Lá Náisiúnta Shona Avocado! Tá sé & apos; s ar cheann de na laethanta saoire samhlaíocha bia is fearr linn, mar is féidir leat a go leor le avocados. Tá siad an-bhlasta ar gach rud ó bhradán go prátaí milse go tósta - tá siad lán le saillte monai-neamhsháithithe croí-shláintiúla. Cad é nach bhfuil grá?

Avocado underripe. Sin é an rud.

Riamh arís! Tapáil muid na saineolaithe ag Avocados Ó Meicsiceo chun na bealaí is fearr le dul ó charraig-chrua go dtí aibí breá a fháil amach i gceann cúpla lá. Seo go díreach conas avocados a aibiú go tapa.

Mála é le Torthaí: Cuir do avocado i mála páipéir le banana nó úll agus fillte le dúnadh. Déan é a stóráil i dtimpeallacht te go dtí go n-iompaíonn an craiceann glas níos dorcha agus go dtiocfaidh brú socair air, a thógann lá nó trí lá de ghnáth. Go hiondúil, mura mbíonn torthaí ar bith eile agat, is féidir leat an avocado a chur i mála de rís neamhchócaráilte agus fillte le dúnadh. Déan é a stóráil i dtimpeallacht te go dtí go casann an craiceann glas níos dorcha agus go dtiocfaidh brú socair air, a thógann lá nó trí lá de ghnáth.

GAOLMHARA : Chuireamar 3 Haca le haghaidh Torthaí Níos Gasta a Thástáil - Seo a D'oibrigh

Cén fáth a n-oibríonn an cleas seo chun avocados a aibiú go tapa, iarrann tú? Toisc go bhfuil aibiú mar thoradh ar thorthaí a scaoileann gás ar a dtugtar eitiléin, a thosaíonn cúrsa an lobhadh go héifeachtach. Is é is cúis leis seo ná miondealú na mballaí cille, stáirsí a thiontú go siúcraí, agus aigéid a bheith imithe i bpíosa táirge. Déanann na próisis seo go léir peach, piorra, nó avocado níos deise - braithfidh sé níos boige agus blas níos milis le níos lú aigéad, stáirse agus ballaí cille níos boige - ach suas go pointe (nuair a bheidh sé lofa). Toisc go ndéanann gás eitiléine difreáil go héasca, is féidir leis taisteal laistigh den phlanda ó chill go cill agus do phlandaí comharsanacha. Spreagann teas é freisin.

ba chóir duit bra a chaitheamh a chodladh

Mar sin, ar an taobh smeach, má tá tú ag súil le guacamole aíonna dinnéar a sheirbheáil cúpla lá as seo amach agus má tá avocado agat atá beagnach ró-bhog cheana féin, tá bealach sár-simplí ann chun an t-aibiú a mhoilliú. Níl ort ach cuir do thorthaí níos aibí sa chuisneoir. Déanfaidh an teocht níos fuaire éifeachtaí an gháis eitiléine a mhoilliú.

GAOLMHARA : Rinne mé gach iarracht iarracht Guacamole a choinneáil ó Turning Brown, agus d’oibrigh an ceann seo i ndáiríre

An príomh beir leat anseo: pleanáil chun tosaigh. Nuair a bhíonn tú sa siopa grósaera, smaoinigh ar mhaith leat taitneamh a bhaint as do avocado. Má tá sé luath, roghnaigh avocado le craiceann níos dorcha a bhfuil bog beag air agus atá réidh le hithe. Má tá cúpla lá agat sula mbeidh tú & apos; ag freastal air, téigh ar aghaidh agus faigh greim ar avocado níos daingne le craiceann níos glaise.