An Roghchlár

• Anraith Úr agus Trátaí Úr
• Pónairí le Pancetta agus Oinniúin Carmelized
• Séacla Grilled Luibh agus Spionáiste Wilted le Fennel (taispeántar)
• Apricots rósta le Sugared Pecans agus Dulce de Leche

An Amlíne Pleanála

Coicís amach romhainn: Is é an chéad rud atá le déanamh ná cuireadh a thabhairt d’aíonna. Ansin, déan suirbhé gasta ar na rudaí a chaithfidh tú & apos; freastal orthu go sona sásta: spéaclaí fíona agus uisce, plátaí dinnéir agus milseog, earraí cothrom. Leag amach plátaí agus babhlaí freastail, snas aon airgead a bheartaíonn tú a úsáid, agus é a stóráil in éadach frith-tarnish. Anois an t-am chun na huirlisí cócaireachta riachtanacha go léir a chur le chéile. Ach ná bíodh imní ort: Ní gá duit mórán - ní gá ach pota trom don anraith, cúpla scillet, agus bileog bácála.

Seachtain amach romhainn: Ceannaigh coinnle, fíon dinnéar - bheadh ​​bán tirim mar Pinot Grigio nó Sauvignon Blanc ina rogha iontach don bhéile seo - agus do dhaoine neamh-inúsáidte eile; uisce bubbly, roinnt slata aráin ard-tanaí, agus ológa marinated.

An deireadh seachtaine roimhe seo: Seo an t-am foirfe chun an anraith agus na pónairí a chócaráil. Is féidir an dá cheann a chuisniú agus a théamh tráthnóna an chóisir, agus tiocfaidh feabhas ar an dá cheann le haois. Má tá tú & apos; ag déanamh do dulce de leche féin, déan é anois freisin. Aistrigh é go mbabhla beag, clúdaigh le timfhilleadh plaisteach é, agus cuisnigh é. Oíche an chóisir, is féidir leat é a ghreamú sa mhicreathonn nó é a théamh i bpanna beag ar an sorn.

Dhá lá amach romhainn: Déan siopadóireacht le haghaidh na gcomhábhar úr go léir atá fágtha seachas an ribí róibéis; glaoigh ar do stór éisc áitiúil agus iarr ort ribí róibéis scafa agus scoite a ullmhú le haghaidh piocála an lá dar gcionn.

Lá amháin amach romhainn: Pioc suas an ribí róibéis. Ceannaigh bláthanna agus socraigh iad i vásaí. Socraigh an tábla agus clúdaigh é le éadach boird breise chun cosc ​​a chur ar aon buildup deannaigh.

Trí uair an chloig roimhe seo: Aistrigh na miasa réamh-chócaráilte go léir sna potaí cuí le haghaidh téamh arís (is breá an rud é iad a fhágáil as seo amach). Marinate an ribí róibéis ar feadh 30 nóiméad, snáithe ar skewers, agus stóráil sa chuisneoir. Cócaráil an spionáiste, bain den teas é, agus clúdaigh é. Broil na aibreoga agus na pecans agus cúlchiste. Is féidir teocht an tseomra a sheirbheáil orthu, nó is féidir leat iad a théamh níos déanaí más mian leat.

Dhá uair an chloig roimhe seo: Glac breather. Cuir Ort Do Chuid Éadaigh. Scíth a ligean.

Le linn na cóisire: Tosaigh ag ath-théamh an anraith, na pónairí, agus an spionáiste agus taitneamh a bhaint as gloine fíona ag d’aíonna. Broil na ribí róibéis, socrú ar platter, agus clúdach a choinneáil te. Freastal ar an bpríomhchúrsa tar éis d’aíonna an anraith a chríochnú. Nuair a bhíonn an dara cúrsa thart, tá sé ceart go leor d’aíonna a fhágáil lena chéile agus gloine fíona deiridh agus tú ag socrú milseog agus ag tosú ar an gcaife. Níos fearr fós, tabhair an post do dhuine acu.

conas do mhéar fáinne a thomhas