Míreanna Gaolmhara

1 Úsáid Arán Úr

Tá seilfré ghearr ag aráin úr-bhácáilte agus rollaí ceapaire (1 go 2 lá). Fanann siad is úire nuair a stóráiltear iad ag teocht an tseomra. Cuireann cuisneoirí faoi deara go dtéann arán stale níos gasta. Má cheannaíonn tú rollaí i plaisteach, coinnigh iad ar shiúl ón teas (lena n-áirítear fuinneoga grianmhara nó an oigheann). Is féidir le plaisteach agus teas le chéile múnlú a dhéanamh.

a dó Stack é i gceart

• Ba chóir go mbeadh an cóimheas aráin le líonadh thart ar 1 go 2. Scoop amach an taobh istigh taosach as borróga agus aráin ró-tiubh.
• Uigeachtaí cothromaíochta (crunchy, juicy, creamy) agus blasanna (sailleacha, úr, aigéadach).
• Tá blas níos saibhre ar cháis teocht an tseomra; bain cáis as an gcuisneoir 30 nóiméad roimh ré.
• Trátaí salann, cucumbers, agus barráin eile ar leithligh le haghaidh sraitheanna dea-séasúir.

3 Wrap It Deli-Style

Céim 1: Cuir an ceapaire sa cheathrú uachtarach ar chlé de chearnóg mhór pár nó páipéar céir.

Céim 2: Fill an cúinne uachtarach ar chlé thar bharr an cheapaire.

Céim 3: Fill na 3 thaobh isteach thar bharr an cheapaire; crease na himill.

Céim 4: Rollaigh síos fad an pháipéir.

Céim 5: Daingnigh an deireadh le píosa téipe.

4 Slice It

Is cinnte go mbeidh sé níos éasca ithe hoagie Dagwood iltaobhach a ghearradh ina dhá leath. Bhuel, mura ndéanann tú an fheoil, an cáis agus na tarsainn a bhrú amach sa phróiseas. Seo cleas: Úsáid scian sáithithe chun an píosa aráin barr a laghdú roimh tógann tú an ceapaire. Nuair a bheidh tú críochnaithe ag teacht le chéile, treoraigh an scian síos tríd an gcuid eile den cheapaire ag úsáid strócanna sábhadh fada. Ciallaíonn níos lú brú ar an mbarr go bhfanfaidh níos mó socruithe.