• 5luachanna réalta: 4
• 4luachanna réalta: dhá
• 3luachanna réalta: 0
• dháluachanna réalta: 0
• aonluachanna réalta: 0

• Léirmheasanna Léigh
• Cuir Léirmheas leis

• 6 Rátálacha

Faigheann an t-oideas an-tapa seo dinnéar ar an mbord i díreach 15 nóiméad, agus bainistíonn sé a lán blas a phacáil freisin. Sin a bhuíochas leis an meascán spíosraí Indiach-spreagtha - meascán cumhra de cumin, lus an choire, turmeric, cayenne, agus sinséar úr - a chótaíonn an ribí róibéis mear-rósta. Déanfaidh tú é seo a sheirbheáil in éineacht le meascán cúcamar atá éadrom-mhilsithe, fínéagar-spiked agus rís basmati bán chun na blasanna blasta go léir a ionsú. P.S. B'fhéidir gur céim neamhriachtanach é Briseadh na gcúcamair, ach coaxes sé súnna breise ó na cucumbers, a phósann leis na comhábhair anlann eile.

Gailearaí

Tástáil Achoimre oideas

Comhábhair

• 1 ½ punt scafa, shrimp mór amh deveined
• 1 teaspoon cumin talún
• 1 teaspoon lus an choire talún
• ½ teaspoon turmeric talún
• ¼ teaspoon cayenne
• 3 ½ spúnóg ola olóige, roinnte
• 3 taespúnóg ginger úr grátáilte, roinnte
• 1 ½ teaspoon salann kosher, roinnte
• 1 cúcamar Béarla mór, slisnithe i leathmhóna (3 chupán)
• 3 spúnóg mil
• 3 spúnóg bhoird peirsil úr-duilleog mionghearrtha
• 3 spúnóg bhoird fínéagar ríse gan séasúr
• 3 cupáin bruite bán basmati ríse

Treoracha

• Céim 1

  Preheat broiler le raca 6 orlach ón teas. Líne bileog bácála le scragall alúmanaim. Caith ribí róibéis le cumin, lus an choire, turmeric, cayenne, 2 spúnóg ola, 1 teaspoon ginger, agus 1 teaspoon salann ar bhileog bácála go dtí go brataithe go cothrom. Broil ribí róibéis go dtí go bándearg agus cócaráilte tríd, thart ar 5 nóiméad.

• Céim 2

  Idir an dá linn, caith cúcamar, mil, peirsil, fínéagar, agus fágtha 1½ spúnóg bhoird ola, 2 taespúnóg ginger, agus ½ teaspoon salann i mbabhla mór go dtí go chéile.

• Céim 3

  Freastal ribí róibéis le sailéad ríse agus cúcamar.

Fíricí Cothaithe