• Bí ar an gcéad duine a rátáil agus a léirmheas!

Is mó i bhfad an fianán siúcra seo ná canbhás bán le haghaidh oighrithe agus spriongaí. Tá sé fíor-bhlasta ar fad leis féin.

Gailearaí

Tástáil Achoimre oideas

Comhghairdeachas! Tá an t-aon oideas fianán siúcra atá uait le fáil le haghaidh gach mianta agus riachtanais mhaisithe fianán saoire agat. Tá an fianán siúcra ilúsáideach seo bog sa lár le ciumhais beagán brioscach, agus níl sé ró-mhilis ionas gur féidir leis an icing go léir a úsáidfidh tú chun maisiú a choinneáil. Agus tarlaíonn sé go bhfuil na fianáin siúcra seo thar a bheith sásúil leo féin freisin. Anois níl le déanamh ach cinneadh a dhéanamh ar na gearrthóirí fianán a úsáidfidh tú san eachtra bácála seo.

Comhábhair

• 2 ¼ cupán plúr uilefheidhme, móide níos mó le haghaidh dromchla oibre agus gearrthóirí
• ½ teaspoon púdar bácála
• ¼ teaspoon salann kosher
• ¾ cupán (1½ bataí) im gan salann, bogtha
• ¾ cupán siúcra gránaithe
• 1 ubh mhór, ag teocht an tseomra
• 2 taespúnóg sliocht fanaile íon
• Oighear ríoga , le haghaidh maisiúcháin (roghnach)
• Siúcra sanding agus sprinkles, le haghaidh maisiú (roghnach)

Treoracha

• Céim 1

  Whisk plúr, púdar bácála, agus salann i mbabhla meánach. Buail an t-im agus an siúcra gránaithe i mbabhla mór le meascthóir leictreach ar luas meánach go dtí go mbeidh sé éadrom agus clúmhach, 3 go 4 nóiméad. Cuir ubh agus fanaile; leanúint ar aghaidh ag bualadh ar mheán-ard, ag scríobadh síos taobhanna an bhabhla de réir mar is gá, go dtí go mbeidh sé ionchorpraithe, thart ar 1 nóiméad. Laghdaigh an luas go híseal agus cuir an meascán plúir leis, ag bualadh go dtí go dtagann taos le chéile, thart ar 1 nóiméad. Cruth taos isteach i diosca cothrom; wrap i wrap plaisteach. Refrigerate go dtí go daingean, ar a laghad 1 uair an chloig agus suas le 24 uair an chloig.

• Céim 2

  Preheat oigheann go 350°F agus racaí sa trian uachtair agus íochtair. Líne 2 leatháin bhácáil mhóra rimmed le páipéar pár . Rollaigh amach taos ar dhromchla éadrom plúr go tiús 1⁄4-orlach. Gearr amach cruthanna as taos le gearrthóirí fianán plúr 3 go 3½-orlach. Aistriú chuig bileoga bácála, ag fágáil 1 orlach idir gach fianán. Brúigh na ciumhsóga taos go réidh le chéile agus déan an próiseas rollta agus gearrtha arís go dtí go n-úsáidtear an taos ar fad, agus bácáil i mbaisceanna é más gá.

• Céim 3

  Fianáin bhácáil go dtí go bhfuil na himill donn éadrom, thart ar 12 nóiméad. Lig do na fianáin fuarú ar bhileoga bácála ar feadh 5 nóiméad, ansin aistrigh chuig raca sreang chun fuarú go hiomlán. Fianáin a mhaisiú le icing ríoga ( oideas anseo ), sanding siúcra, agus sprinkles, más inmhianaithe. Lig don icing tirim go hiomlán roimh fianáin a stóráil ag teocht an tseomra i gcoimeádán aerdhíonach ar feadh suas le 5 lá.