An chéad uair eile a bheidh brunch deireadh seachtaine nó prepping béile á óstáil agat, déan iarracht uibheacha crua bruite a bhácáil san oigheann. Caithfimid aghaidh a thabhairt air - ní bhíonn uibheacha, go háirithe uibheacha crua bruite, chomh furasta iad a chócaráil agus is cosúil. Cuir leis an strus a bhaineann le hiarrachtaí uibheacha crua bruite foirfe a chócaráil ag an dosaen agus is cosúil go bhfuil sé dodhéanta ingne a ingne. Tá uibheacha bruite crua bácáilte iontach má tá tú ag cócaráil baisc mhóra uibheacha d’uibheacha diabhalta éasca nó sailéad uibheacha. Is féidir an modh ísealchothabhála seo a dhéanamh i 30 nóiméad agus déanann sé spás sorn a shaoradh.
GAOLMHARA: Is é seo an bealach is éasca le hinsint an bhfuil do chuid uibheacha sean
Uibheacha Cruaite Crua san Oigheann
Chun uibheacha a bhácáil san oigheann, tosú trí do oigheann a théamh go 325 °. Cuir ubh amháin i ngach cupán i stán muifín, ansin doirt uisce go cúramach isteach i ngach cupán go dtí go sroicheann sé an barr. Mar thoradh ar uibheacha crua bruite a bhácáil, cruthaítear spotaí beaga donn ar an mbolg uibheacha (níl aon rud le bheith buartha, ach imoibriú ceimiceach). Chuir uisce a dhoirteadh thar gach ubh cosc ar chuid de na spotaí neamh-tarraingteach sin a bheith ar an mblaosc uibhe. Mar thoradh ar an dabhach uisce bhí buíocán cócaráilte níos cothroime ná uibheacha a bhí bruite sa stán muifín gan uisce. Cócaráil na huibheacha ar feadh 30 nóiméad go díreach. Agus na huibheacha ag bácáil, ullmhaigh folctha oighir i mbabhla mór. Nuair a thagann na huibheacha amach as an oigheann, tóg láithreach iad as an stán muifín ag baint úsáide as cluaisíní agus cuir sa dabhach oighir iad le fuarú. Tar éis fuaraithe ar feadh cúig nóiméad ar a laghad, craiceann agus ullmhaigh mar is mian leat.
Uibheacha Cruaite Crua vs Uibheacha Bácáilte Oighinn
Ní chócarálann uibheacha bruite crua bácáilte chomh comhsheasmhach le uibheacha bruite crua bruite (níl na buíocáin chomh dath agus uigeacht le huibheacha bruite). Mar gheall air seo, ní mholtar an modh seo ach má theastaíonn uait baisc mhóra d’uibheacha crua bruite a chócaráil nach gá duit súil ghéar a choinneáil orthu. Ina theannta sin, mar a luadh cheana, ní gá duit troid chun spás sorn a fháil do miasa eile agus tú ag ullmhú béile do slua.
GAOLMHARA: I. Thriail 3 Theicníc Feannadh Uibheacha, agus Seo an ceann is fearr
