Anlann mónóg fágtha? Nach ort atá an t-ádh! Cá fhad a mhaireann anlann mónóg, b’fhéidir go mbeadh iontas ort? Cibé an bhfuil sé homemade nó as canna, coimeádann anlann mónóg sa chuisneoir ar feadh thart ar dhá sheachtain, fad is a stórálann tú anlann mónóg i gcoimeádán clúdaithe. Mar sin do na seachtainí sin, déan anlann mónóg sin a bhearradh ar cheapairí turcaí atá fágtha; corraigh é i iógart agus uachtar reoite; agus é a scaipeadh ar pancóga nó fiú ceapairí im peanut. Tar éis an ama sin, má tá aon anlann mónóg fágtha agat (amhrasach!), Tá sé thar am smaoineamh ar é a reo.

An féidir leat anlann mónóg baile a reo?

Reoiteann anlann mónóg homemade go hálainn. Pacáiste anlann mónóg homemade i gcoimeádán aerdhíonach nó mála plaisteach atá sábháilte don reoiteoir chun cosc ​​a chur ar dhó reoiteoir. Chun na torthaí is fearr a fháil, bain úsáid as an anlann mónóg reoite laistigh de chúpla mí, agus déan é a dhíspreagadh sa chuisneoir thar oíche. (Le haghaidh tuilleadh faisnéise, féach cá fhad a mhaireann anlann mónóg.)

An féidir leat anlann mónóg stánaithe a reo?

Go teicniúil, is féidir leat anlann mónóg stánaithe a reo, agus na treoracha thuas á n-úsáid agat. Mar sin féin, cé go ndéanann anlann mónóg homemade reo agus díreoite go maith, ní dhéanann anlann mónóg stánaithe. Athraíonn an uigeacht glóthach, ag éirí níos uisce. Aontaíonn an príomhúdarás ar anlann mónóg stánaithe, Ocean Spray, go bhfuil anlann mónóg stánaithe reo ní mholtar . Mar sin más teaghlach mónóg stánaithe tú, molaimid bealaí cruthaitheacha a aimsiú chun an condiment a sheirbheáil an coicís sin tar éis na saoire agus é sa chuisneoir. Bain triail as an Ceapaire Chutney Cranberry Tuirc seo, le haghaidh tosaithe.