• 5luachanna réalta: aon
• 4luachanna réalta: 0
• 3luachanna réalta: 0
• dháluachanna réalta: 0
• aonluachanna réalta: 0

• Léirmheasanna Léigh
• Cuir Léirmheas leis

• 1 Rátáil

Seachadann an t-oideas easnacha éasca seo blas thar an mbarr.

Gailearaí

Tástáil Achoimre oideas

Is minic a bhíonn níos mó oibre ag baint le easnacha homemade ná mar is fiú iad. Ní hamhlaidh atá leis an oideas sruthlínithe seo, a tháirgeann feoil shár-thairgthe a bhfuil anlann milis agus tangy uirthi. Is í an eochair ar dtús ná na heasnacha a bhácáil go mall i bpacáistí scragall agus ansin iad a chuisniú ionas go gcoimeádfaidh siad le chéile ar an grill. Is féidir iad seo a dhéanamh suas go dtí lá roimh ré, foirfe chun barbeque deireadh seachtaine fíor-scíth a chinntiú nó cóisir saoire. Sula ndéantar freastal air, níl le déanamh ach na heasnacha a scuabadh le anlann saibhir agus iad a théamh ar an grill. Leid siopadóireachta: Cuardaigh molás pomegranáit sa phasáil speisialtachta ag do shiopa grósaeireachta, ag margaí na Meánmhara, nó ar líne. Is fiú a nótaí bláthanna, tangy a lorg. Ach, mura bhfuil tú in ann é a fháil, cuir 2 spúnóg mil agus 2 spúnóg fínéagar leann úll ina ionad.

Comhábhair

• 4 leaca easnacha muiceola droma leanbh (8 go 9 lb. iomlán)
• 2 ½ spúnóg móide 2 tsp. salann kosher, roinnte
• 2 ½ teaspoon piobar dubh freshly meilte, roinnte
• 2 cupáin puree trátaí
• ¼ cupán molás pomegranate
• ¼ cupán mil
• ¼ cupán fínéagar leann úll
• 2 spúnóg ghreamú trátaí
• 2 spúnóg bhoird mustaird Dijon
• 1 teaspoon paprika deataithe
• ¼ teaspoon cayenne
• Ola Canola, le haghaidh gráta grill

Treoracha

• Céim 1

  Preheat oigheann go 350°F agus racaí sa trian uachtair agus íochtair. Cuir gach leac easnacha ar leathán mór ar leith de scragall alúmanaim tromshaothair (mura bhfuil scragall tromshaothair agat, déan scragall rialta faoi dhó). Séasúr easnacha ar an dá thaobh le 2½ spúnóg salainn agus 2 taespúnóg piobar. Fill gach leathán scragall timpeall gach leac, ag crimping scragall ar na taobhanna agus barr chun séala go hiomlán. Cuir 2 phaicéad easnacha an ceann ar 2 bhileog bácála. Bácáil go dtí go bhfuil easnacha forc-tairisceana, thart ar 2 uair an chloig.

  seampú tirim scalp le haghaidh gruaige daite

• Céim 2

  Bain easnacha as an oigheann agus dírigh gach paicéad go cúramach (beidh an gal taobh istigh an-te). Lig easnacha fionnuar i scragall go teocht an tseomra, thart ar 1 uair an chloig. Doirt amach aon súnna i bpacáistí, scragall reseal, agus cuisnigh ar feadh ar a laghad 4 uair an chloig agus suas le 24 uair an chloig.

  bronntanais is fearr do mam le haghaidh na Nollag

• Céim 3

  Whisk puree trátaí, molás pomegranate, mil, fínéagar, taos trátaí, mustaird, paprika, cayenne, agus fágtha 2 taespúnóg salainn agus ½ teaspoon piobar i bpota meánach. Tabhair chun suanbhruith thar mheán-ard. Laghdaigh an teas go meán-íseal; clúdach go páirteach agus suanbhruith, corraigh uaireanta, go dtí go tiubhaithe beagán agus a laghdú go dtí thart ar 2½ cupáin, thart ar 15 nóiméad. Lig an anlann fionnuar go teocht an tseomra, thart ar 1 uair an chloig. Bain úsáid as láithreach nó cuisnigh, clúdaithe, ar feadh suas le 24 uair an chloig.

• Céim 4

  Réamhthéamh an grill go meán-ard (400°F go 450°F). Agus tú ag obair i mbaisceanna más gá, bain easnacha as paicéid scragall agus cuir ar ghrátaí grille olacha. Grill, ag smeach easnacha agus basting go fial le anlann gach 3 go 4 nóiméad, go dtí go bhfuil easnacha te, dea-salainn, agus donn agus crisped i spotaí, 12 go 15 nóiméad san iomlán. Bain easnacha ón grill; lig scíth ar feadh 5 nóiméad. Slice agus a sheirbheáil.

Déan Roimh Ré

Bácáil na heasnacha agus déan an anlann an lá roimh é a sheirbheáil.