I gcruinniú foirne uile le déanaí, chuir ár stiúrthóir digiteach ceist ar an bhfoireann bia: an bhfuil próiseálaí bia de dhíth ort i ndáiríre agus cumascóir? D'éirigh léi pesto a dhéanamh ina cumascóir, agus bhí sí réidh le sayonara a rá lena próiseálaí deannaigh, dearmadta.

Ach chuireamar isteach go tapa. Dá roghnódh sí féin, nó aon chócaire baile eile, idir ceann amháin nó an duine eile, déarfadh gach duine againn eagarthóirí bia an cumascóir a dhíog go cinnte. Seo an fáth:

Chun tosaigh, tá an próiseas chun cumascóir a cheannach scanrúil, fiú do shaineolaithe. An bhfuil Vitamix de dhíth ort i ndáiríre, nó an bhfuil KitchenAid caighdeánach ceart go leor? B’fhéidir nach bhfuil uait ach seirbhísigh aonair, ach an bhfuil sé sin mór go leor le haghaidh anraith? Leanann an chinnteoireacht ar aghaidh nuair a dhéanann tú greim ar an piléar. Tá an iomarca cnaipí ag an gcuid is mó de na cumascóirí, rud a fhágann go bhfuil tú ag fiafraí an bhfuil crush oighir, cumasc, nó leachtaithe níos fearr a oireann do do riachtanais.

Ar an taobh smeach, tá an próiseas chun próiseálaí bia a cheannach agus a úsáid i bhfad níos simplí. Roghnaigh babhla 11 nó 14 cupán, a bhfuil neart mór orthu araon, ach nach bhfuil chomh mór sin gur pian iad a stóráil - is maith linn an Cuisinart seo . (Cé go bhfuil siad gleoite, ní féidir leis na minis an éagsúlacht chéanna tascanna a dhéanamh, ag dul i gcoinne chuspóir meaisín chomh ildánach sin). Nuair atá tú réidh le rolladh, tá an dá rogha próiseála simplí: cuisle, nó lig & apos; er sracadh.

Cé go bhfuil gabhálais ag baint leis an meaisín, ní bheidh uait ach an lann caighdeánach miotail 90 faoin gcéad den am. Cuir plúr, siúcra, salann agus im leis, agus beidh taos pie agat i soicindí. Cuir cúpla cupán peanuts leis, lig dó rith agus beidh im peanut homemade iomlán agat i nóiméid. Déan do bharraí fuinnimh féin. Veggies steamed Puree le haghaidh bia linbh. Bain triail as do lámh ag hummus uachtar nó snámh feta bhuailtí. Déan an fónamh smoothest, fluffiest bog, nó oighir Iodáilis athnuachan. Féadann sé anraithí tiubha a láimhseáil, cosúil le butternut nó prátaí.

Ní cuimhin liom an uair dheireanach a d’úsáid mé mo chumascóir le haghaidh rud éigin seachas smoothie. Ach ní féidir liom fiú tosú ag liostáil gach rud ar úsáid mé mo phróiseálaí bia dó. Laghdaíonn na lanna breise an t-am prep níos mó fós: is féidir leo veggies a sliceadh go tanaí, iad a ghrásta le haghaidh leaca, nó iad a dhíscaoileadh i bpíosaí aonfhoirmeacha. Gráta cáise gan do lámh a chaitheamh amach nó feoil hamburger a mheilt i soicindí. Plus, tá an rud ar fad éasca a ghlanadh.

GAOLMHARA: Barraí Chia líomóide gan aon bhácáil

conas do leaba a dhéanamh cluthar