• Bí ar an gcéad duine a rátáil agus a léirmheas!

Léiríonn an t-oideas seo cuid de na blasanna is fearr linn den séasúr: caife Tuircis, bitters oráiste, agus biotáillí dorcha.

Gailearaí

Tástáil Achoimre oideas

Nuair a bhíonn tú ar an giúmar le haghaidh clasaiceach bona fide, tá a fhios agat gur féidir leat casadh i gcónaí ar Seanfhaiseanta . Is meascán thar a bheith simplí de thrí chomhábhar é an sárshaothar gan teorainn seo den mheascáneolaíocht (siúcra + searbh + meisciúla), rud a fhágann go bhfuil sé ina iomaitheoir iontach le haghaidh éagsúlachtaí oidis. Tá an casadh seo ar clasaiceach frámaithe le caife láidir, agus déantar é a sheirbheáil go traidisiúnta thar chiúb oighir foirfe le léiriú ar olaí oráiste. Boozy, mín agus sofaisticiúla, tá an caife Old Fashioned díreach chomh furasta a dhéanamh agus é a ól.

Comhábhair

• 1 ciúb siúcra
• 4 dashes oráiste Angostura searbh
• 1 ½ unsa Bourbon
• ½ unsa rum dorcha
• ½ unsa Caife Turcach, fuaraithe nó ag teocht an tseomra
• Casadh oráiste, le haghaidh garnish

Treoracha

• Céim 1

  Comhcheangail an ciúb siúcra, 1 teaspoon uisce, agus na bitters i gloine mhanglaim agus corraigh go bríomhar go dtí go bhfuil an siúcra tuaslagtha.

• Céim 2

  Líon shaker le ciúbanna oighir, ansin cuir Bourbon, rum, caife Tuircis, agus síoróip shimplí . Corraigh go réidh a chur le chéile.

• Céim 3

  Freastal i gloine carraigeacha thar chiúb oighir amháin mór, agus cuir casadh oráiste mar gharnish.

Fíricí Cothaithe