsáide a ghearradh amach. Tá bosca fillte plaisteach agam i mo tharraiceán cistine le haghaidh cúltaca, ach is gnách go mbíonn na trí phíosa sa tsraith seo d’fhillteán bia céir bheach ath-inúsáidte, a dhúnann rónta le teas do lámha agus a níochán glan le huisce fuar agus le beagán gallúnach mias. go leor chun a bhfuil mé ag obair leis a chlúdach.

géarchor Chili

An t-aon mhír inite ar an liosta seo, géarchor chili rud contúirteach a chuir le mo chistin anuraidh. Contúirteach sa mhéid is go gcuirfidh mé an blas beag milis agus mór-spicy ar beagnach rud ar bith (uibheacha, pizza, tofu teriyaki) agus freisin sa mhéid is go dtéann beagán ar bhealach fada - an iomarca ola chili, agus seans go n-éireoidh do bhéile ite.

Miotóga fada oigheann silicone

Bhí mo shean-mhitín oigheann ag caitheamh tanaí, agus mar sin fuair mé cinn nua chun na críche a bhí beartaithe acu maidir le miasa te a láimhseáil, agus bhí mé ag iarraidh miotóga fada le haghaidh cosanta breise ó thaobh mo oigheann (suíonn bloc búistéir díreach os a chomhair, mar sin táim' m iachall a chur ar mo chuid rudaí isteach agus amach ag uillinneacha aisteach). Ach ní raibh mé ag súil le tairbhe rúnda a fháil miotóga fada oigheann clúdaithe le silicone : Nuair a bheidh clúdach an phróca chili thuasluaite greamaithe, scaoileann siad seo é! Tá siad ina hack cluiche-athrú le haghaidh maireachtála aonair.

Mata frith-tuirse

Cuimhnigh nuair a dúirt mé go bhfeidhmíonn cuntar mo chistin mar mo dheasc seasta? seo mata frith-tuirse cuireann sé ar mo chumas seasamh i mo chistin ar feadh ocht n-uaire. (Glacaim sosanna stráice!) Ní gá duit mo bhriathar a ghlacadh air: Is díoltóir is fearr ina chatagóir ar Amazon agus tá níos mó ná 15,000 rátáil cúig réalta aige. Chuaigh mé leis an mata dubh caighdeánach, ach tá sé ar fáil freisin i dathanna agus patrúin spraoi.

Scuadróir líomóide

Chuir mé in aghaidh spás a dhéanamh i mo chistin bheag súiche líomóide cáilíochta mar gheall ar a chuspóir uatha, ach tháinig mé faoi deara tar éis féachaint ar oideas ar oideas ag iarraidh sú líomóide úrbhrúite. (I gcás go raibh tú ag smaoineamh, ba é an chéad uair a d'úsáid mé é chun barraí líomóide a dhéanamh .) Anois ní gá dom dul ag spelunking a thuilleadh le haghaidh síolta líomóide bradacha i miasa ar a ndearna mé na torthaí a bhrú le lámh uair amháin le haghaidh pléasctha blas.